Dominik Heinkele macht Wurst und mehr. Foto:  /Bernd Epple

In Grafenau-Dätzingen gibt es eine Metzgerei mit einer langen Tradition, deren heutige Betreiber nicht nur Wurst machen, sondern sich auch für Politik interessieren. Und sogar Skulpturen schaffen.

Kaum hat man den Engel betreten, fallen die vielen Holzskulpturen in der Gaststätte auf. Skulpturen in einer Gaststätte mit Metzgerei? Für den Betreiber Dominik Heinkele ist das ein wunderbarer Ausgleich zu seinem Knochenjob in einer Metzgerei mit großer Tradition. Doch von vorn.