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Düstere Zeiten für bestimmte Berufe – doch es gibt Hoffnung

Handwerk in der Region Stuttgart Düstere Zeiten für bestimmte Berufe – doch es gibt Hoffnung

Immer mehr Metzgereien und Bäckereien schließen. Auch Uhrmacher und Müller geben auf. Welche Perspektiven gibt es für das Handwerk in und rund um Stuttgart? 24.08.2022
Aufs Abi folgt der Traumberuf Metzger

Lehrling aus Musberg Aufs Abi folgt der Traumberuf Metzger

Patrick Neumärker hat sich nach dem Fachabitur für eine Lehre als Metzger entschieden. Warum der Beruf für viele nicht attraktiv ist, kann er nicht verstehen. 01.08.2022
Traditionsbetrieb steht wegen Corona vor dem Aus

Metzgerei in Heumaden Traditionsbetrieb steht wegen Corona vor dem Aus

Die Pandemie hat die Metzgerei Feldwieser-Sinn, die es seit 1958 in Stuttgart-Heumaden gibt, wie viele andere Betriebe schwer getroffen – die Kunden sind geschockt. Am 19. Februar ist Schluss, dann übernimmt ein Filialmetzger. 13.01.2022
Ein Fleischer, der zeitweise vegan isst

Eat&Meat Vaihingen Ein Fleischer, der zeitweise vegan isst

Statt Medien und Design zu studieren, ist Max Knoll Metzger geworden. Er liebt sein Handwerk – und kann trotzdem gut auf Fleisch verzichten. 09.12.2021
Schlachten mit Achtung vor dem Tier

Metzgerei Ehni in Waldenbuch Schlachten mit Achtung vor dem Tier

Jochen Ehni ist einer der wenigen Metzger in der Region, der noch selber schlachtet. Alle Tiere kommen von Bauern aus einem Umkreis von 15 Kilometern, denen Tierwohl ebenso am Herzen liegt wie ihm. 25.11.2021
Als Wilhelm I. die Sau reinließ
Bilder

200 Jahre Schwäbisch-Hällisches Landschwein Als Wilhelm I. die Sau reinließ

Das Schwäbisch-Hällische Landschwein begeht sein 200-Jahr-Zuchtjubiläum. Dabei galt die Rasse Ende des 20. Jahrhunderts als beinahe ausgestorben. 08.10.2021
Metzger aus Plieningen expandiert

Filiale in Bernhausen Metzger aus Plieningen expandiert

Aus Ehgartner wird Schumacher: Mitte September eröffnet die geschlossene Metzgerei an der Nürtinger Straße in Filderstadt unter neuer Führung. 24.08.2021
Kuh flieht vor Metzger – und wird erschossen

Miltenberg in Bayern Kuh flieht vor Metzger – und wird erschossen

Im bayerischen Miltenberg gibt eine Kuh alles, um dem Metzger zu entkommen. Sie durchquert mehrere Gärten einer Wohnsiedlung, schwimmt im Fluss und überquert Bahngleise. Am Ende stirbt sie trotzdem. 11.11.2020
Metzger und Bäcker schließen nahezu gleichzeitig

Einkaufen in Filderstadt Metzger und Bäcker schließen nahezu gleichzeitig

In Filderstadt-Bernhausen am Bahnhof schrumpft das Einzelhandelsangebot. Ein Bäcker und ein Metzger machen fast gleichzeitig zu. Doch es gibt trotzdem eine Hoffnung auf etwas Neues. 27.10.2020