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Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema ags Kulinarisches
Auf gut Schwäbisch
Honiglebkuchen aus Bessarabien
Hildegard Dürrs Lebkuchen sind begehrt und so hat sie das überlieferte Rezept aufgeschrieben.
16.11.2010
Auf gut Schwäbisch
Zwiebelkuchen in Reimform
Ein guter Zwiebelkuchen ist ein Gedicht, hat sich Leserin Hilde Schlichenmaier wohl gedacht.
10.11.2010
Auf gut Schwäbisch
Schwäbischer Kümmelkuchen
Leser Imanuel Ruoff schickt uns ein Rezept für einen "schwäbischen Salz-Kümmelkuchen".
03.11.2010
Auf gut Schwäbisch
Krautballa - ein Leibgericht
Passend zur Jahreszeit veröffentlichen wir ein Rezept von Leserin Rose Weber.
26.10.2010
Auf gut Schwäbisch
Griebenschnecken ganz sparsam
Verfeinert werden die Griebenschnecken, eine alte schwäbische Spezialität, meist mit Sauerrahm.
19.10.2010
Auf gut Schwäbisch
Schwäbischer Kräuterkäse
Von Leserin Roswitha Seeger stammt das Rezept für "echten schwäbischen Kräuterkäse".
13.10.2010
Auf gut Schwäbisch
Griebaschnecka - eine Rarität
Heute präsentieren wir ein altes Rezept, das schon vor meiner Generation gekocht wurde.
05.10.2010
Auf gut Schwäbisch
Dampfnudeln gegart
Zum Thema Dampfnudeln ist das letzte Wort noch nicht gesprochen.
28.09.2010
Auf gut Schwäbisch
Dampfnudeln, die Zweite
Vergangene Woche haben wir Ihnen an dieser Stelle "Dampfnudeln zum Braten" aufgetischt.
21.09.2010
Auf gut Schwäbisch
Dampfnudeln zum Braten
die Vorfahren der Bessarabiendeutschen haben Dampfnudeln zum Braten mitgebracht.
14.09.2010
Auf gut Schwäbisch
Nicht alles auf die Waage legen
Meine Mutter hielt nichts von Küchenwaagen. Brauchte sie auch nicht.
07.09.2010
Auf gut Schwäbisch
Tante Rikeles Apfelkuchen
"Tante Rikeles Apfelkuchen" nennt sich das Rezept, das uns Hildegard Koppitz geschickt hat.
31.08.2010
Auf gut Schwäbisch
Kartoffeldampes im Türlesofen
Unsere Leserin Rita Stolz erkundigte sich nach dem Rezept für Kartoffeldampes.
24.08.2010
Rezept-Tipp
Mostsuppe und Karoffeldampes
Heute servieren wir Ihnen eine Mostsuppe von Hildegard Höhn beziehungsweise das Rezept dazu.
16.08.2010
Rezept-Tipp
Die Grießsuppe und das Wasser
Bevor wir uns an ein neues Rezept wagen, ein Nachschlag zu einem Rezept, das wir bereits veröffentlicht haben.
09.08.2010
Rezept-Tipp
Schwäbische Krautnudeln
Herta Pfau aus Leutenbach serviert eine Speise, die sie "Lumpa und Flöh" nennt: schwäbische Krautnudeln.
02.08.2010
Rezept-Tipp
Einfach: Geröstete Grießsuppe
Ingrid Hangstörfer serviert ein Rezept ihrer Mutter aus dem Jahr 1921: geröstete Grießssuppe
03.08.2010
Rezept-Tipp
Schwedabab - sommerlich leicht
Margarete Haag erfreut uns mit einem weiteren Rezept - einem schwäbisches Gericht namens "Schwedabab".
19.07.2010
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