Das neue Lokal „The Garden Project“ in der Freiberger Straße in Bietigheim-Bissingen setzt nicht nur auf frische, regionale Zutaten. Punkten soll auch die moderne Optik mit vielen Pflanzen und Grüntönen.
Dass er nun selbst in der Küche steht, war ursprünglich nicht vorgesehen. Früher war Alexander Täuber hauptberuflich als Betriebsprüfer tätig und das Kochen nur sein Hobby. Nun führt er mit seiner Frau Silvana und einem befreundeten Ehepaar das neue Restaurant The Garden Project in Bietigheim-Bissingen. Ein Experiment, wie der Name bereits andeutet, das das Vierergespann mit viel Motivation und Leidenschaft eingegangen ist.