Jürgen Lahann, Leiter des Restaurants in der Stadthalle Sindelfingen, hört nach 25 Jahren auf. Wer folgt auf ihn?
Eine Ära geht zu Ende: Ab dem 1. August 2024 wird das Parkrestaurant Sindelfingen, das sich in der Stadthalle befindet, unter neuer Leitung stehen. Das teilten die Congress Center Böblingen/Sindelfingen GmbH (CCBS) am Dienstag mit. Nach 25 Jahren gibt der Gastronom Jürgen Lahann sein Restaurant auf.
Die neue Leitung setzt sich laut CCBS „aus langjährigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des Hauses zusammen“. Wer genau das ist, teilt CCBS nicht mit. Nur so viel: Die Neuen werden den Betrieb nahtlos übernehmen. Das gastronomische Konzept der Regionalität wird fortgeführt, mit klassischer schwäbischer Küche und lokalen und regionalen Zulieferern.
Seit 1999 leitet er das Restaurant und das Catering in der Stadthalle
„Nach 25 Jahren in meinem Herzensprojekt freue ich mich sehr, im Sommer das Parkrestaurant vertrauensvoll in bewährte Hände übergeben zu können“, sagt Lahann, und bedankt sich bei seinen Mitarbeitern, der Stadt Sindelfingen und der CCBS, ebenso wie den örtlichen Partnern für die gute Zusammenarbeit.
Im September 1999 hatte Jürgen Lahann die Leitung des Parkrestaurants und damit auch das Catering in der Stadthalle Sindelfingen übernommen. Nach 25 Jahren ist es für den 64-Jährigen nun an der Zeit, kürzer zu treten. „Jürgen Lahann wird dem Parkrestaurant und dem neu formierten Team nicht nur beratend zur Seite stehen, sondern auch sporadisch vor Ort aktiv unterstützen“, so Thomas Fenzl, Geschäftsführer der CCBS.
Was das genau bedeutet? „Seine langjährige Expertise in der Küche wird er dabei ebenso teilen wie sein umfassendes Wissen im Bereich der gastronomischen Versorgung von Veranstaltungen in der Stadthalle Sindelfingen.“