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Spinat
Frühlingsbote auf dem Teller: Knusprige Spinat-Quiche mit Pinienkernen

Grüner Saisongenuss Frühlingsbote auf dem Teller: Knusprige Spinat-Quiche mit Pinienkernen

Die Blattspinat-Saison beginnt - und was gibt es Besseres als eine Quiche mit Feta, die das zarte Grün optimal zur Geltung bringt? Das passende Getränk hebt das Gericht auf das nächste Level. 12.03.2025
Tiefkühlspinat wegen Verdachts auf Metallspäne zurückgerufen

Bundesweiter Rückruf Tiefkühlspinat wegen Verdachts auf Metallspäne zurückgerufen

Der bundesweite Rückruf von Tiefkühlspinat des Herstellers Ardo wird erweitert. Die Produkte werden unter anderem bei Netto, Rewe und Edeka vertrieben. Die Einzelheiten. 14.03.2024
Spinat richtig andicken - So geht‘s

Küchentipps Spinat richtig andicken - So geht‘s

Spinat gibt bei der Zubereitung oft Feuchtigkeit ab, welche das Gericht verwässert. Einfach lösen lässt sich das Problem, indem man den Spinat andickt. 20.11.2023
Verunreinigter Spinat – Kunden bekommen Halluzinationen

Australien Verunreinigter Spinat – Kunden bekommen Halluzinationen

Neun Menschen in Australien essen vermutlich verunreinigten Spinat. Plötzlich sehen sie Dinge, die gar nicht da sind. Die Hintergründe. 16.12.2022
Darf man Spinat aufwärmen?

Richtig aufbewahren und zubereiten Darf man Spinat aufwärmen?

Spinat aufwärmen und verzehren – ja oder nein? Wir klären auf, ob der bekannte Spinat-Mythos tatsächlich stimmt oder nicht. 17.01.2022
Auch Gesundes kann den Zähnen schaden

Von Spinat bis Smoothies Auch Gesundes kann den Zähnen schaden

Nicht nur Süßigkeiten setzen den Zähnen zu, auch Gesundes. Auch bei einigen Gewürzen heißt es aufpassen, damit man nicht mit gelben Zähnen da steht. 05.11.2019
Vitaminbomben direkt vom Erzeuger

Affalterbach Vitaminbomben direkt vom Erzeuger

Die Familie Gunßer führt den Affalterbacher Obsthof in vierter Generation getreu dem Motto: „Aus der Region - für die Region“. 30.09.2019
Bei diesen Lebensmitteln scheiden sich die Geister

Rosinen, Rosenkohl und Co. Bei diesen Lebensmitteln scheiden sich die Geister

Nicht nur Liebe und Hass, sondern auch Appetit und Verabscheuung scheinen manchmal haarscharf nebeneinander zu liegen. Wo Rosinen, Rosenkohl und Koriander des einen Mahlzeit veredeln, verzieht der andere angeekelt das Gesicht. 07.03.2019
Spinatcotta – ein extravagantes Rezept vom Profi

Saisonkalender März Spinatcotta – ein extravagantes Rezept vom Profi

Im März läuft die Saison für heimischen Spinat an. Wem dazu nur ein Rezept mit Kartoffeln und Ei einfällt, der kann sich bei Küchenchef Steffen Ruggaber Rat holen. Er empfiehlt eine Spinatcotta mit Mandeleis, Rhabarberkompott und Himbeervinaigrette. 29.03.2018
Spinat – fünf Fakten über die Vitaminbombe

Saisonkalender März Spinat – fünf Fakten über die Vitaminbombe

Spinat steht auf vielen Speiseplänen. Der Kinderschreck beinhaltet viel Vitamin C und überzeugt auch sonst mit gesunden Inhaltsstoffen. Allerdings ist der Eisengehalt nicht so hoch, wie es jahrzehntelang behauptet. Einige Fakten zum gesunden Blattgemüse im Überblick. 29.03.2018
Der Frost hat dem Spinat zugesetzt

Saisonkalender März Der Frost hat dem Spinat zugesetzt

An Gründonnerstag kochen die Deutschen Spinat. Doch Ostern ist in diesem Jahr besonders früh. Da reicht es wohl nur zum Tiefkühlgemüse. Nach den kalten Wochen recken sich die Spinatpflänzchen im Freiland erst ans Licht. 23.03.2018
Iglo ruft Teile seines Tiefkühl-Rahmspinats zurück

Baden-Württemberg Iglo ruft Teile seines Tiefkühl-Rahmspinats zurück

Im Rahmspinat der Tiefkühlkost-Firma Iglo sind kleine Plastikteile gefunden worden. Das Unternehmen ruft nun eine Produktcharge zurück – auch in Baden-Württemberg wurde das Gemüse verkauft. 29.01.2018
Spinat mit unerwünschter Fleischbeilage

Verbraucherschutzminister Peter Hauk in Fellbach Spinat mit unerwünschter Fleischbeilage

Der Verbraucherschutzminister Peter Hauk lobt die Arbeit des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamts (CVUA) in Fellbach. 22.07.2016