Seit 1514 sind Ellwanger in Großheppach als Weinmacher aktiv. Mit Erfolg, wie Sven Ellwanger etwa mit Podiumsplätzen beim Rotweinpreis beweist. Unsere Serie "Erfolgreiche Winzer aus der Region"
„Wir Ellwangers haben unser Hobby zum Beruf gemacht“, heißt es auf der Webseite des Weinguts Bernhard Ellwanger in Weinstadt. Schon seit vielen Generationen, denn seit 1514 hegten und pflegten die Ellwangers ihre Reben in Großheppach.
Nikodemus Ellwanger, der damals, so ist urkundlich belegt, Wengerter und Bürgermeister in Großheppach war, sorgte zu Bauernaufstandszeiten dafür, dass einige Teilnehmer des „Armen Konrad“ aus dem Gefängnis freikamen. Er selbst wurde wegen seiner Nähe zu den Aufständlern seines Amts enthoben, aber sechs Jahre später wieder gewählt.
1975 hatten Ingrid und Bernhard Ellwanger den Mut, ihren eigenen Betrieb zu gründen und den Schritt in die Selbstständigkeit zu wagen. Inzwischen haben die Geschwister Yvonne und Sven Ellwanger das Weingut Bernhard Ellwanger übernommen und bewirtschaften im Remstal etwa 36 Hektar Rebflächen zwischen Kleinheppach und Schorndorf.
Experimentierfreude liegt im Blut
Die Neugierde und Experimentierfreude liege in der Familie Ellwanger bei allen im Blut, sagt Sven Ellwanger, der mit zur Gruppe Junges Schwaben zählt. Schon 1979 pflanzte Bernhard Ellwanger als Erster im Remstal Muskat-Trollinger an, und Sven Ellwanger begeistert sich seit seinem Neuseelandaufenthalt für die Rebsorte Sauvignon blanc, die er seit 1997 in Großheppach anbaut. Damit unterstreicht er weiterhin die Vorreiterrolle des Familienbetriebs. Heute ist unter anderem auch der Rote Riesling eine Spezialität des Weinguts.
„Als Mitglied der Winzergruppe Junges Schwaben tragen wir Ellwangers maßgeblich dazu bei, das Image Württembergs als aufgeschlossene und dynamische Weinbauregion zu verbessern“, lautet das Selbstverständnis. Als Weinbaubetrieb wolle man außerdem ein klares Zeichen für einen verantwortungsvollen Umgang mit der Unternehmensumwelt setzen. Daher ist der Betrieb sowohl als klimaneutrales Weingut als auch nach Fair Choice zertifiziert. Wein aus kontrolliert nachhaltigem Anbau.
Im Streben nach Qualität bestätigt fühlen dürfen sich die Ellwangers in Großheppach durch diverse Auszeichnungen in den vergangenen Jahren. Darunter Podiumsplätze beim deutschen Rotweinpreis unter anderem mit einem in unseren Breiten erst seit Kurzem richtig reifenden Syrah. Oder – ebenfalls beim Fachverlag Vinum – vor drei Jahren der Titel „Aufsteiger des Jahres“ für Sven Ellwanger und das Weingut Bernhard Ellwanger.
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Weingut Bernhard Ellwanger
Adresse, Telefon, Internet
Rebenstraße 9, 71384 Weinstadt-Großheppach, 0 71 51 / 6 21 31, https://weingut-ellwanger.com/
Die Größe des Weinguts (Hektar und jährliche Flaschenproduktion)
36 Hektar und 230 000 Flaschen
Gründungsjahr
1975
ÖPNV-Anschluss
S-Bahn-Haltestelle Beutelsbach, etwa 20 Minuten zu Fuß, oder S-Bahn Endersbach und dann mit dem Bus nach Großheppach, Prinz-Eugen-Platz.
Verkostung/Ausschank/Besenwirtschaft
Verkostungen Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag, jeweils von 10 bis 12 und 14 bis 18.30 Uhr
Termine
Weinstadt Weindorf um den 1. Mai, Sunset Lounge auf der Luitenbächer Höhe, Schorndorfer Weintage – letztes Augustwochenende, Waiblingen erfrischt, Fest der 100 Weine am letzten Sommerferienwochenende, alle zwei Jahre, 2024 für April geplant: „Ellwangers Künste“ Wein – Gesang – Kulinarik
Günstigster Wein
Literflaschen ab 5,90 Euro
Teuerster Wein
Syrah SL 36,90 Euro
In unserer großen Wein-Serie stellen wir alle Weingüter vor, die erfolgreich in das Finale unserer „Württemberger Weinmeisterschaft“ eingezogen sind.