Ein Mittagessen für 3,80 Euro – da muss man lange suchen. Genau diese Summe sieht aber der Staat für Auszubildende des Berufsbildungswerks in Waiblingen und anderswo vor. Das will die angehende Kauffrau Teresa Kütemann ändern.
Eine Mittagsmahlzeit für 3,80 Euro zu finden – das ist schon jetzt, vor der Rückkehr zu 19 Prozent Mehrwertsteuer in der Gastronomie, eine echte Herausforderung. Für ein warmes Tagesessen sind meist mindestens rund zehn Euro fällig. Allenfalls ein belegtes Brötchen vom Bäcker oder Metzger lässt sich mit dem Budget von 3,80 Euro finanzieren. Exakt dieser Betrag steht Jugendlichen, die am Berufsbildungswerk (BBW) Waiblingen eine Ausbildung absolvieren, als Verpflegungspauschale zu.