Das in der Gastronomie wichtige Weihnachtsgeschäft läuft vielerorts überraschend gut. Doch die Aussichten für das kommende Jahr sind nicht so rosig.
Beim Fellbacher Eventcatering Rauschenberger ist von der getrübten Stimmung in etlichen Wirtschaftsbranchen nichts zu spüren. Rund 80 Firmenfeiern richtet das Unternehmen um die Weihnachtszeit aus, 50 davon in der Region Stuttgart. Vor allem Mittelständler und Konzerne zählen zu den Stammkunden. „Wir haben einen sehr starken Dezember“, sagt Geschäftsführerin Natascha Flamm. „Tendenziell gibt es bei den Feiern nach Corona noch immer einen Nachholbedarf.“