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Madame Lu in Ludwigsburg
Das Museumscafé im MIK hat wieder geöffnet
Klein und fein soll es sein: Madame Lu lädt zu Kaffee, Kuchen, Panini und mehr. Dahinter steckt Brückenhaus-Wirt Aristofanis Chatzidis.
01.12.2023
Bilder
Röststüble Steinheim
Einem duftenden Kaffeeladen droht das Aus
Das Röststüble in Steinheim muss zum Jahresende schließen, weil das Gebäude abgerissen wird. Ein neues Domizil wird gesucht.
28.11.2023
Stiftung Warentest - Kaffee
Automat, Kapseln oder Filter? Was gut und günstig abschneidet
Kaffee rein, Wasser drauf – fertig ist der Kaffee. Doch die Zubereitungsmethode beeinflusst das Ergebnis nicht nur geschmacklich, sondern auch finanziell. Was Stiftung Warentest nun herausgefunden hat.
24.11.2023
Mats Hummels
Einer für alle? DFB-Star klärt über Kaffeetrinken auf
Wenn mehrere Nationalspieler einen Kaffee trinken gehen, gibt es nur eine Rechnung. Oder? Mats Hummels klärt in den sozialen Medien auf.
17.11.2023
FNL1
Wach- und Muntermacher
Was bei Marathon-Meetings wirklich hilft
Endlos-Debatten, stundenlange Meetings, Marathon-Sitzungen bis tief in die Nacht: Wie hält man solche Sitz-Torturen bloß aus? Am Besten mit gesunden Munter- und Wachmachern. Hier einige praktische Alltagstipps.
07.11.2023
Klimaerwärmung rund um Äquator
Kaffee wird immer mehr zum Luxusprodukt
Eines der Lieblingsgetränke der Deutschen wird immer teurer. Wegen der Klimaerwärmung wird der Kaffeeanbau schwierig. Zwei Experten äußern sich zur Zukunft des Kaffees – und was jeder Einzelne tun kann.
18.10.2023
Gastronomie
Adam macht Kaffee: Erster Roboter-Barista in New York
Immer mehr Roboter führen in Restaurants einfache Aufgaben aus. Nun hat New York seinen ersten Robo-Barista. Aber will den irgendwer?
26.09.2023
Kaffeeanbau
Sensible Bohne: Klimawandel bedroht Kaffeeindustrie
Kaffee ist für viele Menschen unverzichtbar. Der Klimawandel bedroht jedoch den Anbau rund um den Äquator. Die Industrie - vom Bauern bis zum Kaffeehändler - ringt um Lösungen. Und die Uhr tickt.
22.09.2023
Chefwechsel bei Hochland Kaffee
Die Kaffeekönigin übergibt an ihre Nachfolger
Neue Inhaber und ein Führungstrio beim Familienunternehmen Hochland Kaffee in Stuttgart: Gründerenkelin Martina Hunzelmann hat die Nachfolge geregelt und zieht sich aus dem operativen Geschäft zurück.
14.09.2023
Bilder
Gastronomie im Rems-Murr-Kreis
Kaffeeduft und Dolce Vita in Waiblingen
In der Waiblinger Altstadt findet sich das Caffè Pilu. Inhaber Sebastiano Pilu liebt, was er tut – und bereitet derzeit eine Neuerung vor, die viele Waiblinger freuen dürfte.
08.09.2023
Kaffeekultur in Rom
Starbucks wird in Italien geschätzt – trotz seines Kaffees
Als die Amerikaner 2018 ihre erste italienische Filiale in Mailand eröffneten, war die Skepsis groß. Heute gibt es fast 30 Filialen.
25.08.2023
Bilder
Franck-Areal Ludwigsburg
Mit Kaffee-Aroma auf Spuren der Vergangenheit
Das Ludwigsburger Franck-Areal steht vor einem gewaltigen Umbruch. Noch scheint es aber, als sei in weiten Teilen des Gebäudekomplexes die Zeit stehen geblieben. Ein Rundgang in Räumen mit Geschichte.
25.07.2023
Milchalternativen und Pflanzendrinks
Wie gesund ist Haferdrink?
Hafermilch und andere Pflanzendrinks sind der Kuhmilch in Sachen Nachhaltigkeit und Tierwohl eindeutig überlegen. Doch manche sorgen sich um den Zucker in den Alternativen. Wie gesund ist Milch aus Hafer, Soja, Nüssen oder Erbsen wirklich?
17.08.2023
Fairtrade in Deutschland
Fairer Handel bröckelt, aber bricht nicht ein
Der Umsatz fair gehandelter Produkte in Deutschland springt nach oben. Doch die Erzeuger im globalen Süden haben davon kaum etwas.
18.07.2023
Bilder
Besondere Cafés im Rems-Murr-Kreis
Kaffeehaus-Flair im Herzen Backnangs
Cindy und Christoph Schubert haben in ihrem Explorer Coffee Kaffeehaus in Backnang einen Ort geschaffen, wo Gemütlichkeit und Genuss im Mittelpunkt stehen – und meisterhaft geröstete Spezialitätenkaffees aus der eigenen Rösterei bleibenden Eindruck hinterlassen.
06.07.2023
Bilder
Besondere Cafés im Rems-Murr-Kreis
Verschnaufpause im Lille Bønne
Einen Steinwurf vom Backnanger Stadtturm entfernt, betreiben Jan Sengenberger und Selina Schöler das Lille Bønne: Das Café ist ein Kleinod für Freunde von Spezialitätenkaffees und Süßspeisen.
23.06.2023
Espressokocher
Bialetti reinigen und entkalken
In dieser Anleitung zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihre Bialetti in sechs einfachen Schritten reinigen und entkalken.
15.06.2023
Ein Blick in die Zeitung von vor 190 Jahren
Von Zuckerschmugglern und Gänsedieben
In der Zeit nach dem Wiener Kongress floriert an der Grenze zwischen Baden und Württemberg der Schmuggel. Das „Intelligenz-Blatt für die Oberamtsbezirke Böblingen und Leonberg“, vor 190 Jahren als erste in Leonberg erschienene Zeitung, berichtet von mehreren Fällen.
06.06.2023
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