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Kaffee
Das Museumscafé im MIK hat wieder geöffnet

Madame Lu in Ludwigsburg Das Museumscafé im MIK hat wieder geöffnet

Klein und fein soll es sein: Madame Lu lädt zu Kaffee, Kuchen, Panini und mehr. Dahinter steckt Brückenhaus-Wirt Aristofanis Chatzidis. 01.12.2023
Einem duftenden Kaffeeladen droht das Aus
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Röststüble Steinheim Einem duftenden Kaffeeladen droht das Aus

Das Röststüble in Steinheim muss zum Jahresende schließen, weil das Gebäude abgerissen wird. Ein neues Domizil wird gesucht. 28.11.2023
Automat, Kapsel, Filter - Was ist gut und günstig?

Stiftung Warentest - Kaffee Automat, Kapseln oder Filter? Was gut und günstig abschneidet

Kaffee rein, Wasser drauf – fertig ist der Kaffee. Doch die Zubereitungsmethode beeinflusst das Ergebnis nicht nur geschmacklich, sondern auch finanziell. Was Stiftung Warentest nun herausgefunden hat. 24.11.2023
Einer für alle? DFB-Star klärt über Kaffeetrinken auf

Mats Hummels Einer für alle? DFB-Star klärt über Kaffeetrinken auf

Wenn mehrere Nationalspieler einen Kaffee trinken gehen, gibt es nur eine Rechnung. Oder? Mats Hummels klärt in den sozialen Medien auf. 17.11.2023
Was bei Marathon-Meetings wirklich hilft
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Wach- und Muntermacher Was bei Marathon-Meetings wirklich hilft

Endlos-Debatten, stundenlange Meetings, Marathon-Sitzungen bis tief in die Nacht: Wie hält man solche Sitz-Torturen bloß aus? Am Besten mit gesunden Munter- und Wachmachern. Hier einige praktische Alltagstipps. 07.11.2023
Kaffee wird immer mehr zum Luxusprodukt

Klimaerwärmung rund um Äquator Kaffee wird immer mehr zum Luxusprodukt

Eines der Lieblingsgetränke der Deutschen wird immer teurer. Wegen der Klimaerwärmung wird der Kaffeeanbau schwierig. Zwei Experten äußern sich zur Zukunft des Kaffees – und was jeder Einzelne tun kann. 18.10.2023
Adam macht Kaffee: Erster Roboter-Barista in New York

Gastronomie Adam macht Kaffee: Erster Roboter-Barista in New York

Immer mehr Roboter führen in Restaurants einfache Aufgaben aus. Nun hat New York seinen ersten Robo-Barista. Aber will den irgendwer? 26.09.2023
Sensible Bohne: Klimawandel bedroht Kaffeeindustrie

Kaffeeanbau Sensible Bohne: Klimawandel bedroht Kaffeeindustrie

Kaffee ist für viele Menschen unverzichtbar. Der Klimawandel bedroht jedoch den Anbau rund um den Äquator. Die Industrie - vom Bauern bis zum Kaffeehändler - ringt um Lösungen. Und die Uhr tickt. 22.09.2023
Die Kaffeekönigin übergibt an ihre Nachfolger

Chefwechsel bei Hochland Kaffee Die Kaffeekönigin übergibt an ihre Nachfolger

Neue Inhaber und ein Führungstrio beim Familienunternehmen Hochland Kaffee in Stuttgart: Gründerenkelin Martina Hunzelmann hat die Nachfolge geregelt und zieht sich aus dem operativen Geschäft zurück. 14.09.2023
Kaffeeduft und Dolce Vita in Waiblingen
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Gastronomie im Rems-Murr-Kreis Kaffeeduft und Dolce Vita in Waiblingen

In der Waiblinger Altstadt findet sich das Caffè Pilu. Inhaber Sebastiano Pilu liebt, was er tut – und bereitet derzeit eine Neuerung vor, die viele Waiblinger freuen dürfte. 08.09.2023
Starbucks wird in Italien geschätzt – trotz seines Kaffees

Kaffeekultur in Rom Starbucks wird in Italien geschätzt – trotz seines Kaffees

Als die Amerikaner 2018 ihre erste italienische Filiale in Mailand eröffneten, war die Skepsis groß. Heute gibt es fast 30 Filialen. 25.08.2023
Mit Kaffee-Aroma auf Spuren der Vergangenheit
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Franck-Areal Ludwigsburg Mit Kaffee-Aroma auf Spuren der Vergangenheit

Das Ludwigsburger Franck-Areal steht vor einem gewaltigen Umbruch. Noch scheint es aber, als sei in weiten Teilen des Gebäudekomplexes die Zeit stehen geblieben. Ein Rundgang in Räumen mit Geschichte. 25.07.2023
Wie gesund ist Haferdrink?

Milchalternativen und Pflanzendrinks Wie gesund ist Haferdrink?

Hafermilch und andere Pflanzendrinks sind der Kuhmilch in Sachen Nachhaltigkeit und Tierwohl eindeutig überlegen. Doch manche sorgen sich um den Zucker in den Alternativen. Wie gesund ist Milch aus Hafer, Soja, Nüssen oder Erbsen wirklich? 17.08.2023
Fairer Handel bröckelt, aber bricht nicht ein

Fairtrade in Deutschland Fairer Handel bröckelt, aber bricht nicht ein

Der Umsatz fair gehandelter Produkte in Deutschland springt nach oben. Doch die Erzeuger im globalen Süden haben davon kaum etwas. 18.07.2023
Kaffeehaus-Flair im Herzen Backnangs
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Besondere Cafés im Rems-Murr-Kreis Kaffeehaus-Flair im Herzen Backnangs

Cindy und Christoph Schubert haben in ihrem Explorer Coffee Kaffeehaus in Backnang einen Ort geschaffen, wo Gemütlichkeit und Genuss im Mittelpunkt stehen – und meisterhaft geröstete Spezialitätenkaffees aus der eigenen Rösterei bleibenden Eindruck hinterlassen. 06.07.2023
Verschnaufpause im Lille Bønne
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Besondere Cafés im Rems-Murr-Kreis Verschnaufpause im Lille Bønne

Einen Steinwurf vom Backnanger Stadtturm entfernt, betreiben Jan Sengenberger und Selina Schöler das Lille Bønne: Das Café ist ein Kleinod für Freunde von Spezialitätenkaffees und Süßspeisen. 23.06.2023
Bialetti reinigen und entkalken

Espressokocher Bialetti reinigen und entkalken

In dieser Anleitung zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihre Bialetti in sechs einfachen Schritten reinigen und entkalken. 15.06.2023
Von Zuckerschmugglern und Gänsedieben

Ein Blick in die Zeitung von vor 190 Jahren Von Zuckerschmugglern und Gänsedieben

In der Zeit nach dem Wiener Kongress floriert an der Grenze zwischen Baden und Württemberg der Schmuggel. Das „Intelligenz-Blatt für die Oberamtsbezirke Böblingen und Leonberg“, vor 190 Jahren als erste in Leonberg erschienene Zeitung, berichtet von mehreren Fällen. 06.06.2023