Nachhaltigkeit - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - Stuttgarter Nachrichten

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Wie wir in Zukunft essen werden

Trends bei der Ernährung Wie wir in Zukunft essen werden

In der Pandemie gewinnt die Ernährung für viele an Bedeutung. Eine Rolle spielen dabei zunehmend gesundheitliche und ethische Kriterien. Doch wie nachhaltig sind solche Trends? Und wie sieht eine Ernährungsweise aus, die zukunftsfähig ist? 08.04.2021

Gesund und nachhaltig essen – so geht’s

Ernährung und Klimaschutz Gesund und nachhaltig essen – so geht’s

Regionalität, Gesundheit und Tierwohl spielen für viele Menschen bei der Ernährung eine immer stärkere Rolle. Doch wie lässt sich das umsetzen, auch für Kinder? Lässt sich Fleisch so einfach vom Speiseplan verbannen? Expertinnen und Experten geben Tipps. 14.04.2021

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„Das hat uns die Augen geöffnet“

Museum der Alltagskultur in Waldenbuch „Das hat uns die Augen geöffnet“

Wie geht Museum in Zukunft? Diese Frage stellen sich die Verantwortlichen im Museum der Alltagskultur in Waldenbuch. Wünsche und Hinweise von Besuchern sollen das neue Konzept prägen. Warum, das erklärt Markus Speidel im Interview. 19.03.2021

Moral wappnet gegen Krisen

Unternehmensethik in der Coronapandemie Moral wappnet gegen Krisen

Nur Unternehmen, die einen moralischen Kompass besitzen, haben langfristig Erfolg und können Krisen gut bewältigen. Davon ist der Wirtschaftsethiker Klaus Leisinger überzeugt. Die Coronakrise zeige die Komplexität ethischen Handelns. 19.03.2021

Virtueller Gartenspaziergang

Offene Gärten Esslingen Virtueller Gartenspaziergang

Für die Aktion „Offene Gärten“ zeigen Privatpersonen wie auch Gärtnereien aus dem Kreis Esslingen ihre Gärten. Aufgrund der Coronapandemie ist der Start im Juni aber nicht sicher. Eine Alternative: Virtuelle Gartenspaziergänge. 08.03.2021

Warum gibt es so wenig Bio-Bier?

Übermorgen – die Nachhaltigkeits-Kolumne Warum gibt es so wenig Bio-Bier?

Im Supermarkt greifen immer mehr Menschen zu Bio. Beim Bier ist das anders. Das kann auch mit dem Reinheitsgebot zu tun haben. 23.03.2021

So wird der eigene Alltag nachhaltiger

Klimaschutz So wird der eigene Alltag nachhaltiger

Der Klimawandel bereitet vielen Menschen Sorgen, zeigen Umfragen. Viele wären deshalb sogar bereit, ihren Lebensstil zu ändern. Doch was hat wirklich einen Effekt auf den eigenen CO2-Fußabdruck? Wo lohnt es sich anzufangen – mit wenig Aufwand? Ein Überblick. 11.02.2020

Nachhaltiger Urlaub auf der Schwäbischen Alb

Reiseportal von Nürtinger Studentin Nachhaltiger Urlaub auf der Schwäbischen Alb

Ferien auf dem Bauernhof, Camping, Wanderreiten, Biohotels und Wellnessangebote: Eine Studentin tüftelt an einem Portal für nachhaltiges Urlauben auf der Schwäbischen Alb. 30.03.2021

Wie sich Benny Adrion beim VfB für Nachhaltigkeit einsetzen will

Podcast zum VfB Stuttgart Wie sich Benny Adrion beim VfB für Nachhaltigkeit einsetzen will

Der VfB-Podcast unserer Redaktion beschäftigt sich wöchentlich mit der aktuellen Situation beim VfB. In der 153. Folge sprechen Christian Pavlic und Philipp Maisel mit Benny Adrion über Nachhaltigkeit. 08.04.2021

Stadt tritt Klimaschutzagentur des Kreises bei

Esslingen Stadt tritt Klimaschutzagentur des Kreises bei

Die Stadt Esslingen wird Gesellschafterin der Klimaschutzagentur des Landkreises. Diese berät neben Privatpersonen künftig auch Firmen und Kommunen zu Energiefragen und Nachhaltigkeit. 07.04.2021

Werden wir immer radikaler?

Übermorgen – die Nachhaltigkeits-Kolumne Werden wir immer radikaler?

Beschäftigt man sich mit den Folgen des eigenen Lebensstils auf die Umwelt, trifft man immer mehr Entscheidungen für mehr Nachhaltigkeit. Werden es irgendwann zu viele? 07.04.2021

Bundesgartenschau als Chance für Stuttgart?

Verband fordert Bewerbung für 2035 Bundesgartenschau als Chance für Stuttgart?

Für den Verband der Garten- Landschafts- und Sportplatzbauer könnte ein Bundesgartenschau mehr Nachhaltigkeit nach Stuttgart bringen. Aber auch aktuell sieht der Verband in Stuttgart Handlungsbedarf. 30.03.2021

Essen „to go“ - aber ohne Müll

Übermorgen – die Nachhaltigkeits-Kolumne Essen „to go“ - aber ohne Müll

Beim Abholen von Essen in Cafés, Restaurants und Imbissen fällt häufig sehr viel Verpackungsmüll an. Dabei ist es gerade in der Corona-Pandemie wichtig, die lokale Gastro zu unterstützen, findet unsere Autorin. Wie Take-Away-Essen müllfrei wird. 22.01.2021

Können Kerzen nachhaltig sein?

Übermorgen – die Nachhaltigkeits-Kolumne Können Kerzen nachhaltig sein?

Im Winter und speziell in diesem Corona-Winter zünden viele Menschen gerne mal eine Kerze an. Doch lässt sich dies mit dem ökologischen Gewissen vereinbaren? Und gibt es umweltfreundliche Alternativen? Unsere Autorin gerät ins Grübeln. 26.01.2021

„Das ist besser als Krawatte und Anzug“

Nachhaltigkeit in Nufringen Retter von Brot und Gemüse

Reza Khajavi hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht: Der studierte Jurist, der aus dem Iran geflüchtet ist, rettet Gemüse und Brotwaren. Er verarbeitet sie weiter und verkauft sie auf den Wochenmärkten im Kreis Böblingen. 01.03.2021

Gibt es Flugscham bei Piloten?

Übermorgen – die Nachhaltigkeits-Kolumne Gibt es Flugscham bei Piloten?

Flüge gelten für viele Menschen als die Klimasünde schlechthin. Und wenn Reisen in ein paar Monaten hoffentlich wieder einfacher ist, wird das auch wieder zum Thema werden. Ich habe einen Kumpel gefragt, was diese Diskussion mit Menschen macht, deren Beruf das Fliegen ist. 02.02.2021

Thore Schölermann:

Der Moderator im Interview Thore Schölermann: "Nachhaltigkeit ist eine Art sozialer Intelligenz"

Thore Schölermann kämpft überzeugt für die Umwelt - nicht nur für sich, sondern auch für seine noch ungeborenen Kinder. "Nachhaltigkeit ist kein Trend, sondern eine Haltung". 26.02.2021

„Die Angst kann absolut sinnvoll sein“

Sorge aufgrund des Klimawandels „Die Angst kann absolut sinnvoll sein“

Beschäftigt man sich mit den Folgen der Erderwärmung, kann man richtig Angst bekommen. Manche wollen deshalb sogar auf eigene Kinder verzichten. Inwiefern Klima-Angst beflügelnd wirken kann und ab wann man sich Hilfe holen sollte, erklärt die Stuttgarter Psychologin Stefanie Pausch. 28.01.2021

Vorfreude auf den Frühling im Kreis Esslingen

Neue Serie: Gartenzeit Vorfreude auf den Frühling im Kreis Esslingen

Vier Wochen lang hebt die neue EZ-Serie das Thema Garten aufs Tableau. Dabei spielt Nachhaltigkeit eine große Rolle. 14.03.2021

Höchste Zeit für das grüne Museum

Museen und Nachhaltigkeit Höchste Zeit für das grüne Museum

In Berlin entsteht derzeit das Museum der Moderne. Ein Prestigeprojekt, das der Bundesrechnungshof jüngst unter ökologischen Gesichtspunkten jedoch heftig kritisiert hat. Wie steht es um die Nachhaltigkeit im Kunstbetrieb? 15.03.2021

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