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Milchreis richtig aufwärmen - So geht's

Lebensmittel Milchreis richtig aufwärmen - So geht's

Wenn Milchreis übrigbleibt, fragen sich viele Verbraucher, ob man diesen wieder aufwärmen kann. Wir verraten Ihnen, worauf Sie beim Aufwärmen von Milchreis achten müssen. 27.05.2021
Verbraucher greifen häufiger zu Bio- und Weidemilch

Lebensmittel-Einzelhandel Verbraucher greifen häufiger zu Bio- und Weidemilch

Neben konventionell erzeuger Milch haben sich weitere Milchprodukte im Supermarkt etabliert. Und der Absatz der Alternativen ist deutlich gestiegen. Vor allem Weidemilch wird zunehmend nachgefragt. 19.04.2021
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Brauchen wir Menschen Kuhmilch?

Vegane Ernährung Brauchen wir Menschen Kuhmilch?

Viele wollen auf das tierische Produkt verzichten. Mittlerweile gibt es viele pflanzliche Alternativen – ein Vergleich. 15.03.2021
Indien lädt zur Prüfung in Kuh-Wissenschaft - mit Preisgeld

Einstündiger Online-Test Indien lädt zur Prüfung in Kuh-Wissenschaft - mit Preisgeld

Kühe gelten in Indien als heilig. Daher lässt die Regierung nichts unversucht, die Wiederkäuer zu schützen - und erstellt einen skurrilen Online-Test. Demnach könne Milch von indischen Kühen etwa Spuren von Gold enthalten. 09.01.2021
Zwei Männer wegen Badevideo in Milchfabrik festgenommen
Video

Vorfall in der Türkei Zwei Männer wegen Badevideo in Milchfabrik festgenommen

Zwei Männern in der Türkei ist ein mutmaßliches Bad in einer Wanne voller Milch zum Verhängnis geworden. Beide seien festgenommen worden, nachdem sie ein in einer Milchfabrik in Konya gedrehtes Video über Social Media verbreitet hatten. 06.11.2020
Diese Milchalternativen sind gerade der Renner

Drinks aus Hafer, Mandeln oder Erbsen Diese Milchalternativen sind gerade der Renner

Kuhmilch war gestern: Drinks aus Hafer, Mandeln oder Erbsen liegen derzeit im Trend. Das ist das Geheimnis der pflanzlichen Alternativen. 17.09.2020
Bessere Nutztierhaltung? Macht 35 Euro pro Jahr für jeden

Tierwohlabgabe Bessere Nutztierhaltung? Macht 35 Euro pro Jahr für jeden

Würde jeder Bundesbürger im Jahr 35 Euro mehr für Milch, Fleisch und Eier bezahlen, ließen sich Kühe, Rinder und Hühner unter besseren Bedingungen halten. Aber kommt das Geld im Stall auch an? 24.08.2020
So viel würde es den Verbraucher kosten

Tierwohlabgabe So viel würde es den Verbraucher kosten

Würde jeder Bundesbürger im Jahr 35 Euro mehr für Milch, Fleisch und Eier bezahlen, ließen sich Kühe, Rinder und Hühner unter besseren Bedingungen halten. Aber kommt das Geld im Stall auch an? 24.08.2020
Warum immer mehr Menschen gegen Nüsse und Co. allergisch sind

Lebensmittel-Allergien Warum immer mehr Menschen gegen Nüsse und Co. allergisch sind

Kuhmilch, Weizen oder Nüsse – darauf reagieren manche Menschen heftig. Ausschlag, Atemnot und sogar lebensbedrohliche Folgen können Lebensmittel-Allergien haben. Wie diese entstehen, ist nicht vollständig erforscht. 15.06.2020
Goldstandard Butter

Genuss und Lebensmittel Goldstandard Butter

In Deutschland wird das meist aus dem Rahm von Milch hergestellte Streichfett oft verteufelt: macht dick und verursacht Schlaganfälle. Das stimmt nicht, wenn das Kuhfutter grün und kräutersatt ist. 12.05.2020
Milchbauern protestieren mit 300 Milchpulversäcken

Pulverpyramide in Stuttgart Milchbauern protestieren mit 300 Milchpulversäcken

Der Preis für Milchprodukte ist abgestürzt. Bundesweit demonstrieren Milchbauern dagegen. Sie fühlen sich von der EU im Stich gelassen. Eine Aktion fand in Stuttgart statt. 19.05.2020
Bauern fürchten sinkende Milchpreise

Rekordkäufe im Supermarkt Bauern fürchten sinkende Milchpreise

Die Corona-Krise bringt den Milchmarkt durcheinander - Supermärkte kämpfen mit Rekordnachfrage, gleichzeitig brechen an den internationalen Agrarmärkten die Preise für Milcherzeugnisse ein. Was ist los? 26.03.2020
Stuttgarter Café senkt Preise der Umwelt zuliebe

Bekömmliche Alternativen für den Kaffee Stuttgarter Café senkt Preise der Umwelt zuliebe

Immer mehr Menschen wählen pflanzliche Milch-Alternativen, um die Umwelt zu schonen. Doch oft zahlt man für das ökologische Bewusstsein drauf. Nicht so in einem Stuttgarter Café. 26.02.2020
Feuerwehr hinterlässt ungewöhnliche Nachricht in Haus

Buschbrände in Australien Feuerwehr hinterlässt ungewöhnliche Nachricht in Haus

Die Buschbrände in Australien sorgen derzeit für den Dauereinsatz der Feuerwehr. Als ein Bewohner nach dem Waldbrand in sein Haus zurückkehrt, entdeckt er eine ungewöhnliche Nachricht der Einsatzkräfte. 13.11.2019
Bärenmarke und Weihenstephan rufen Milch zurück

Warnung vor Bakterien Bärenmarke und Weihenstephan rufen Milch zurück

Bärenmarke und Weihenstephan warnen vor dem Verzehr einiger ihrer Milch- und Kakaoprodukte. Es kann teilweise zu ernsthaften Erkrankungen kommen. 09.11.2019
Rückruf von Milch, vorläufige Entwarnung bei Wurst

Lebensmittel im Südwesten Rückruf von Milch, vorläufige Entwarnung bei Wurst

Sorgen um Wurst und Milch: Bundesweit werden Literpacks mit fettarmer Milch zurückgerufen. Auch der Südwesten wurde beliefert. Auf verkeimte Wurst gibt es hier derzeit aber keine Hinweise. 11.10.2019
Kein Grund zur Keim-Panik

Bakterien in der Milch Kein Grund zur Keim-Panik

Bakterien in der Wurst – und jetzt auch noch in der Milch. Wie sicher ist unser Essen? Wissenschaftsredakteur Werner Ludwig gibt Antworten. 29.07.2019
Wie gefährlich sind Bakterien in Milch?

Neuer Lebensmittelskandal Wie gefährlich sind Bakterien in Milch?

Die Rückrufaktion der größten deutschen Molkerei verunsichert viele Verbraucher. Experten sehen aber keine grundsätzlichen Hygieneprobleme bei Milch. 11.10.2019