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Durchfallrisiko: Molkereien nehmen Milch vom Markt

Mit Bakterien belastet Durchfallrisiko: Molkereien nehmen Milch vom Markt

Es gibt nur eine belastete Probe, aber sie hat große Wirkung: Bundesweit werden Literpacks mit fettarmer Milch zurückgerufen. Für Verbraucher ist es der zweite Alarm binnen weniger Tage. 11.10.2019
Lebensmittelrückrufe in Deutschland häufen sich

Hintergrund Lebensmittelrückrufe in Deutschland häufen sich

Die Zahl der Lebensmittelrückrufe in Deutschland hat sich seit 2012 mehr als verdoppelt. Besonders betroffen seien Fleisch- und Milchprodukte, bestätigte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit der dpa. 11.10.2019
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Achtung! Großflächiger Rückruf von Milch aus Supermärkten

Aldi, Lidl, Edeka und Rewe Achtung! Großflächiger Rückruf von Milch aus Supermärkten

Zahlreiche Ketten wie Aldi, Lidl, Edeka und Rewe haben Milch aus ihrem Sortiment genommen, die möglicherweise mit schädlichen Bakterien belastet ist. Sie folgen damit einem Rückruf - wegen der Gefahr von Durchfallerkrankungen. 11.10.2019
Weniger Kuhmilch, mehr Pflanzenmilch

Konsum von Milch sinkt Weniger Kuhmilch, mehr Pflanzenmilch

Der Konsum von Milch in Deutschland geht seit Jahren zurück. Der Absatz von pflanzlichen Milchalternativen steigt dagegen stark an. Gibt es einen Zusammenhang? Oder wo liegen die Gründe? 23.08.2019
Ist Milch nun gesund – oder nicht?

Debatte um krebserregende Wirkung Ist Milch nun gesund – oder nicht?

Lesenwert aus dem Plus-Archiv zum Tag der Milch: Über ihre gesundheitsschädliche Wirkung kursieren viele Mythen, einige Forscher warnen vor Krebsrisiken. Viele Deutsche meiden Kuhmilch deshalb. Zu Recht? 21.08.2019
Ministerium: Kontrollen in Allgäuer Milchviehbetrieb „voll am Laufen“
Video

Nach Vorwürfen der Tierquälerei Ministerium: Kontrollen in Allgäuer Milchviehbetrieb „voll am Laufen“

In einem Milchviehbetrieb in Bayern sollen laut Soko Tierschutz Kühe gequält worden sein. Als Beweis dafür dienen versteckte Aufnahmen. Jetzt meldete sich das bayerische Umweltministerium zu dem Fall. 11.07.2019
Jetzt ermittelt die Staatsanwaltschaft

Tierquälerei im Allgäu? Jetzt ermittelt die Staatsanwaltschaft

Einer der größten Milchbauern in Bayern soll seine Kühe schwer misshandeln. Das Fleisch kranker Tiere soll zudem in die Lebensmittelkette gelangt sein. Abnehmer wie „Weihenstephan“ ziehen die Reißleine. 10.07.2019
Zu hohes Risiko
Kommentar

Milchwirtschaft im Südwesten Zu hohes Risiko

Die Zahl der Milchviehhalter hat sich in den vergangenen Jahren drastisch reduziert, der Milchpreis ist zudem sehr unstabil. Nur langfristige Lieferverträge könnten den Milchbauern helfen, ist Ulrich Schreyer überzeugt. 22.03.2019
Die Misere der Milchbauern

Milchviehhaltung im Südwesten Die Misere der Milchbauern

Die Landwirte erhalten für ihre Milch wieder etwas mehr Geld als vor einigen Jahren. Doch die Sorgen bleiben. Auch künftig wird der Milchpreis unter Druck stehen – nicht nur wegen des Brexits. 22.03.2019
Hier gibt es rund um die Uhr regionale Produkte

Regiomat in Filderstadt Hier gibt es rund um die Uhr regionale Produkte

Wem zum Beispiel sonntags die Milch ausgeht, der kann sich an einem Regiomaten in Filderstadt-Harthausen zu jeder Tageszeit selbst bedienen. Davon profitieren sowohl Kunden als auch Landwirte. 04.03.2019
Mediziner warnt vor Erregern in Rindfleisch und Milch

Chronische Entzündungen und Krebs Mediziner warnt vor Erregern in Rindfleisch und Milch

Laut eines Wissenschaftlers des Deutschen Krebsforschungszentrums soll es einen engen Zusammenhang zwischen bestimmten Krebsarten und dem Konsum von Milch- und Fleischprodukten von Rindern geben. 26.02.2019
15 000 Liter Milch frieren auf Straße fest

Bei Soest 15 000 Liter Milch frieren auf Straße fest

Unbekannte öffnen die Hähne eines Milchanhängers bei Soest. Etwa 15.000 Liter Milch laufen aus und frieren bei den eisigen Temperaturen auf dem Boden. Die Feuerwehr muss mit Salz und Wasser die Fahrbahn befreien. 16.12.2018
Schäfer brauchen Idealismus

Rems-Murr-Kreis Schäfer brauchen Idealismus

Die Beweidung mit Schafen oder Ziegen ist für die Natur von Vorteil – doch dahinter steckt harte Arbeit, wie auf einer Rundfahrt des Landschaftserhaltungsverbands deutlich wird. 06.06.2018
Sinkende Milchpreise setzen Landwirte unter Druck

Baden-Württemberg Sinkende Milchpreise setzen Landwirte unter Druck

Der Milchpreis schwankt seit Jahren. In den letzten Monaten gab er wieder stark nach. Der Bauerverband rechnet nun aber mit einer Stabilisierung - allerdings auf niedrigem Niveau. 01.06.2018
Discounter senkt Milchpreise

Aldi Discounter senkt Milchpreise

Discounter Aldi senkt seine Preise für Vollmilch, fettarme Milch und Schlagsahne. Gleichzeitig wird Butter teurer. Die Konkurrenz könnte bald preislich nachziehen. 03.05.2018
Händler-Pleite: Neuer Abnehmer gefunden

Milchbauern vorerst gerettet Händler-Pleite: Neuer Abnehmer gefunden

Eine Insolvenz in Berlin hat sich auch in Baden-Württemberg ausgewirkt: Rund 200 Milchproduzenten standen mit dem Rücken zur Wand und suchten verzweifelt neue Partner. 03.04.2018
Wie gesund ist das tägliche Glas Milch?

Debatte über Kuhmilch Wie gesund ist das tägliche Glas Milch?

Viele denken noch immer, dass Milch dem Menschen schadet. Doch was ist dran? Und wie gesund und nahrhaft sind Produkte wie Soja- oder Getreidemilch? 13.06.2017
Ein Dorfladen der etwas anderen Art

Kreis Böblingen Ein Dorfladen der etwas anderen Art

Die Bürger von Neuweiler sollen frische Lebensmittel bald Tag und Nacht an einem Automaten kaufen können. Die Exemplare von einigen Anbietern im Kreis zeigen: so ein Konzept kann funktionieren. 29.10.2017