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Milch
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Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Milch
Debatte über Kuhmilch
Wie gesund ist das tägliche Glas Milch?
Viele denken noch immer, dass Milch dem Menschen schadet. Doch was ist dran? Und wie gesund und nahrhaft sind Produkte wie Soja- oder Getreidemilch?
13.06.2017
Kreis Böblingen
Ein Dorfladen der etwas anderen Art
Die Bürger von Neuweiler sollen frische Lebensmittel bald Tag und Nacht an einem Automaten kaufen können. Die Exemplare von einigen Anbietern im Kreis zeigen: so ein Konzept kann funktionieren.
29.10.2017
Pünktlich zur Adventszeit
Butter wird wieder billiger
Laut einem Bericht der „Lebensmittelzeitung“ wird Butter ab November wieder billiger – passend zur Backzeit im Advent. Der Preis für Milch dürfte laut dem Bericht dagegen steigen.
19.10.2017
Stiftung Warentest
Gute Noten für Frischmilch
Die Stiftung Warentest hat länger haltbare Frischmilch von 18 Anbietern unter die Lupe genommen. Dabei gab es nur wenige Ausreißer nach unten. Größere Unterschiede fanden die Tester bei der Haltung der Milchkühe.
27.09.2017
Frischmilch im Test
Teurer ist besser
Stiftung Warentest hat länger haltbare Frischmilch getestet. Das Ergebnis: 14 von 18 getesten Produkten erhielten die Note gut. Teure Milch schnitt am besten ab.
27.09.2017
Milch und Butter
Deutschland sucht die Superkuh
Ein guter Zuchtbulle kann bis zu 100 000 Nachkommen haben. Das Zuchtziel ist eine gute Milchkuh. Doch was heißt das? Klar ist: Für den Bauern muss es sich rechnen. Aber Leistung ist nicht alles.
07.09.2017
Schäden
Globaler Agrarhandel
Die Landwirte müssen immer mehr zu Managern werden. Die Preise für Agrargüter schwanken oft heftig, auch der weltweite Handel nimmt zu. Das erfordert nicht nur landwirtschaftliche Kenntniss, sondern auch unternehmerische Fähigkeiten, meint Ulrich Schreyer.
24.08.2017
Witterung
Südwest-Bauern beklagen hohe Ernteausfälle
Durch die Wetterkapriolen in diesem Jahr sind Schäden in dreistelliger Millionenhöhe entstanden. Betroffen sind vor allem die Obstbauern am Bodensee. Äpfel könnten um bis zu 15 Prozent teurer werden. Die Bauern fordern nun die Hilfe der Politik.
24.08.2017
Milchkutscher in Oberschwaben
Wie in einer Zeitmaschine
Seit 36 Jahren kurvt Josef Brauchle mit seinem 40-Tonner durch Oberschwaben und holt die Milch bei den Viehbauern. Jetzt ist Schluss. Eine letzte Tour vor der Rente.
30.06.2017
Milchkutscher in Oberschwaben
Wie in einer Zeitmaschine
Seit 36 Jahren kurvt Josef Brauchle mit seinem 40-Tonner durch Oberschwaben und holt die Milch bei den Viehbauern. Jetzt ist Schluss. Eine letzte Tour vor der Rente.
30.06.2017
Bitte nicht lesen!
Glücksgefühle machen Milchkühe zu „Cash Cows“
Es gibt ein Mittel, um die Milch von Kühen noch schmackhafter zu machen. Ein Landwirt in Wisconsin sorgt sich erfolgreich um das Wohl seiner Tiere.
11.07.2017
Lebensmittel-Rückruf
Rewe ruft Milch in Baden-Württemberg zurück
Die Supermarktkette Rewe hat in vier Bundesländern Milch aus dem Sortiment genommen und eine Rückrufaktion gestartet. Auch in Baden-Württemberg. Die Produkte sind verunreinigt.
09.07.2017
Verhungertes Baby in Belgien
Eltern bekommen Bewährungsstrafe
Reis- und Haferdrink statt Muttermilch: Ein Elternpaar in Belgien glaubt, seinem Baby etwas Gutes zu tun und ernährt es mit alternativen Lebensmitteln. Der sieben Monate alte Junge stirbt an den Folgen. Nun hat ein Gericht die Eltern verurteilt.
15.06.2017
Kuh- und Pflanzenmilch
Wie gesund ist das tägliche Glas Milch?
Trinken Kinder pflanzliche Produkte wie Soja- oder Hafermilch statt Kuhmilch, leidet einer neuen Studie zufolge ihr Wachstum darunter. Zugleich denken viele noch immer, dass Milch dem Menschen schadet.
13.06.2017
Fünf Fakten
Alles Käse, oder was?
Wie wird Käse eigentlich hergestellt? Seit wann essen die Menschen ihn? Und wie kommen überhaupt die Löcher in den Käse? Fünf wissenswerte Fakten rund um das beliebte Lebensmittel.
10.05.2017
Getränke-Pfand
Hendricks will kein Pfand auf Milch- oder Saftkartons
Barbara Hendricks will die Pfandpflicht bei Getränken nicht ausweiten. Ein Pfand auf Milch- und Saftkartons ergebe keinen Sinn, so die Bundesumweltministerin.
14.02.2017
Gefahr schwerer Magen-Darm-Erkrankungen
Lidl ruft bakterienbelastete Milch zurück
Lidl ruft Vollmilch zurück, die mit Bakterien belastet ist. Bei Eigenuntersuchungen des Herstellers wurde der Erreger Bacillus cereus entdeckt, der schwere Magen-Darm-Erkrankungen auslösen kann.
14.02.2017
Großhandel
Die Preise steigen deutlich an
Die Statistiker melden die höchste Steigerung seit Jahren. Besonders Heizöl, Milch und Eier werdenwesentlich teurer. Aber auch für Altmaterial muss mehr bezahlt werden. Dies könnt auch ein Indiz für die Entwicklung der Verbraucherpreise sein.
13.02.2017
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