2. Themen
  4. I

  6. Italienisch

{header}
Penne alla Vodka – Inspiriert von Gigi Hadid

Rezept Penne alla Vodka – Inspiriert von Gigi Hadid

Pasta mit „Vodka Sauce“ war einst ein beliebtes Gericht der italienisch-amerikanischen Küche. Durch Model Gigi Hadid erfährt es einen neuen Beliebtheits-Boom. Hier gibt's das Rezept. 15.02.2021
Nach etlichen Stationen nun in Stuttgart-Degerloch sesshaft

Wirte auf den Fildern: La Taverna da Pagano Nach etlichen Stationen nun in Stuttgart-Degerloch sesshaft

Giovanni Pagano kam mit 16 Jahren aus Neapel nach Stuttgart. Bis er Wirt der Taverna da Pagano in Stuttgart-Degerloch wurde, hat er vieles ausprobiert – unter anderem auch als Briefträger und in einer Klavierfabrik. 28.11.2019
{header}
Dino Andretti kocht seine Zickle jetzt im Colvino

mahlzeit.city Gastronomie in Stuttgart Dino Andretti kocht seine Zickle jetzt im Colvino

Dino Andretti, der Ende Februar sein Lokal Il Capretto (Zicklein) in Bad Cannstatt schließen musste, kocht jetzt in der Vinothek Colvino von Michelina Inghese im Schwabenzentrum. 02.04.2019
Abschied nach 16 Jahren italienischer Küche

Con Cuore in Stuttgart-Heumaden Abschied nach 16 Jahren italienischer Küche

Nach 16 Jahren wird das Ehepaar Gana Mijatovic-Keller und ihr Mann Mario Mijatovic nach dem Sommer keine italienische Küche an der Bernsteinstraße in Heumaden anbieten. Weil der Gastronomen-Job auf die Knochen geht und das Duo mal eine Pause braucht. 02.10.2019
Restauranttest: Das Botti an der Dobelstraße
Bilder

Italienische Kneipe Restauranttest: Das Botti an der Dobelstraße

Der Charme der italienischen Eckkneipe verzaubert unseren Restauranttester. Der Neustart des ehemaligen Lokals Tafelberg an schwieriger Location ist gelungen: Ein Italiener überzeugt mit ambitionierter Hausmannskost statt mit Pizza. Das Grundehrliche überzeugt. 01.10.2019
Hier testen wir die neuesten Italiener
Bilder

Restaurant-Tests in Stuttgart und Region Hier testen wir die neuesten Italiener

Welcher Italiener hat neu eröffnet in Stuttgart und der Region, und wie ist die Küche dort? In unseren Restaurant-Tests verraten wir es Ihnen. 12.01.2018
Wenn Mamma Graziella kocht
Bilder Video

Pop-Up-Restaurant in Nürtingen Wenn Mamma Graziella kocht

Aus Marktresten zaubert Graziella Letizia-Deotto ein Menü. Sie und ihre Familie tragen so alte italienische Rezepte weiter und nehmen ihre Gäste für einen Abend mit in ihre Familientradition. Die Plätze für den kulinarischen Abend sind begrenzt. 08.03.2018
Als Dank macht der Wirt Musik für seine Gäste

Wirte auf den Fildern – Filderhof Da Domenico Als Dank macht der Wirt Musik für seine Gäste

Seit 18 Jahren ist Domenico Lombardo Chef des Filderhofs Da Domenico in Stuttgart-Plieningen. Als er das italienische Lokal 1999 übernahm, erhielt er zunächst einmal eine beunruhigende Nachricht. 16.10.2017
Liebesgeschichte im Lokal

Wirte auf den Fildern: Masaniello in Degerloch Liebesgeschichte im Lokal

Es war ein Vanilleeis mit Erdbeeren, das Angelo und Kaśka Nasprato zusammenbrachte. Seitdem leiten die beiden das Restaurant Masaniello auf der Waldau in Degerloch. Wir haben die beiden getroffen und uns die Geschichte erzählen lassen. 03.01.2018
Einweihung in die Kunst des Pizzabackens

Woche der italienischen Küche in Stuttgart Einweihung in die Kunst des Pizzabackens

Das Italienische Kulturinstitut beteiligt sich zum zweiten Mal an der „Woche der italienischen Küche“. Interessierte haben bei mehreren Veranstaltungen die Gelegenheit, selbst zu kochen oder auch nur zu kosten. 16.11.2017
Eine Zweitkarriere im Familienbund

Wirte auf den Fildern: Con Cuore und Pro Arte Eine Zweitkarriere im Familienbund

Eine Familie, zwei Lokale: Im „Con Cuore“ in Heumaden und im „Pro Arte“ in Sillenbuch werden mediterrane Speisen serviert. Wer hier isst, denkt nicht selten, dass Italiener am Werk sind – fälschlicherweise. 07.09.2017
Den Kopf in der Küche, die Hand im Lokal

Wirte auf den Fildern – Bianco e Nero Den Kopf in der Küche, die Hand im Lokal

Carlo Casorati hat vor zwölf Jahren in Stuttgart-Sillenbuch das Bianco e Nero eröffnet. Bei vielen gilt das Lokal als Edelitaliener. Dabei geht es dem Inhaber weniger um Noblesse als um gutes Essen. 08.09.2017
Multi-Kulti beim Italiener

Wirte auf den Fildern – L’Osteria La Stella Multi-Kulti beim Italiener

Seit einem Jahr führen ein Deutsch-Türke und eine gebürtige Russin das italienische Restaurant am Haigst. Neben Pizza und Pasta gibt es seit Kurzem auch griechische Kost. Nehmen die Stammgäste diese Kulturenvermischung dem Gastronomenpaar übel? 07.08.2017
Neuer Italiener in Plieningen

Wirte auf den Fildern – L’Inizio Neuer Italiener in Plieningen

Im Mai haben Vincenzo Pepe und seine Freundin Maria Teresa Pucciarelli das L’Inizio an der Filderhauptstraße eröffnet. Die beiden stammen aus demselben gleichen Dorf in Italien und haben sich in der Stuttgarter Gastronomie lieben gelernt. 03.08.2017
Neuer Pächter in der ehemaligen Rose

Gastronomie in Stuttgart-Heumaden Neuer Pächter in der ehemaligen Rose

Monatelang herrschte in Sachen Gastronomie in Alt-Heumaden tote Hose, an diesem Freitag, 14. Juli, macht in der ehemaligen Rose ein neuer Italiener auf. Wir haben Fabio Varriale gefragt, womit die Restaurantbesucher rechnen dürfen. 13.07.2017
Weltbürgerlich essen beim neuen Italiener
Bilder

Cosmopolita in Esslingen Weltbürgerlich essen beim neuen Italiener

Der Gastronom Salvatore Marrazzo hat am Esslinger Marktplatz das neue Lokal Cosmopolita eröffnet und das Aus für sein gehobenes Ristorante-Reichsstadt angekündigt. 06.07.2017
Himmel auf Italienisch

Tafelspitzen Milano in Sindelfingen Himmel auf Italienisch

Am Stadtrand von Sindelfingen serviert Gaetano Giglio Italo-Klassiker und ambitionierte mediterrane Kreationen. Unser Fazit: Das Milano hat das Zeug zum Lieblingsitaliener. 17.10.2016
Italienisches am tristen Eck

Tafelspitzen: Oilio in Stuttgart-Mitte Italienisches am tristen Eck

Das neue Restaurant Oilio am Berliner Platz möchte italienische Hausmannskost bieten. Wir haben es getestet. „Die Küche liegt mir, das kann man jeden Tag genießen“, sagt der Inder über seine Beweggründe Italienisches aufzutischen. 22.09.2016