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Wirtshaus
Junggastronomen möbeln Wirtshaus Nürtinger Hof mit Schwäbischem auf

Neues Restaurant in Nürtingen Junggastronomen möbeln Wirtshaus Nürtinger Hof mit Schwäbischem auf

Von wegen schwäbische Restaurants werden Mangelware: Bei der jungen Generation steht die heimische Küche hoch im Kurs – als Tapas. Mit Maultaschen und Zwiebelrostbraten im Kleinformat wurde der Nürtinger Hof wieder zum Wirtshaus. 30.08.2024
Im Wirtshaus zom Schiller geht es mit neuem Team weiter

Gastronomie in Fellbach Im Wirtshaus zom Schiller geht es mit neuem Team weiter

In das zentral gelegene Restaurant mit großem Biergarten kehrt Ende August wieder Leben ein. Das neue Team erzählt, was für ein Konzept die Besucher in dem Traditionslokal nahe der Fellbacher Schwabenlandhalle erwartet. 12.08.2024
Ein Koch mit Sterneniveau macht Wirtshausküche

Gasthaus Zum Löwen in Steinenbronn Ein Koch mit Sterneniveau macht Wirtshausküche

Das Gasthaus Zum Löwen wurde vom Slow Food Genussführer ausgezeichnet. Wofür steht diese Auszeichnung? 10.05.2024
Ein Schritt in Richtung Sternelokal?

Wirtshaus Zum Löwen in Steinenbronn Ein Schritt in Richtung Sternelokal?

Das Gourmet-Magazin Der Feinschmecker hat das Restaurant ausgezeichnet. Rückt damit ein Michelin-Stern in greifbare Nähe? Einer der Geschäftsführer verrät, was er dazu denkt. 18.10.2023
Der Opa das Viertele, der Bub das Apfelschorle

Günther Oettinger in Ditzingen Der Opa das Viertele, der Bub das Apfelschorle

Am 15. Oktober ist Günther Oettinger 70 Jahre alt geworden. Zuvor schon war der Politiker Gast beim Wirtshausgespräch in Ditzingen ob eines anderen Geburtstags – der Landkreisreform vor 50 Jahren. 15.10.2023
Heftiger Streit über den Heurigen

Wirtshaus in Stuttgart Heftiger Streit über den Heurigen

Unschön endet die Ära des Heurigen mit Anne Hannich nach zehn Jahren. Der Streit zwischen dem Musikverein als Vermieter und der Wirtin führt vor Gericht. Conny und Timo Weitmann übernehmen das Lokal. Wir haben die Einzelheiten. 11.07.2023
Von trinkfreudigen Bietigheimern

Wirtshausleben anno dazumal Von trinkfreudigen Bietigheimern

Adler, Schützen, Sonne, Ochsen . . . Von Problemen in der Gastronomie keine Spur: Wer vor rund 100 Jahren durch die Orte ging, hatte eine reiche Auswahl. In Bietigheim etwa kam auf 100 Einwohner ein Wirtshaus. Ein Blick zurück. 30.06.2023
Ein Traditionslokal schließt

Fässle in Sindelfingen Ein Traditionslokal schließt

Die Wirtin Elke Duprey gibt ihr Fässle am Marktplatz auf. Sie erzählt, warum die Entscheidung weder mit Corona noch mit der Inflation zu tun hat und es trotzdem so nicht weitergehen konnte. 30.03.2023
Gastronomen träumen von Scooter in Steinenbronn

Promi-Wirtshaus-Talk in Steinenbronn Gastronomen träumen von Scooter in Steinenbronn

Das junge Team der Gaststätte Löwen hat einen Promi-Wirtshaus-Talk initiiert. Zum Auftakt war „Layla“-Hitmacher DJ Robin da, am 24. Januar wird es sportlich. 18.01.2023
Die „Kanne“ ist 150 Jahre alt

Eine der ältesten Gaststätten in Böblingen Die „Kanne“ ist 150 Jahre alt

Die „Kanne“ gibt es seit 1872 in Böblingen. Das Wirtshaus in der Schafgasse ist die letzte Anlaufstelle in der Stadt, wo der schwäbisch-rustikale Charme aus dem 19. Jahrhundert noch zu erleben ist. Nicht nur in den Kochtöpfen. 22.06.2022
Kein Systemversagen bei Wirte-Besteuerung

Bundesfinanzhof weist Klage zurück Kein Systemversagen bei Wirte-Besteuerung

Für Steuerrechtler ist ein Wirtshaus ein „bargeldintensiver Betrieb“ – und Gastronomen mit altmodischer analoger Kasse können Einnahmen ohne große Mühe vor dem Fiskus verstecken. Beklagenswert, aber nicht verfassungswidrig, urteilt der Bundesfinanzhof. 17.12.2021
Das Lautenschlager eröffnet mit 200 Liter Freibier

Dinkelacker-Wirtshaus in Stuttgart Das Lautenschlager eröffnet mit 200 Liter Freibier

Die Eröffnung, seit Monaten geplant, musste Corona-bedingt immer wieder verschoben werden. Am Dienstag startet das Wirtshaus Lautenschlager, der neue Stolz von Dinkelacker, mit Freibier. Wie und wer es bekommt, verraten wir hier. 28.05.2021
Alte und neue Anekdoten aus der Gastroszene

Kulinarische Führung in Waldenbuch Alte und neue Anekdoten aus der Gastroszene

Goethe und Schiller ritzten einst ihre Namen in eine Tischplatte des Gasthaus Krone in Waldenbuch. Diese und andere Geschichten rund um die Wirtshäuser werden bei einem neuen kulinarischen Rundgang durch die Altstadt serviert. 27.07.2020
Schockzustand nach Todesschüssen im Wirtshaus

Bluttat in Rot am See mit sechs Toten Schockzustand nach Todesschüssen im Wirtshaus

Nach der Bluttat mit sechs Toten in Rot am See ist die Gemeinde im Schockzustand. Viele Anwohner kannten sowohl den Täter als auch die Familienmitglieder, die gestorben sind. Der Täter sagt noch immer nichts. 24.01.2020
Eine echte Institution

Benningen Bürgerschenke verwöhnt seit 36 Jahren

Eberhard und Bettina Lenz bieten ihren Gästen schwäbische sowie internationale Spezialitäten. 26.02.2019
Das Wirtshaus wird zum Himmelreich

Hotel am Ebnisee bei Kaisersbach Das Wirtshaus wird zum Himmelreich

Knapp zweieinhalb Millionen Euro hat der Hotelier Volker Reich in das Wirtshaus am Ebniseeufer gesteckt. Am Wochenende steht die zweitägige Wiedereröffnungsfete an – im Hotel Reich mit Almrestaurant, Biergarten und demnächst auch Hotelbetrieb. 10.09.2018
Kommune schnappt NPD-Funktionär Gasthof weg

Rechtsextreme Szene Kommune schnappt NPD-Funktionär Gasthof weg

Weil ein NPD-Funktionär in einer oberfränkischen Kleinstadt einen leerstehenden Gasthof übernehmen wollte, plante die Kommune, selbst zu kaufen. Die schwierige Haushaltslage der Stadt schien das Vorhaben jedoch zu verzögern. Doch jetzt ging es plötzlich ganz schnell. 02.02.2018
Viel Raum für Gastlichkeit

Wirte auf den Fildern: das Drive in Stuttgart-Vaihingen Viel Raum für Gastlichkeit

In einer Serie stellen wir die Wirte auf den Fildern vor. In diesem Teil geht es um das Ehepaar Masalci. Zehra und Ergin führen das Wirtshaus Drive in Stuttgart-Vaihingen seit mehr als 20 Jahren. Für beide ein Traumberuf. 04.01.2018