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Deutscher Brauer-Bund
Warum das Bier in diesem Jahr deutlich teurer werden könnte
Der deutsche Brauer-Bund rechnet 2023 mit massiven Preiserhöhungen. Warum das so ist – und wie hoch der Bierpreis in diesem Jahr steigen könnte.
24.01.2023
Expedition ins Bierreich
Ostelsheimer Getränkehändler trotzt den Großkonzernen
Als „Nestlé-Rebell“ hat der Ostelsheimer Getränkehändler Marco Grözinger Schlagzeilen gemacht. Mittlerweile hat er seine Firmenphilosophie mit Ausrichtung auf Nachhaltigkeit und Regionalität auch auf Biere ausgedehnt und Großkonzerne aus dem Laden verbannt. Das kommt an.
27.12.2022
Böblingens ältestes Unternehmen
Braumanufaktur ordnet Führung neu
Co-Chef Götz Habisreitinger scheidet zum Jahresende aus und seine Nichte Tina Gatty folgt ihm nach.
20.12.2022
Bierproduktion
Einige Brauereien müssen wohl aufgeben
Branchenexperten rechnen damit, dass bei deutschen Brauereien und bei Hopfenbauern ein Betriebesterben droht.
28.11.2022
Brauerei Hey Joe Brewing in Murrhardt
Süffiges aus Haferflocken, Mango und Malz
Thomas Szasz betreibt in Murrhardt eine Ein-Mann-Brauerei und legt besonderen Wert auf natürliche Zutaten. Von Freitag, 16., bis Sonntag, 18. September, feiert er mit vier anderen kleinen Betrieben das fünfjährige Bestehen seiner Brauerei.
06.09.2022
Bier ohne Reinheitsgebot
Belgier sind Weltmeister der Flaschenbiere
In keinem anderen Land gibt es mehr Biersorten als in Belgien. Besonders bei Flaschenbieren macht den Belgiern weltweit niemand etwas vor.
23.08.2022
Vor nachfragestarkem Sommer
Brauereien befürchten Engpass bei Bierflaschen
Nicht zum ersten Mal warnen die Brauereien vor dem nachfragestarken Sommer vor einem Mangel an Bierflaschen. Doch in diesem Jahr gibt es besondere Umstände, die den Nachschub erschweren.
18.05.2022
Gastronomie auf den Fildern
Im Bahnhöfle Oberaichen bahnt sich etwas an
Was wird aus der früheren Traditionsgaststätte direkt am S-Bahnhof in Oberaichen? Dazu kursiert ein Gerücht im Ort. Stimmt es, dürften sich viele freuen.
12.05.2022
Gastronomie auf den Fildern
Im Bahnhöfle Oberaichen bahnt sich etwas an
Was wird aus der früheren Traditionsgaststätte direkt am S-Bahnhof in Oberaichen? Dazu kursiert ein Gerücht im Ort. Stimmt es, dürften sich viele freuen.
12.05.2022
Bier in Deutschland
Preise müssen wegen höherer Kosten steigen
Die deutschen Bierbrauer sehen sich angesichts steigender Energie- und Rohstoffpreise infolge des russischen Krieges gegen die Ukraine zu Preisanhebungen gezwungen.
05.04.2022
Wechsel bei Stuttgarter Familienbrauerei
Überraschend hört Colin Dinkelacker als Brauereichef auf
Erst seit anderthalb Jahren war er der neue starke Mann bei der Familienbrauerei Dinkelacker/Schwabenbräu: Colin Dinkelacker, der Ururenkel des Firmengründers, gibt die Geschäftsführung überraschend ab.
25.01.2022
Craftbier vom Weingut Heid
Das erste Riesling-Bier made in Fellbach
Was passiert, wenn sich Prädikatswengerter und ein Biersommelier zusammentun? Im Weingut Heid feierte jüngst ein hausgemachtes schwäbisches Craftbier auf Traubenmostbasis Premiere – herb-süffig und mit leichtem Bananen-Aroma.
21.12.2021
Cannstatter Volksfest in Stuttgart
Wasen-Festwagen ein Raub der Flammen
Pferdegespanne und Festwagen mit Bierfässern zählen zum nostalgischen Bild des Cannstatter Volksfests. Doch jetzt hat nicht nur die Pandemie zugeschlagen.
07.12.2021
Bier aus Region Stuttgart
Trotz rückläufigem Bierabsatz geht es Brauereien gut
Seit Jahren trinken die Deutschen immer weniger Bier. Für kleine Brauereien in der Region Stuttgart bedeutet das aber nicht das Ende. Denn sie profitieren von einem anderen Trend.
07.10.2021
Bier aus dem Kreis Ludwigsburg
Zwei Brüder erfüllen sich den Traum vom eigenen Bier
Zwei Brüder haben in eine kleine Biermanufaktur investiert und erweitern das überschaubare Angebot im Kreis Ludwigsburg. Die Freunde von Hellem und Weizen in Schwieberdingen freut’s.
30.08.2021
Hotellerie nach Corona
Wie viele Hotels braucht Göppingen?
In der Göppinger Innenstadt werden neue Häuser mit insgesamt knapp 300 Zimmern gebaut oder sind bereits fertig. Doch gibt es dafür überhaupt einen Bedarf?
20.07.2021
Jubiläum von Zwiefalter Klosterbräu
500 Jahre mit Bier über alle Krisen hinweg
Seit 1521 wird in Zwiefalten Bier gebraut. Corona hat auch Zwiefalter Klosterbräu zu schaffen gemacht. Dennoch wird im Jubiläumsjahr des Familienbetriebs am Rande der Schwäbischen Alb weiter investiert und auch ein bisschen gefeiert.
31.05.2021
Brauerei in Böblingen
Schönbuch Braumanufaktur: Mit Investitionen gegen die Krise
Die Schönbuch Braumanufaktur in Böblingen musste in der Krise massive Umsatzrückgänge verkraften. Vor allem das Brachliegen der Gastrosparte machte der Brauerei zu schaffen. Trotzdem wurde investiert – und niemand entlassen.
27.05.2021
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