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Spätzle
Wenn die Narren mit Spätzle kommen

Neuer Hit bei den Umzügen des Landes Wenn die Narren mit Spätzle kommen

Bis Stuttgart in die Champions League des Karnevals aufsteigt, muss es noch viel Konfetti regnen. Doch jetzt haben schwäbische Narren ein Alleinstellungsmerkmal: sie verteilen Spätzle bei den Umzügen. Bonbons gibt’s trotzdem – auch wenn sie teuer geworden sind. 01.02.2023
Die Lions-Linsen kommen gut an

Kornwestheim Die Lions-Linsen kommen gut an

Zum ersten Stadtessen der Ehrenamtlichen kommt so mancher Kornwestheimer vorbei. 08.05.2022
Lauwarm muss er sein – und schmatzen soll er
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Schwäbischer Kartoffelsalat Lauwarm muss er sein – und schmatzen soll er

Der Kartoffelsalat gehört zur schwäbischen Küche wie Maultaschen und Spätzle. Aber wie bereitet man ihn zu? In unserem Video schauen wir einer Schwäbin bei der Zubereitung über die Schulter – und sind verblüfft, wie schnell das geht. 10.02.2022
Das sollte man im Kessel gegessen haben

Essen in Stuttgart Das sollte man in Stuttgart gegessen haben

Stuttgart ist mehr als nur Maultaschen, Spätzle und Co. Eine Auswahl an kulinarischen Highlights, die man im Kessel gegessen haben sollte. 19.10.2021
So gelingen selbst gemachte Spätzle perfekt
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Schwäbische Spätzle So gelingen selbst gemachte Spätzle perfekt

Natürlich kann man Spätzle kaufen. Doch als gebürtiger Schwabe will man auch mal selbst Hand anlegen. Es gibt allerlei hilfreiche Gerätschaften dafür. Aber die Königsdisziplin ist nach wie vor das Spätzleschaben. 11.10.2021
Schwäbische Spezialität ist am beliebtesten

Deutsches Essen auf Instagram Schwäbische Spezialität ist am beliebtesten

Neben schönen Urlaubsfotos und nackter Haut regiert auf Instagram fotografiertes Essen. Eine Studie listet nun die am häufigsten geteilten Gerichte auf und lässt Schwabenherzen höher schlagen. 24.08.2021
Spätzle im Handumdrehen

Historische Schätze Spätzle im Handumdrehen

Der Stolz einer jeden schwäbischen Hausfrau sind gleichmäßig geformte Spätzle. Doch in den 1970er Jahren gelang einer Firma aus Berkheim die gastronomische Sensation: Mit dem „Spätzle-Max“ konnten auch mäßig begabte Kochende die leckeren Teigwaren problemlos und exzellent selbst im Handumdrehen herstellen. 23.02.2021
Fernsehkoch Böckle bietet Spätzle-Gerichte im Drive-in an
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Zum Reussenstein in Böblingen Fernsehkoch Böckle bietet Spätzle-Gerichte im Drive-in an

Timo Böckle richtet in seinem Zum Reussenstein in Böblingen einen originellen Service ein. Ohne vorzubestellen kann man mit dem Auto vorfahren und sich zehn verschiedene Varianten der heiß geliebten schwäbischen Spezialität verzehrfertig mitnehmen. 13.02.2021
Win-Win mit Spätzle und Spaghetti

Landtagswahl Baden-Württemberg Win-Win mit Spätzle und Spaghetti

Im Fellbacher Restaurant Italfisch geben die beiden Landtagskandidaten Alfonso Fazio und Siegfried Lorek zumindest am Herd eine gute Figur ab – zumal es beim grün-schwarzen Kochduell keinen Verlierer gibt. 13.02.2021
Spozen oder Spätzle: Was hat mehr Esserotik?
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Franken versus Schwaben Spozen oder Spätzle: Was hat mehr Esserotik?

Franken und Schwaben einen viele Gemeinsamkeiten. Wenn es ums Feiern, Essen und Trinken geht, werden die Diskussionen aber schnell hitzig. Zum Beispiel: Sind Spätzle oder Spozen die bessere Wahl, und was ist überhaupt der Unterschied? 10.09.2019
Oechsle erklärt: Schbätzlesschwohb
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Oberstenfeld Oechsle erklärt: Schbätzlesschwohb

Hanns-Otto Oechsle spricht in diesem Video über den Einfallsreichtum der Schwaben. 01.03.2019
Schwäbische Küche in Stuttgart

Maultaschen mit Migrationshintergrund Schwäbische Küche in Stuttgart

In Stuttgart gibt es viele Gelegenheiten, sich von Wahlschwaben regional bekochen zu lassen. Dazu zählt auch Nektarios Theodosiadis, Inhaber des „Spätzleschwob“, der im Stuttgarter Westen gutbürgerliche Gerichte anbietet. 31.10.2016
Große Herrscher und die allerersten Spätzle

Göppingens schwäbischer Schicksalsberg Große Herrscher und die allerersten Spätzle

Die Neugierde auf ihre große Schwaben-Ausstellung im Landesmuseum Württemberg im Stuttgarter Alten Schloss schüren die Ausstellungsmacher mit einer Werbetour durchs Ländle. 29.09.2016
Brühl verteidigt Maultaschen und Spätzle

Plädoyer für deutsche Küche Brühl verteidigt Maultaschen und Spätzle

Der Schauspieler Daniel Brühl hat deutsche und spanische Wurzeln. Spanische Tapas und Paella sind natürlich nicht zu verachten – doch Brühl weiß auch, wo es in Deutschland kulinarische Highlights gibt: in Schwaben nämlich. 06.11.2015
Spätzle, Süßes und Co. gehen auch im Ausland

Lebensmittel aus dem Ländle Spätzle, Süßes und Co. gehen auch im Ausland

Autos, Motoren und Maschinen - dafür ist Baden-Württemberg weltweit bekannt. Doch auch der Export von Lebensmitteln wie Spätzle, Maultaschen und Co. bietet Unternehmen neue Märkte. Von Spätzle in der Mongolei, Kirschkuchen aus der Dose und Schoko-Hasen in Seenot. 29.01.2014
„Schwaben werden diskriminiert“

Soziologe Andreas Kapphan „Schwaben werden diskriminiert“

Die Kritik des Bundestagsvizepräsidenten Wolfgang Thierse an den Schwaben in Berlin zieht weiter Kreise: Für den Soziologen Andreas Kapphan werden Ressentiments bedient. Er warnt vor einer Gefährdung der politischen Kultur in Deutschland. 25.01.2013
Freunden des Kollwitz-Museums geht Spätzle-Wurf zu weit
Bilder

Schwabenfehde am Prenzlberg Kollwitz-Fans geht Spätzle-Wurf zu weit

Wegen der Spätzle-Attacke auf das Kollwitz-Denkmal im Berliner Stadtteil Prenzlauer Berg haben die Freunde des Käthe-Kollwitz-Museums einen Protestbrief an an den Pankower Bezirksbürgermeister geschickt. 21.01.2013
Erst die Spätzle, dann die Hochzeit

Gnadenhochzeit in Wangen Erst die Spätzle, dann die Hochzeit

Ingrid und Otto Weiß sind seit 70 Jahren ein Ehepaar und haben Gnadenhochzeit gefeiert. 19.09.2012