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Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Rezepte
Traditionelles Rezept
Rumtopf ansetzen – So geht’s
Der Rumtopf für die Wintertage muss bereits im Frühsommer angesetzt werden. Wir erklären, wie es geht und welcher Rum mit welchen Früchten sich am besten eignet.
25.05.2021
Die Köchin Nadiya Hussain über Ängste und Backen
„Ein Stück Kuchen ist wie eine Umarmung“
Falafel aus Baked Beans, Victoria Sponge Cake mit Mangos und Kardamom. Nadiya Hussain hat eine Karriere gemacht, die nie für sie gedacht war. Ein Gespräch über Ängste, ihre arrangierte Ehe, preiswerte Zutaten und einfache Küchentricks.
17.05.2021
Trend-Rezept
Bananen-Ketchup selber machen
Philippinischer Ketchup aus Bananen ist hierzulande der neue Trend in Sachen Soßen. Wir zeigen, wie Sie den leckeren Banana Ketchup selber machen.
05.05.2021
Rezept
Holunderblütensirup selber machen
Leckeren Holunderblütensirup können Sie mit wenigen Zutaten ganz einfach selber machen. Hier finden Sie das passende Rezept.
27.04.2021
Nachgekocht aus „Paris“
Köstliches Kartoffelgratin
Obwohl es im Internet überall gratis Rezepte gibt, sind Kochbücher nach wie vor sehr beliebt. Ob sie aber wirklich etwas taugen, merkt man erst, wenn man daraus kocht. Heute im Test: Kartoffelgratin aus „Paris“.
16.04.2021
Küchentipps
Kann man Pommes wieder aufwärmen?
Oft wandern übriggebliebene Pommes Frites in den Müll - aber muss das sein? Kann man Pommes von gestern aufwärmen? Wir zeigen, was es dabei zu beachten gibt.
20.04.2021
5 Rezepte
Aioli selber machen
Ob zu Gemüse, beim Grillen oder aufs Brot – spanische Aioli geht einfach immer. Wir zeigen, wie Sie die leckere Knoblauchmayonnaise selber machen und stellen Ihnen verschiedene Varianten vor.
09.04.2021
Einfache Anleitung
Sauerkraut selber machen
Nie wieder Sauerkraut aus der Dose: Mit diesem Rezept können Sie Sauerkraut ganz einfach selber machen - nach Ihrem Geschmack.
31.03.2021
Leckerer Trend
Croffle – Weder Croissant noch Waffel
Es ist der neue Food-Trend: Croffle. Die Kombination aus Croissant und Waffel schmeckt einfach himmlisch. Wir zeigen, wie Sie Croffle selber machen können und was es mit dem Hype auf sich hat.
15.03.2021
7 Rezepte
Eierlikör selber machen
Ob erfrischend kühl im Sommer, mit Zimt verfeinert im Winter oder passend zu den Ostereiern im Frühjahr: Eierlikör ist ein echter Klassiker. Wir haben 7 Rezepte für Sie, mit denen Sie Ihren Eierlikör ganz einfach selber machen können.
12.03.2021
3 Rezepte
Senf selber machen – So geht’s
Senf ist vielseitig und beliebt. Als Würzmittel verleiht er Saucen und Dressings den letzten Schliff und natürlich darf er auf keiner Grillparty fehlen. Wir zeigen, wie Sie Senf ganz einfach selber machen – in 3 Varianten.
24.02.2021
Rezept
Penne alla Vodka – Inspiriert von Gigi Hadid
Pasta mit „Vodka Sauce“ war einst ein beliebtes Gericht der italienisch-amerikanischen Küche. Durch Model Gigi Hadid erfährt es einen neuen Beliebtheits-Boom. Hier gibt's das Rezept.
15.02.2021
Die Welt zu Tisch
Die besten Bücher für kulinarische Reisen
Urlaub und gutes Essen gehören untrennbar zusammen. Doch so lange wir nicht reisen können, bleibt die Frage: Mit dem Gaumen um die Welt, aber wie nur? Wir stellen kulinarische Reiseführer vor.
31.07.2019
Tipps für alpine Getränke und kulinarische Spezialitäten
Hüttengaudi daheim!
Wer nicht in den Bergen lebt, kann das Alpenglühen derzeit nur virtuell erleben. Oder Bergromantik daheim nachstellen, mit deftigen Speisen, Getränken mit und ohne Schuss und Fotos von Winterlandschaften.
28.01.2021
Granola-Rezepte
Knuspermüsli selber machen – So geht’s
Granola steht für ein leckeres Frühstück – wir zeigen, wie Sie das crunchy Müsli im Backofen selber machen. Entdecken Sie das simple Grundrezept für Jedermann, Granola mit Schoko oder ohne Zucker.
13.01.2021
Veganuary 2021
Einen Monat vegan leben: So gut tut es der Umwelt
Seit einigen Jahren wirbt die Initiative Veganuary dafür den ganzen Januar über auf tierische Produkte zu verzichten. Immer mehr Menschen machen mit bei dieser „Challenge“. Jetzt beweist sogar eine Studie der Harvard University den positiven Effekt auf die Erde.
12.01.2021
Rezept
Gemüsebrühe selber machen – So geht’s
Brühe benötigt man in der Küche immer wieder, um Soßen, Suppen und andere Gerichte zu verfeinern. Wir zeigen, wie Sie Gemüsebrühe ganz einfach selber machen.
12.01.2021
Paar hat es auf Pregabalin abgesehen
Rezept-Betrug in örtlichen Apotheken
Ein Paar hat sich immer wieder mit gefälschten Unterschriften illegal Medikamente beschafft. Dafür suchten sie verschiedene Apotheken im Landkreis Ludwigsburg und in Stuttgart auf.
29.12.2020
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