Winnenden Ein klares Jein zu mehr Biokost in Kliniken
Der Anteil regionaler und biologischer Produkte in den Mahlzeiten in Krankenhäusern und Schulkantinen im Kreis muss steigen – aber ohne verpflichtende Quotenvorgabe und unter der Maßgabe der Wirtschaftlichkeit. Wie andere Kliniken mit dem Problem umgehen. 21.09.2018