Pilze im Rems-Murr-Kreis Echte Wildpilze sind dem Gastronom zu heikel
Pilze bereichern jede Speisekarte, sagt Markus Polinski. Der Wirt und Küchenchef des Restaurants Lamm in Hebsack erklärt, warum die Pilze, die er verwendet, nicht aus dem Wald nebenan stammen. 12.10.2018