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Tim Raue
„Naivität treibt mich an“

Tim Raue „Naivität treibt mich an“

Zehntes Restaurant, TV-Auftritte, Arbeitszeiten von sechs bis 23 Uhr. Tim Raue über Oma Gerdas Eisbeinrezept, gesundheitliche Warnungen und ob er der fleißigste Koch ist. 05.06.2025
Stuttgarter Design für Deutschlands höchstes Restaurant von Tim Raue

Architekt Frank Dittel Stuttgarter Design für Deutschlands höchstes Restaurant von Tim Raue

Gastronom Tim Raue eröffnet das Sphere im Berliner Fernsehturm, Dittel Architekten aus Stuttgart sind für den Umbau verantwortlich. Frank Dittel über Prestige und Herausforderungen. 03.06.2025
Steffen Henssler kommt in die Jury

Überraschung bei "The Taste" Steffen Henssler kommt in die Jury

Bald geht die Sat.1-Kochshow "The Taste" in eine neue Runde. In der kommenden Staffel können sich Fans neben Alexander Herrmann und Tim Raue auf zwei neue Gesichter in der Jury freuen: Steffen Henssler und Elif Oskan. 20.03.2025
The Taste: Wer hat gewonnen?

Finale The Taste: Wer hat gewonnen?

Im Finale der 13. Staffel von „The Taste“ traten acht Kandidatinnen und Kandidaten in drei anspruchsvollen Runden gegeneinander an. Es ging um Präzision, Kreativität und die Gunst der Jury. 17.12.2024
The Taste: Wer ist raus?

Folge 8 The Taste: Wer ist raus?

Wer schafft es ins Finale, und für wen endet der Traum vom Sieg? Im Halbfinale von „The Taste“ stehen festliche Gerichte, spannende Duelle und eine knallharte Blindverkostung im Mittelpunkt – mit überraschenden Entscheidungen! 11.12.2024
Wer ist im Halbfinale?

The Taste Wer ist im Halbfinale?

Die 13. Staffel von „The Taste“ nähert sich dem Höhepunkt: Am 11. Dezember entscheidet das Halbfinale, welche Köche ins große Finale einziehen. Von einst 17 Kandidaten sind noch 10 übrig – und die Konkurrenz ist hart. 04.12.2024
The Taste: Wer ist raus?

Folge 7 The Taste: Wer ist raus?

In Folge 7 von „The Taste“ dreht sich mit Gastjurorin Elif Oskan alles ums Gemüse und die türkische Küche. Für eine Kandidatin wird die Sendung zum Auf und Ab. 04.12.2024
The Taste: Wer ist raus?

Folge 6 The Taste: Wer ist raus?

In Folge 6 von The Taste sorgt Gastjurorin Alina Meissner-Bebrout für anspruchsvolle Aufgaben und emotionale Entscheidungen. Nach intensiven Kochduellen werden die Teams ordentlich durchgemischt. 27.11.2024
Tim Mälzer kocht bei

Am 22. Dezember Tim Mälzer kocht bei "Kitchen Impossible - Die Weihnachts-Edition"

Seit 2017 tritt Tim Mälzer bei "Kitchen Impossible - Die Weihnachts-Edition" mit wechselnden Partnern im Team gegen ein weiteres Duo an. 2024 zaubern die vier Profis in Griechenland und in der Schweiz lokale Gerichte auf den Teller. 27.11.2024
The Taste: Wer ist raus?

Folge 5 The Taste: Wer ist raus?

Wer hat es in die nächste Runde geschafft – und wer musste die Kochshow verlassen? Mit Johann Lafer als Gastjuror stand in Folge 5 von „The Taste“ eine Legende der Küche im Mittelpunkt. 20.11.2024
„The Taste“ 2024: Alle Kandidaten und Teams in Staffel 13

Kochshow „The Taste“ 2024: Alle Kandidaten und Teams in Staffel 13

Bei „The Taste“ kämpfen die besten Hobby- und Profiköche um den Sieg. Doch nur ein einziger Löffel entscheidet, wer die anspruchsvollen Juroren überzeugt und dem Traum vom Pokal und 50.000 Euro näherkommt. Wer hat sich einen Platz in einem der Teams gesichert? 23.10.2024
The Taste: Wer ist raus?

Folge 4 The Taste: Wer ist raus?

In der vierten Folge von „The Taste“ kochten die Kandidaten unter dem Motto „Kontrastpaare“ und mussten sich den anspruchsvollen nordischen Zutaten der Gastjurorin Rosina Ostler stellen. Doch am Ende musste sich eine Kandidatin trotz lobender Worte von der Jury verabschieden. 13.11.2024
The Taste: Wer ist raus in Folge 3?

Folge 3 The Taste: Wer ist raus in Folge 3?

In der dritten Folge von „The Taste“ wird es italienisch und exklusiv: Unter den wachsamen Augen von Gastjuror Mario Gamba aus dem „Acquarello“ in München müssen die Teams kulinarisch beeindrucken. Doch für zwei Kandidaten endet die Reise. 06.11.2024

Der Moderator kämpft mit seiner Stimme "Schlag den Star": Die Ehrlich Brothers gewinnen überlegen

Magie traf auf Maggi, Zauberer auf Köche: Doch die Ehrlich Brothers hatten bei "Schlag den Star" gar keine Zaubertricks nötig, um "Team Taste" aus Tim Raue und Alexander Kumptner zu besiegen. Am schwersten hatte es während der fünfstündigen Live-Show allerdings jemand anderes. 03.11.2024
So läuft der Dreh bei

Hinter den Kulissen So läuft der Dreh bei "The Taste" ab

Erfahren Sie mehr über den Drehort von „The Taste“, die Vorbereitungen der Kandidaten, die besonderen Abläufe während des Drehs und einige überraschende Details. 23.10.2024
The Taste: Wer ist raus?

Folge 2 The Taste: Wer ist raus?

In der zweiten Folge von „The Taste“ musste der erste Kandidat seine Koffer packen. Für ein Teammitglied von Alexander Herrmann endete die Reise. 30.10.2024
Was ist aus den „The Taste“-Gewinnern geworden?

TV-Show Was ist aus den „The Taste“-Gewinnern geworden?

Wer hat die Staffeln 1 bis 12 von „The Taste“ gewonnen, und wie hat sich das Leben der Sieger seitdem verändert? Von Spitzenköchen bis hin zu außergewöhnlichen Karrierewegen – wir zeigen, was aus den Gewinnern der beliebten Kochshow geworden ist. 25.10.2024
The Taste Jury: Das sind die Juroren der Kochsendung

TV-Kochshow The Taste Jury: Das sind die Juroren der Kochsendung

Bei „The Taste“ zählt der perfekte Löffel. Die Juroren der Show verkörpern Spitzenküche und kulinarisches Know-how auf höchstem Niveau. Doch wer sind die Chefköche, die in der 13. Staffel über die Löffel der Kandidaten entscheiden? 22.10.2024
Kochen auf allen Kanälen

TV-Koch-Shows Kochen auf allen Kanälen

Bouillabaisse à la Marseillaise, Omelett mit Chipsbröseln und Pfälzer Saumagen nach Hannelore Kohl. Warum nur schauen wir so gerne anderen beim Kochen zu? Von Biolek bis „The Bear“ – ein Ende der Kochsendungen ist nicht in Sicht. Im Gegenteil. 25.07.2024
Restaurant in Günther Jauchs

Letzter Öffnungstag am 21. Juni Restaurant in Günther Jauchs "Villa Kellermann" ist Geschichte

Nach fünf Jahren schließt das Restaurant in Günther Jauchs "Villa Kellermann". Das Aus war bereits im April bekannt geworden. "Danke an alle Gäste, mit denen es die letzten Jahre so viel Spaß gemacht hat", verabschiedet sich das Team via Social Media. 21.06.2024
Das beste Restaurant der Welt ist in Spanien

Feinschmecker-Liste 50 Best Restaurants Das beste Restaurant der Welt ist in Spanien

Bei der Preisverleihung der „World’s 50 Best Restaurants“, der weltweiten Spitzengastronomie, hat das Disfrutar in Barcelona gewonnen. Aber auch deutsche Lokale schaffen es in die berühmte Topliste. 05.06.2024
Tim Raue schaut Ulmer Sterneköchin über die Schulter

„Star Kitchen“ bei Amazon Prime Tim Raue schaut Ulmer Sterneköchin über die Schulter

Tim Raue hat eine neues TV-Format. In „Star Kitchen mit Tim Raue“ bei Amazon Prime begleitet der Spitzenkoch aufstrebende Talente auf dem Weg nach oben. Mit dabei sind zum Beispiel Alina Meissner-Bebrout aus Ulm oder Christoph Kunz aus München. 15.05.2024
Spitzenrestaurant in Jauchs „Villa Kellermann“ schließt

Potsdam Spitzenrestaurant in Jauchs „Villa Kellermann“ schließt

Es ist eine Adresse für Feinschmecker: das Restaurant in der „Villa Kellermann“, das TV-Moderator Günther Jauch zusammen mit Sternekoch Tim Raue eröffnet hatte. Doch jetzt gibt es auf. Der Geschäftsführer äußert sich zu den Gründen. 26.04.2024
Bei Breuninger sind die Trendsetter der Gourmetküche zum Greifen nah

Tim Raue, Johann Lafer, Cornelia Poletto & Co in Stuttgart Bei Breuninger sind die Trendsetter der Gourmetküche zum Greifen nah

Alle 900 Karten zum Preis von je 249 Euro waren in zwei Wochen ausverkauft: Wenn Breuninger die Trendsetter der Gourmetküche nach Stuttgart holt, schlendern die Gäste wie im Schlaraffenland. 18.04.2024
Kitchen Impossible – wer hat gewonnen?

Weihnachtsspecial mit Mälzer, Raue, Lafer und Neuner Kitchen Impossible – wer hat gewonnen?

Besinnlich geht anders: Beim Weihnachtsspecial 2023 von „Kitchen Impossible“ beschimpfen sich Tim Mälzer, Johann Lafer, Tim Raue und Hans Neuner. Die Teams müssen nach Malta sowie Warschau. 04.12.2023
Die 100 besten Köche Deutschlands

Ranking Die 100 besten Köche Deutschlands

„Mehr Frauen an den Herd“ wird stets überall gefordert. Vor allem aber mehr Sichtbarkeit. Das wird bei der diesjährigen „100 Best Chefs“-Verleihung zumindest etwas eingelöst. Auf dem ersten Platz landet ein bekannter Spitzenkoch. 26.09.2023
Das ist das beste Restaurant der Welt

Bestenliste für Feinschmecker Das ist das beste Restaurant der Welt

Bei der Preisverleihung der „World’s 50 Best Restaurants“, der weltweiten Spitzengastronomie, hat das Central im peruanischen Lima gewonnen. Das Restaurant Tim Raue aus Berlin ist auf Platz 40, das Nobelhart & Schmutzig fünf Plätze dahinter. Grund zur Freude hat auch Andreas Caminada. 21.06.2023
Tim Raue trifft auf den spröden Charme der „Älbler“

RTL: „Der Restaurantretter“ auf der Schwäbischen Alb Tim Raue trifft auf den spröden Charme der „Älbler“

Der Berliner Sternekoch und seine Frau Katharina helfen in der neuen RTL-Sendung Restaurants aus der Krise. Der erste Einsatz führt die beiden nach Hülben auf der Schwäbischen Alb und letztlich in das Herz des Betreiber-Ehepaares. 12.04.2023
„Ich bin ganz klar für Arbeitsmigration“

Spitzenkoch Tim Raue „Ich bin ganz klar für Arbeitsmigration“

Tim Raue ist einer der erfolgreichsten, umtriebigsten Köche in Deutschland. Ein Gespräch über die Lage der Gastronomie, den Wert von Handwerk, was er von der 4-Tage-Woche hält, ob er der Rapper unter den Spitzenköchen ist und was beim Essen in seinem Kopf passiert. 28.03.2023
Wer hat gewonnen?

Kitchen Impossible Wer hat gewonnen?

Knödeltrauma, Taschenkrebskochen und Schimpfwörter en masse gibt es beim Staffelfinale von Kitchen Impossible. In der „Best Friends“-Edition treten gleich drei Köche gegeneinander an: Tim Mälzer, Tim Raue und Hans Neuner. 30.03.2023
Kitchen Impossible – wer hat gewonnen?

Tim Mälzer gegen Thomas Bühner Kitchen Impossible – wer hat gewonnen?

Der eine muss im Flur auf dem Boden kochen, der andere die Pasta in einer Schweinsblase garen - bei „Kitchen Impossible“ tritt Tim Mälzer gegen den dreifach besternten Koch Thomas Bühner an. Bei den Herausforderungen in fremden Küchen scheint nichts unmöglich. 27.02.2023
Was heißt eigentlich „gepickelt“?

Essen & Kochen Was heißt eigentlich „gepickelt“?

In Rezepten oder Kochsendungen begegnet es einem immer wieder: "gepickelt". Doch was heißt das überhaupt? Wir haben eine kurze Erklärung. 26.10.2022
Das „Geranium“ ist das beste Restaurant der Welt

Bestenliste für Feinschmecker Das „Geranium“ ist das beste Restaurant der Welt

Der Trend geht zur fleischloser Kost: Das Restaurant Geranium wurde zum Besten der Welt gekürt. Bei der Veranstaltung in London überraschten aber auch drei Berliner Köche. 19.07.2022
Tim Raue wird Nachfolger von Christian Rach und Steffen Henssler

Restauranttester für RTL Tim Raue wird Nachfolger von Christian Rach und Steffen Henssler

Tim Raue wird schon bald seinen ersten Auftritt als Restauranttester im Fernsehen haben. Der Sender möchte die Dreharbeiten im Juni beginnen. 09.05.2022
Mit gutem Gewissen

Vegane Sterneküche Mit gutem Gewissen

Die Beilagenzeiten sind vorbei. Gemüse ist in aller Munde, vegane Ersatzprodukte überall. Ist pflanzliche Ernährung mehr als ein kurzer Trend? Zumindest wenn es nach Sterneköchen wie Ricky Saward geht, für den Nachhaltigkeit kein Modewort ist. 13.12.2021
Das ist das beste Restaurant der Welt

„World’s 50 Best Restaurants“ Das ist das beste Restaurant der Welt

Bei der Preisverleihung der „World’s 50 Best Restaurants“, der weltweiten Spitzengastronomie, hat das Noma gewonnen. Tim Raue aus Berlin ist auf Platz 31, und auch Billy Wagner vom Nobelhart & Schmutzig hat Grund zur Freude. 06.10.2021
„Keine Tests, keine Gäste“

Tim Raue im Gespräch „Keine Tests, keine Gäste“

Gegen Lieferengpässe und Wucherpreise: Die Köche Tim Raue, Tim Mälzer und The Duc Ngo verkaufen günstige Selbsttests für die Gastronomie. 28.04.2021
„Das ist unser Lebenswerk“

Geschäftsführerin und Gastgeberin: Marie-Anne Raue im Porträt „Das ist unser Lebenswerk“

Wenn aus einem Paar ein Team wird: Marie-Anne Raue führt seit zehn Jahren das renommierte Restaurant Tim Raue in Berlin. Ein Gespräch über ihren Ex-Mann, Erfolge, Krisen, Mut und warum Gäste schon ihr eigenes Brot mitgebracht haben. 15.09.2020
Ziegenkäsegnocchi vom Sternekoch

Nachgekocht aus Tim Raues „Rezepte aus der Brasserie“ Ziegenkäsegnocchi vom Sternekoch

Obwohl es im Internet überall gratis Rezepte gibt, sind Kochbücher nach wie vor sehr beliebt. Ob sie aber wirklich etwas taugen, merkt man erst, wenn man daraus kocht. Heute im Test: Ziegenkäsegnocchi aus Tim Raues „Rezepte aus der Brasserie“. 21.04.2020
Smutje mit Stern

Spitzenköche auf Kreuzfahrtschiffen Wenn der Smutje einen Stern hat

Immer mehr Spitzenköche arbeiten für Kreuzfahrtunternehmen. Meist handelt es sich um eine Art Patenschaft. Kevin Fehling, Drei-Sterne-Koch aus Hamburg, möchte mehr als nur seinen Namen geben. 15.11.2019
Beton trifft Samt: Besuch in einem preisgekrönten Apartment

So schön wohnt es sich in Deutschland Beton trifft Samt: Besuch in einem preisgekrönten Apartment

Die Architektin Ester Bruzkus hat mit Rose- und Grüntönen, einem Bad aus Terrazzo und einer Dachterrasse mit tollem Blick auf ganz Berlin eine eindrucksvoll gestaltete 80-Quadratmeter-Wohnung geschaffen. 11.10.2019
Tim Raue ist Deutschlands bester Koch

„100 Best Chefs“ in Berlin ausgezeichnet Tim Raue ist Deutschlands bester Koch

Aus Baden-Württemberg kommen die meisten Köche, die bei den „100 Best Chefs“ in Berlin ausgezeichnet wurden. Auf den ersten Platz schafft es zum ersten Mal Tim Raue. 30.09.2019
Günther Jauch und Tim Raue eröffnen Restaurant

Potsdam Günther Jauch und Tim Raue eröffnen Restaurant

TV-Moderator Günther Jauch baut sich ein neues Standbein auf: Gemeinsam mit dem Berliner Spitzenkoch Tim Raue eröffnet er ein Restaurant in Potsdam. Bis zum Herbst sollen die Bauarbeiten abgeschlossen sein. 06.04.2019
„Unsere Freundschaft macht Vertrauen aus“

Tim Mälzer und Tim Raue „Unsere Freundschaft macht Vertrauen aus“

Tim Mälzer ist einer der bekanntesten Köche Deutschlands, Tim Raue einer der besten. In ihrem ersten Doppelinterview sprechen sie über Freundschaft, Restaurantbewertungen, Neid und die schönen Seiten des Berufs. 26.02.2019
Drei Kandidaten aus dem Südwesten ausgezeichnet

Gault & Millau kürt „Köche des Jahres“ Drei Kandidaten aus dem Südwesten ausgezeichnet

In die Spitzengruppe der deutschen Gastronomen haben es neben Torsten Michel von der Schwarzwaldstube in Baiersbronn noch zwei weitere Kandidaten aus Baden-Württemberg geschafft. 11.11.2018
Es brodelt bei den Köchen

Foodsymposium Chefdays in Berlin Es brodelt bei den Köchen

Köche sind die neuen Popstars, könnte man meinen. Die Realität ist aber eine andere. Fachkräfte werden dringend gesucht - egal ob männlich oder weiblich. Beobachtungen von den Chefdays in Berlin. 03.10.2018
Chefkoch der Traube Tonbach schafft es in die Top Ten

Chefdays in Berlin Chefkoch der Traube Tonbach schafft es in die Top Ten

Torsten Michel von der Schwarzwaldstube der Traube Tonbach in Baiersbronn schafft es in die Top Ten bei den Chef Days in Berlin. Kevin Fehling von The Table in Hamburg wird auf den ersten Platz gewählt. 01.10.2018
Das beste Restaurant der Welt liegt in Italien

Restaurant-Rangliste Das beste Restaurant der Welt liegt in Italien

Bei der Preisverleihung der „World’s 50 Best Restaurants“, der weltweiten Spitzengastronomie, hat eine italienische Osteria gewonnen. Tim Raue aus Berlin schafft es als einziger Deutscher in die Topliste. 20.06.2018
Wenn der Spitzenkoch am Pass flirtet

Küchenparty bei Breuninger Wenn der Spitzenkoch am Pass flirtet

Tim Raue, Roland Trettl, Serkan Güzelcoban: Sie alle waren dabei beim Treffen der Spitzenköche unterm Breuninger-Kaufhausdach. Die Premiere lockte jede Menge Publikum. 02.05.2018
Frauen, an den Herd!

Chefdays in Berlin Frauen, an den Herd!

In Berlin treffen sich derzeit Deutschlands beste Köche bei dem Foodsymposium Chefdays. Der fade Beigeschmack: Zu wenige Frauen kochen in der Spitzenklasse mit. 12.09.2017