Obst - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - Stuttgarter Nachrichten

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Auch Linsen gedeihen auf dem kargen Boden

Felderrundfahrt in Stuttgart-Weilimdorf Auch Linsen gedeihen auf dem kargen Boden

Bei der Felderrundfahrt chauffierten die Landwirte rund 80 Teilnehmer entlang der Äcker und Wiesen. Unterwegs informierten sie über den Stand von Obst und Feldfrüchten. Auch das geplante Stadtbahn-Depot und der Trassenverlauf waren Themen. 03.07.2019

Zwei neue Zwetschgen-Sorten als Marke für das Gäu

Herrenberg Zwei neue Zwetschgen-Sorten als Marke für das Gäu

Die Herrenberger Hauszwetschge war eine Erfolgsgeschichte – doch dann vernichtete das Scharka-Virus fast alle Bäume. Jetzt sollen zwei Neuzüchtungen wieder für eine gute Ernte sorgen. 06.05.2019

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Jahresbilanz macht Obst- und Gemüsebauern wenig Freude

Baden-Württemberg Jahresbilanz macht Obst- und Gemüsebauern wenig Freude

Klimawandel und Mindestlohn, zu wenig Erntehelfer und schwankende Preise: Obst- und Gemüsebauern im Südwesten haben viele Sorgen. Sie hoffen auf einen Sinneswandel bei Handel und Kunden. 26.03.2019

Guter Apfel, böser Apfel?

Öko-Bilanz von Obst und Gemüse Guter Apfel, böser Apfel?

Obst und Gemüse in Supermärkten ist im Winter oft weit gereist. Aber beim CO2-Ausstoß können andere Faktoren schwerer wiegen. 24.02.2019

Zäune sollen Aprikosenernte schützen

Obstdiebstahl im Remstal Zäune sollen Aprikosenernte schützen

Weil immer mehr Kirschen, Aprikosen, Beeren in den Händen und Tüten von Spaziergängern landen, ergreift ein Stettener Obstbaubetrieb nun Maßnahmen: Zwei Anlagen werden eingezäunt und abgesperrt. Die Landwirte ärgern sich vor allem über die mangelnde Einsicht der Täter. 25.06.2019

Erfrischende Melonenrezepte gegen die Hitze

mahlzeit.city Sommer in Deutschland Erfrischende Melonenrezepte gegen die Hitze

Für heiße Sommertage ist die Melone in all ihren Varianten das optimale Obst: Viel Wasser löscht den Durst, der Fruchzucker hält den Kreislauf stabil und sie schmeckt sogar ganz wunderbar – mit diesen Rezeptvorschlägen. 26.06.2019

Obst für alle – wo in Stuttgart umsonst genascht werden darf

Webseite „Mundraub“ Obst für alle – wo in Stuttgart umsonst genascht werden darf

Vielerorts hängen die Bäume voll mit Früchten, werden aber nur selten geerntet. Das Projekt mundraub.org zeigt auf, wo ganz legal vom Baum oder vom Busch genascht werden darf. 23.08.2019

Gewerkschaft fordert 6,4 Prozent mehr für Beschäftigte

Obst- und Gemüseindustrie Gewerkschaft fordert 6,4 Prozent mehr für Beschäftigte

Für die rund 2600 Beschäftigten der obst- und gemüseverarbeitenden Industrie im Südwesten hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) ein Plus von 6,4 Prozent bei den Entgelten gefordert. 17.01.2019

Umweltbundesamt will höhere Mehrwertsteuer auf Fleisch

19 statt 7 Prozent Umweltbundesamt will höhere Mehrwertsteuer auf Fleisch

19 Prozent Mehrwertsteuer auf Fleisch, dafür geringere Sätze auf Obst und Gemüse – das fordert das Umweltbundesamt. Die Erlöse sollen in Investitionen für klimaschonende Güter und Dienstleistungen fließen. 18.10.2018

Üppige und frühzeitige Ernte

Streuobstwiesen im Kreis Esslingen Üppige und frühzeitige Ernte

Der trockene Frühling und die Sommerhitze sorgen für voll behangene Obstbäume. Viele Sorten werden bis zu drei Wochen früher gesammelt – daher öffnen auch die Obst-Annahmestellen früher. Eine Übersicht stellt das Landratsamt Esslingen zur Verfügung. 20.08.2018

Darf man Obst jetzt einfach einsammeln?

Obsternte in Stuttgart Darf man Obst jetzt einfach einsammeln?

So viel Obst gab es lange nicht mehr. Doch wohin mit den Früchten? Ein Vorschlag: Einsammeln und zu Saft pressen lassen. Aber nicht ohne Erlaubnis auf fremden Stückle wildern. 24.09.2018

Äpfel in Hülle und Fülle

Obsternte in Baden-Württemberg Äpfel in Hülle und Fülle

Die Schätzungen zum Sommeranfang waren sehr optimistisch gewesen. Doch viele Äpfel sind vor der Ernte vom Baum gefallen – und verfault. Dennoch schwärmen die Obstbauern und Gütlesbesitzer. 17.09.2018

Rewe verkauft Obst und Gemüse mit Schönheitsfehlern

Hilfe für Bauern Rewe verkauft Obst und Gemüse mit Schönheitsfehlern

Um Bauern zu unterstützen, die unter den Folgen der Dürre leiden, verkaufen Rewe und Penny nun Obst und Gemüse mit Farb- und Formfehlern. Geschmack und Qualität bleiben jedoch gleich, versichert die Supermarktkette. 21.09.2018

In der Markthalle endet eine Ära

Obst- und Gemüse-Stand der Familie Walker In der Markthalle endet eine Ära

Das Ende kommt überraschend: Die Familie Walker gibt nach 30 Jahren ihren Gemüse- und Obststand in der Stuttgarter Markthalle auf. Das liegt aber nicht an wirtschaftlichen Gründen. 19.07.2018

Fünf Fakten zu Kirschen

mahlzeit.city Obstsaison Fünf Fakten zu Kirschen

Es ist Kirschenzeit. Land auf, Land ab häufen sich in den Schalen auf den Tischen die kleinen, roten und knackigen Früchtchen. Wir haben einige Fakten zur Kirsche gesammelt und erklären unter anderem, warum der Verzehr von Kirschkernen tödlich sein kann. 19.07.2018

Importierte Erdbeeren von Pestiziden belastet

Öko-Test Importierte Erdbeeren von Pestiziden belastet

Ob auf dem Kuchen, in der Marmelade oder frisch aus der Schale: Deutsche lieben Erdbeeren. Warum wir trotzdem auf die deutsche Erdbeersaison warten sollten, macht die Probe von Öko-Test deutlich. 27.04.2018

Die Bauern zittern vor dem Frost wie nie zuvor

Ernteausfälle in Baden-Württemberg Die Bauern zittern vor dem Frost wie nie zuvor

Vor einem Jahr ist während zweier fataler Nächte ein Großteil der Obsternte zerstört worden. Erzeuger fordern mittlerweile eine Frost- und Hageleversicherung mit Steuerbeteiligung. Im Herbst könnte der Landtag über Zuzahlungen entscheiden. 18.04.2018

Vom Reis zum Obst und zurück

In Birkach zuhause Vom Reis zum Obst und zurück

Der in Nordvietnam geborene Duyen Lai Dinh lebt seit Anfang der 1960er Jahre in Stuttgart. Er ist ein Experte in Sachen Obstbau – der Reisanbau in seiner früheren Heimat beschäftigt ihn aber ebenfalls seit seiner Kindheit. 04.09.2018

Wohin bloß mitall dem Obst?

Ernte auf der Filderebene Wohin bloß mit all dem Obst?

Die einen ersaufen zurzeit in Früchten, die anderen würden sie gern ernten. Wir erklären, wie sich beide Seiten finden und sich helfen. Beispiele von der Filderebene. 15.09.2018

Darum wird er Zwetschgen-Papst genannt

Walter Hartmann aus Filderstadt Darum wird er Zwetschgen-Papst genannt

Walter Hartmann aus Filderstadt gilt als Koryphäe auf dem Gebiet des Obstbaus. Vor allem die Zwetschge hat der Hohenheimer Pomologe revolutioniert. Denn er hat etwas Besonderes gezüchtet. 21.11.2018

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