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Obst
Saftherstellung im Rems-Murr-Kreis
Gestresste Äpfel fallen zu früh vom Baum
Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie schlägt Alarm. Und auch die Safthersteller im Kreis zeigen sich teils besorgt über die Trockenheit.
03.08.2022
Pfirsiche und Nektarinen
So gesund sind die süßen Früchte
Pfirsiche und Nektarinen zählen zu den beliebtesten Sommerfrüchten. Das Steinobst schmeckt nicht nur lecker, sondern steckt auch noch voller Nährstoffe.
21.07.2022
Bilder
Sommer-Mythen im Faktencheck
Sommer-Mythen – wahr oder falsch?
Lieben Mücken wirklich süßes Blut? Sind warme Getränke bei Hitze besser als kalte? Wird man auch im Schatten braun? Wenn die Sonnenstrahlen vom Himmel schießen, die Sommer-Mythen nur so sprießen. Unser Faktencheck.
22.06.2022
In Aichwald-Lobenrot hat der Obstanbau Tradition
Beerenparadies auf dem Schurwald
Früher hat jede Familie Erdbeeren, Kirschen und viele andere Obstsorten selbst angebaut. Heute kommt das Meiste vom Lobenroter Hof.
14.06.2022
Bio-Lebensmittel aus Altbach
Kohl statt Industrie – wie eine 39-Jährige ihr Leben umkrempelt
Sandra Herrmann hat ihr Leben radikal umgekrempelt. Ihren Job als Managerin in der Automobilindustrie hat sie an den Nagel gehängt, um ihrer Passion zu folgen. Seit wenigen Wochen vertreibt sie gesunde Lebensmittel aus der Region.
30.05.2022
Lebensmittelpreise
Umweltbundesamt: Fleisch teurer machen - Gemüse billiger
Das Umweltbundesamt will eine «ökologisch-soziale» Reform der Mehrwertsteuer. Eine solche hätte große Folgen für die Verbraucher. Und würde die Preise von vielen Produkten verändern.
09.06.2022
5 Modelle zum Nachmachen
Fruchtfliegenfalle selber machen
Sie müssen sich nicht extra Fruchtfliegenfallen im Internet bestellen, meist reichen einfache Hausmittel, um die Plage in den Griff zu bekommen. In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, wie Sie eine Fruchtfliegenfalle selber bauen und womit Sie sie befüllen können.
21.08.2019
GVBR
Superfood
Warum Granatapfel so gesund ist
Er beugt zahlreiche Krankheiten vor, fördert die Potenz, stoppt Haarausfall und stärkt das Immunsystem. Der Granatapfel scheint ein wahres Wunder für die Gesundheit zu sein. Doch wieso ist er so gesund und wie viel sollte man zu sich nehmen?
02.02.2022
Die richtigen Obst- und Gemüsesorten
So kurbeln Sie Ihren Stoffwechsel an
Von Sellerie über Heidelbeeren bis Grünkohl: Der Stoffwechsel lässt sich mit bestimmten Lebensmitteln auf natürliche Weise anregen, was langfristig beim Abnehmen helfen kann.
12.01.2022
Gesund ins neue Jahr
Neun Tipps für eine ausgewogene Ernährung
Für die Gesundheit kann man einiges tun. Eine wichtige Rolle spielt dabei eine ausgewogene Ernährung - so funktioniert's.
06.01.2022
Zukunftsgespräch Hohenheim
Vom Bauernhof ohne Umweg auf den Teller
Fridafrisch bringt Online-Lieferservice und Bauernhof ums Eck zusammen. Das Geschäftsmodell ist ein Thema bei den Hohenheimer Zukunftsgesprächen am 25. November – Online-Teilnahme möglich.
22.11.2021
Stuttgarter mit grünem Daumen
Die Naturverbundenen
Die Hälfte des Jahres hat Familie Möhring ein riesiges grünes Wohnzimmer: den Hanggarten rund um ihr kleines Haus in Wangen. Er bietet Platz für Obst, Gemüse – und viele tierische Mitbewohner.
20.08.2021
Gesundheitsserie
Diszipliniert essen und lustvoll genießen
Nur selten verbietet die Ärztin Ursula Kurz Patienten, die abnehmen wollen, ein Lebensmittel komplett. Zwischendurch ist Genuss erlaubt, danach ist aber wieder Disziplin angesagt.
25.08.2021
Sozialverband VdK
Obst und Gemüse werden für Arme zum Luxus
Viele Menschen können sich Obst und Gemüse nicht mehr in vollem Umfang leisten. Nun warnen Sozialverbände vor den Folgen – und fordern ein Umdenken.
23.09.2021
Wohin mit dem Streuobst?
Obstannahmestellen im Landkreis Esslingen auf einen Blick
Auf den Streuobstwiesen reifen die Früchte. Doch wohin mit dem Obst? Der Landkreis Esslingen hat alle Annahmestellen auf einer interaktiven Karte zusammengefasst.
30.08.2021
Haskap-Beere
Was steckt wirklich hinter dem Superfood-Trend?
Die sibirische Haskap-Beere erobert aktuell den Superfood-Markt. Die Beere hat eine Menge gesunder Inhaltsstoffe. Doch wie viel steckt wirklich hinter dem neuen Trend?
11.08.2021
Maßnahmen in Filderstadt
Eine Stadt stemmt sich gegen das Streuobst-Sterben
Wie schlecht es um die heimischen Streuobstwiesen steht, ist bekannt. Die Stadt Filderstadt stemmt sich mit vielen Projekten gegen den traurigen Trend. Allerdings stößt sie immer wieder an ihre Grenzen. Über alte Probleme und neue Lösungen.
11.05.2021
Erdbeeren kaufen
Warum es sich lohnt, noch zu warten
In den Supermärkten werden schon seit Wochen Erdbeeren angeboten. Doch die kommen nicht von hier. Warum es sich daher lohnt, noch etwas zu warten – und zu welcher Zeit man die besten Exemplare bekommt.
02.05.2019
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