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Handwerk
Das Bäckerhandwerk - Zwischen Brotkunst und Preisdruck

Lebensmittel Das Bäckerhandwerk - Zwischen Brotkunst und Preisdruck

Deutschland ist für seine Brot-Vielfalt bekannt. Im Bäckerhandwerk aber ist die Lage schwierig, viele Betriebe geben auf. Andere wollen umso mehr alte Bäckertraditionen hoch halten und investieren neu. 30.11.2023
Als Mary Poppins ohne Rock dastand

Adrenalinhaltiger Musical-Job für Sindelfinger Schneiderin Als Mary Poppins ohne Rock da stand

Kleiderpannen und Vampire in Unterhosen: Als Ankleiderin am Stuttgarter Musical-Theater hat Karolin Mahall schon viel erlebt. Deutlich ruhiger geht es in ihrer Sindelfinger Mini-Schneiderei zu. 27.11.2023
Ein harter Kämpfer geht mit einem Lächeln

Abschied in Leonberg Ein harter Kämpfer geht mit einem Lächeln

Wolfgang Schaal zieht sich nach fast einem Vierteljahrhundert im Leonberger Gemeinderat aus der Politik zurück . Der Freie Wähler hat in den Debatten Degen und Florett gleichermaßen genutzt. 24.11.2023
Neues Image für das Dachdeckerhandwerk

Fachkräftemangel im Kreis Esslingen Neues Image für das Dachdeckerhandwerk

Im Kreis Esslingen haben 2022 nicht mal eine Handvoll Azubis eine Ausbildung zum Dachdecker gemacht. Um das Nachwuchsproblem anzugehen, startet die Stuttgarter Innung eine Kampagne: Mit dem „Dachmobil“ sollen auch kleinere Betriebe die Chance erhalten, neue Azubis anzuwerben. 13.11.2023
Zweite Chance für Holzmöbel aller Art

Damenschneiderin restauriert Möbel Zweite Chance für Holzmöbel aller Art

Eigentlich ist Luise Winker gelernte Damenschneiderin und Designerin. Doch ihr Herz schlug schon immer für Holzmöbel. Heute ist sie die Betreiberin von Winker & Möbel in Esslingen und hat sich der Aufbereitung und Reparatur von alten Möbeln verschrieben. 02.11.2023
Geschäftslage im Handwerk weitgehend stabil

ZDH-Konjunkturbericht Geschäftslage im Handwerk weitgehend stabil

Handwerker sind gefragt, viele arbeiten bestehende Aufträge ab - und auch der private Konsum zieht wieder etwas an. Der Zentralverband spricht dennoch von getrübten Erwartungen. 03.11.2023
Hotels und Gaststätten fehlen Auszubildende

Ausbildungsmarkt im Kreis Böblingen Hotels und Gaststätten fehlen Auszubildende

Das Coronavirus wirkt auf dem Ausbildungsmarkt nach. Während sich das KfZ-Gewerbe über regen Zulauf freut, fehlt es in der Gastronomie an Bewerbern. 02.11.2023
Viertagewoche – kein Allheilmittel

Arbeitszeitmodelle Viertagewoche – kein Allheilmittel

In kleineren Betrieben sind manche Beschäftigte von der Viertagewoche begeistert, andere wiederum kehren nach den ersten Erfahrungen gerne wieder zur Fünftagewoche zurück. Was den Unterschied macht. 18.10.2023
Reichenbacher Konditorei schließt
Bilder

Traditionscafé verabschiedet sich Reichenbacher Konditorei schließt

Nach 37 Jahren ist Schluss: Weil sie keinen Nachfolger finden, schließen Ulrike und Ulrich Eberle ihr Reichenbacher Café. 24.10.2023
Zwei Metzger-Azubis trotzen dem Trend

Auszubildende einer Höfinger Metzgerei Zwei Metzger-Azubis trotzen dem Trend

Einer kommt aus Gechingen, der andere weilte noch vor Kurzem in Australien. Zwei junge Männer haben bei der Metzgerei Hess in Höfingen ihre Ausbildung begonnen – ganz entgegen dem aktuellen Trend im Handwerk. 20.10.2023
Mitarbeiter empört über Bäckerei-Chefin

Insolvenz beim Traditionsbetrieb Grau Mitarbeiter empört über Bäckerei-Chefin

In persönlichen E-Mails und über ein Bewertungsportal im Internet stellt die Belegschaft der Fellbacher Traditionsfirma schlechte Noten aus. Teilweise mussten fünfstellige Gehaltsbeträge eingeklagt werden. Auch das Betriebsklima war offenbar unterirdisch. 17.10.2023
Wie Geflüchtete zügiger in Arbeit kommen

Integration auf dem Arbeitsmarkt Wie Geflüchtete zügiger in Arbeit kommen

Die Unternehmer Baden-Württemberg und Handwerk BW begrüßen die neuen Pläne zur rascheren Integration von Geflüchteten am Arbeitsmarkt. Um den Arbeitskräftemangel zu lindern, müsste aus ihrer Sicht aber mehr passieren. 13.10.2023
Verständlicher Frust, falsche Form

Anti-Grünen-Aktion in Althengstett Verständlicher Frust, falsche Form

Grünen-Wähler auszugrenzen, hilft keinem weiter. Stattdessen ist ein konstruktiver Dialog gefragt. 12.10.2023
Ein Handwerker will keine Grünen mehr bedienen

Aushang in Althengstett Ein Handwerker will keine Grünen mehr bedienen

Grünen-Wähler müssen draußen bleiben: Seit gut einer Woche hängt bei dem Althengstetter Fensterbauer Jourdan ein Schild am Eingang, das weit über den Ort für Gesprächsstoff sorgt. Offenbar sieht der Firmenchef bei Grünen Rot. 09.10.2023
Drei Jahre auf Wanderschaft – ohne Handy

Zimmerin aus Berglen Drei Jahre auf Wanderschaft – ohne Handy

Als Zimmerergesellin ist Kathrin Wörner aus Berglen eine Exotin. Nun bricht die 23-Jährige zu einer Bildungsreise der besonderen Art auf: Sie geht für drei Jahre auf Wanderschaft und will dabei nicht nur Europa erkunden. 04.10.2023
Unternehmen werben um Azubis

Ausbildungsbörse Interkom Unternehmen werben um Azubis

Mehr als 60 Aussteller präsentieren Schülern bei der Interkom ihr Ausbildungsangebot. Das ist nicht nur für die Berufswahl der Jugendlichen wichtig: Denn auch in der Region macht sich der Azubimangel bemerkbar. 05.10.2023
Moderne Schornsteinfeger fegen nicht mehr nur im Kamin

Handwerk Moderne Schornsteinfeger fegen nicht mehr nur im Kamin

Sie sehen aus wie früher: schwarze Kleidung, berußte Wangen, den Metallbesen an einer Leine über der Schulter. Aber der Job ist ein anderer geworden - und steht vor großen Veränderungen. 04.10.2023
Laurin Strobel bester Geselle im Kreis

Lossprechungsfeier Zimmererinnung Rems-Murr-Kreis Laurin Strobel bester Geselle im Kreis

Mit gerade einmal 21 Jahren wird Laurin Strobel von der Zimmerei Elser in Murrhardt bester Geselle aller Handwerksberufe im Rems-Murr-Kreis. Doch was begeistert ihn an seinem Beruf so sehr? 28.09.2023