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Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Schlachthof
Schlachthof in Baden-Württemberg
Kuh flüchtet und schleudert Landwirt durch die Luft
Ein Landwirt ist am Freitag beim Fluchtversuch einer Kuh leicht verletzt worden. Die Verfolgungsjagd endete tödlich für das Tier.
18.06.2022
Neustart in Gärtringen
10,6 Millionen für den neuen Schlachthof
Fast zwei Jahre ist es her, dass Bilder von brutalen Tiermisshandlungen im Gärtringer Schlachthof zu dessen Schließung geführt haben. Nun hat der Kreistag den Neustart gebilligt.
30.05.2022
Neuöffnung in Gärtringen
Gläserner Schlachthof wird Pflicht
Die lokale Politik muss sicherstellen und der Öffentlichkeit beweisen, dass das Tierwohl in Zukunft über allem steht.
30.05.2022
Schlachthof-Areal in Esslingen
Der „Goldene Ochse“ ist Geschichte
Jetzt sind die Bagger am Werk: Der überwiegende Teil des Schlachthofgeländes in der Esslinger Weststadt ist schon abgebrochen. Auch das frühere Traditionsrestaurant Goldener Ochse steht nicht mehr – ein Nachruf.
23.02.2022
Schlachthöfe in Baden-Württemberg
Südwesten erzeugt niedrigste Fleischmenge seit 15 Jahren
Rund 523.800 Tonnen Fleisch sind in Baden-Württemberg 2021 produziert worden. Das sind gemäß Statistischem Landesamt vier Prozent weniger als noch im Jahr zuvor.
03.02.2022
Schlachthof-Kooperation
In Gärtringen soll auch für Rottenburg geschlachtet werden
Die Wiedereröffnung des Gärtringer Schlachthofs lässt zwar noch auf sich warten, doch eine zukünftige Kooperation ist jetzt besiegelt. Rottenburg wird seinen Schlachthof aufgeben, die Wirtschaftlichkeit in Gärtringen soll so verbessert werden.
21.01.2022
Appell des Göppinger Kreisbauernverbands
Tiere aus der Region statt „Massensteaks“
Angesichts des anhaltenden Hofsterbens plädiert Kreisbauernchef Hermann Färber für einen neuen Weg: Kleinere Höfe hätten mit ihrer Vielfalt Chancen in der regionalen Vermarktung. Landwirte, Verbraucher und Tierschützer sollten aufeinander zugehen.
11.12.2021
Debatte über Fleischkonsum
Was macht eigentlich ein Fleischsommelier?
Wegen der teils miserablen Arbeitsbedingungen in Schlachthöfen hat der Ruf der Fleischindustrie gelitten. Mit der Realität in kleinen Betrieben hat das aber meist nichts zu tun. Ein Metzgermeister erklärt, warum er dieses Handwerk liebt.
07.07.2021
Tierschutz in Baden-Württemberg
SPD will Peter Hauk die Zuständigkeit entziehen
Immer wieder tauchen sie auf: Grausame Aufnahmen von leidenden, sterbenden Schweinen aus Schlachthöfen. Damit muss Schluss sein, fordert die SPD im Landtag - und geht den Agrarminister an.
06.07.2021
Nach der Zwangsschließung
Der Gärtringer Schlachthof bleibt noch länger dicht
Wann der Gärtringer Schlachthof wieder eröffnet ist ungewiss. Das Hauptproblem ist, wer die sechs Millionen Euro für den Neustart zahlt. Haben sich Produzenten und Verbraucher mit der Situation bereits arrangiert?
17.05.2021
Wie der Balinger Uria-Hof Tierschutz versteht
Revoluzzer für Rinder
Seit Jahrzehnten kämpfen die Maiers mit ihrem Uria-Hof gegen unnötige Tierquälerei. Sie schießen ihre Rinder auf der Weide und widersetzen sich der Ohrmarkenpflicht. Mit ihrem Kampf ebnen sie auch anderen Landwirten den Weg – europaweit.
10.12.2019
Coronakrise in der Schlachtindustrie
Müller Fleisch will Musterknabe werden
Vor einem Jahr war das fünftgrößte deutsche Schlachtunternehmen mit Sitz im Enzkreis der erste Coronahotspot der Branche. Den schlechten Ruf will man hinter sich lassen – mit mehr Gesundheitsschutz und regionaler Ausrichtung. Doch die Gewerkschaft NGG sieht noch große Probleme.
13.04.2021
Restaurants in Stuttgart
Gastronomen frustriert ohne jede Perspektive
So wirklich hat kein Stuttgarter Wirt mit Lockerungen in naher Zukunft gerechnet, aber auf ein Zeichen haben viele gehofft. Dass die Gastronomie zumindest ein Thema ist bei den Gesprächen. Aber da wurden sie gewaltig enttäuscht!
11.02.2021
Tierschutz in Baden-Württemberg
Wieder Kälbertransporte quer durch Europa
Die Fahrten nach Spanien gehen nach einer Entscheidung des Verwaltungsgerichtshofes Mannheim weiter – Tierschützer und Tierärzte halten die Transporte der noch nicht abgesetzten Kälber für einen Skandal.
08.02.2021
Zukunft des Gärtringer Schlachthofs
Weniger Fleisch, mehr Tierschutz
Der Gärtringer Schlachthof ist seit September 2020 geschlossen. Eine Expertenrunde diskutiert, was sich im Betrieb ändern muss.
09.02.2021
Was beim Gärtringer Schlachthof schief gelaufen ist:
Weniger Fleisch, mehr Tierschutz
Der Gärtringer Schlachthof ist geschlossen. Eine Expertenrunde diskutiert, was sich im Betrieb ändern muss.
09.02.2021
Baden-Württemberg
Peter Hauk will nach Schlachthof-Skandalen andere Bundesländer einbinden
Nach einem heimlichen Dreh von Tierschützern in einem Schlachthof stand Agrarminister Peter Hauk in den vergangenen Wochen stark unter Druck. Kontrollen zu lasch, Vorschriften zu vage. Das soll sich ändern, sagt Hauk. Auch wenn es keine volle Sicherheit gibt.
25.12.2020
Verbot von Werkverträgen in Schlachthöfen
Koalition einigt sich auf Gesetz für Fleischindustrie
Union und SPD haben sich im Streit um ein Gesetz gegen die Ausbeutung in Schlachthöfen geeinigt. Der Kompromiss sieht Ausnahmen für das traditionelle Fleischhandwerk vor.
27.11.2020
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