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Kräuter
Die wundersamen Heilkräfte der Natur

Schatztruhe Phytotherapie Die wundersamen Heilkräfte der Natur

Alternative Heilmethoden liegen im Trend. Viele Patienten vertrauen auf die Kraft sanfter Medizin. Phytotherapie, die Behandlung und Vorbeugung von Erkrankungen mit Hilfe von Pflanzen, ist das älteste und am besten erforschte Naturheilverfahren. Ein Überblick über die wundersamen Heilkräfte der Natur. 19.09.2024
Infused Water - 15 erfrischende Rezepte

Erfrischung Infused Water - 15 erfrischende Rezepte

Erfrischende Geschmackswässer "Fruit Infused Water" sind beliebt. Zu Recht, denn es gibt gute Gründe, warum Infused Water oder auch "Detox-Water" genannt, eine gute Alternative zu anderen Getränken ist. Wir verraten Ihnen 5 Gründe und 15 erfrischende Rezepte für leckeres und gesundes Infused Water. 18.08.2020
Was ist der Unterschied zwischen Dürüm und Lahmacun?

Lebensmittel Was ist der Unterschied zwischen Dürüm & Lahmacun?

Dürüm, Yufka, Rollo – für das beliebteste Fast Food der Deutschen gibt es verschiedene Begriffe, die sich oft vor allem je nach Region unterscheiden. Was genau der Unterschied zwischen Dürüm und Lahmacun ist, verraten wir Ihnen in diesem Artikel. 18.06.2021
Kräuter auf der Fensterbank: Grünes Glück im Winter

Küchenpflanzen Kräuter auf der Fensterbank: Grünes Glück im Winter

Wenn draußen Kälte und Frost herrschen, sorgen kleine Kräuteroasen auf der Fensterbank für frisches Grün und aromatische Vielfalt. Mit etwas Pflege gedeihen Kräuter auch in der dunklen Jahreszeit. 10.09.2025
Fünf Tipps für die Infektzeit

Kräuterexpertin aus Ehningen Fünf Tipps für die Infektzeit

Bei vielen Menschen läuft gerade die Nase oder der Hals kratzt. Wie man sein Immunsystem mit Pflanzen steigern kann und was sonst noch gut tut, verrät eine Heilpraktikerin. 18.09.2025
Kräuter, Kunst und Kulinarisches beim Herbstmarkt

Kräuterterrassen in Kaisersbach Kräuter, Kunst und Kulinarisches beim Herbstmarkt

Der Herbstmarkt in den Kräuterterrassen in Kaisersbach steigt am 14. September mit Führungen und vielen Infos. Was ist alles geboten? 01.09.2025
Genusstouren durch Sindelfingen und Kräutergeheimnisse in Leonberg

Erlebniswochenende Kreis Böblingen Genusstouren durch Sindelfingen und Kräutergeheimnisse in Leonberg

Beim „Erlebniswochenende“ der Region Stuttgart macht auch der Kreis Böblingen mit. Sindelfingen präsentiert seine kulinarischen Seiten und Leonberg teilt Kräuterwissen. 11.08.2025
Besonders schöne Blütenträume mitten im Schwarzwald

Ausflugstipps Besonders schöne Blütenträume mitten im Schwarzwald

Der Schwarzwald ist zu kalt für Blumen und blühende Gärten? Ganz und gar nicht. Duftende Rosen, Heilkräuter und Gärten im englischen Stil locken Bienen und Besucher gleichermaßen. 01.07.2025
Damit es auf Balkon und Terrasse einen Sommer lang grünt und blüht

Tipps fürs Blumenglück zuhause Damit es auf Balkon und Terrasse einen Sommer lang grünt und blüht

Wenn die Eisheiligen vorbei sind, beginnt die Hochsaison für das Bepflanzen von Balkon und Terrasse. Gärtnereien im Kreis Esslingen halten dafür die passenden Blumen, Kräuter und Gemüse parat. 04.05.2025
Alternativen zur Fasnet gesucht?

Das ist los am Wochenende in und um Leonberg Alternativen zur Fasnet gesucht?

Musik, Kräuter, Spiele und eine Blutspende: Zwar steht an diesem Wochenende vielerorts die fünfte Jahreszeit im Mittelpunkt – allerdings nicht überall. 26.02.2025
Wie schmeckt Estragon?

Kochen Wie schmeckt Estragon?

Mit seinem einzigartigen Aroma hebt sich Estragon von anderen Kräutern ab – aber wie genau schmeckt er eigentlich? Was Estragon so unverwechselbar macht und wie er Gerichte veredeln kann, lesen Sie im Artikel. 30.10.2024
Was ist Verbene?

Küchenkräuter Was ist Verbene?

Verbene, auch als Eisenkraut bekannt, ist mehr als nur eine Zierpflanze – sie hat aromatische und heilende Eigenschaften, die sie in Tees, Rezepten und der Naturheilkunde beliebt machen. 30.10.2024
Frühlingstipps für Kneipp-Neulinge

Neuer Verein in Esslingen Frühlingstipps für Kneipp-Neulinge

Der Esslinger Kneippverein bietet eine breites Veranstaltungsprogramm an. Familien stehen im Fokus. 11.04.2024
Diese Kräuter sollte man zusammen anpflanzen – und diese nicht

Kräutergarten Diese Kräuter sollte man zusammen anpflanzen – und diese nicht

Basilikum, Minze oder Oregano: Kräuter verfeinern jedes Essen – und schmecken besonders gut, wenn man sie selbst angebaut hat. Aber nicht alle Kräuter vertragen sich in einem gemeinsamen Beet. Eine Übersicht. 12.04.2024
Warum anhaltender Husten nach Atemwegsinfekt sehr häufig ist

Ratgeber Gesundheit Warum anhaltender Husten nach Atemwegsinfekt sehr häufig ist

Man ist wieder fit, aber der Husten will erst mal nicht weggehen? Das ist zunächst kein Grund zur Sorge. Genau hinschauen sollte man aber trotzdem. Ein Hausmittel ist bei Husten aber immer sinnvoll und lindert die Beschwerden: Tee aus Heilkräutern. 18.02.2024
Im Trend: neue Anlaufstelle für Pflanzen und mehr

Neuer Concept Store in Remseck Im Trend: neue Anlaufstelle für Pflanzen und mehr

Im neu eröffneten Herbinos in Remseck-Hochdorf gibt es nicht nur besondere Pflanzen für den „Urban Jungle“ Zuhause, sondern auch zahlreiche Produkte aus der Region. 08.11.2023
2000 Quadratmeter Garten mitten in der Stadt

Stuttgart-Süd 2000 Quadratmeter Garten mitten in der Stadt

Unweit des Südheimer Platzes in Stuttgart-Süd hat Juliane Schick einen Einblick in ihr persönliches Paradies gegeben. Wie kommt man an so einen Garten? Und wie viel Arbeit steckt dahinter – auch wenn alles so natürlich wirkt? 11.06.2023
Kräuter einfach selbst anbauen

Basilikum, Dill und Co. Kräuter einfach selbst anbauen

Egal ob für Salate, Suppen oder Dips: Frische Kräuter bereichern als Zutaten jedes Gericht und sollten in keiner Küche fehlen. Der Anbau ist denkbar einfach. 20.03.2023
Kräuter und Gemüse in Miniaturgrößen für die Spitzenküche

Keltenhof in Bernhausen Kräuter und Gemüse in Miniaturgrößen für die Spitzenküche

Der Keltenhof in Bernhausen hat sich auf hochwertige Lebensmittel spezialisiert. Im Lichte sinnvoller Ressourcennutzung erzählen die Landwirte, warum sich Micro-Produktion und Nachhaltigkeit aus ihrer Sicht nicht ausschließen. 21.02.2023
Verunreinigte Kräuter – Hersteller ruft Produkt zurück

Gefährlich für Leber und krebserregend Verunreinigte Kräuter – Hersteller ruft Produkt zurück

Finger weg von diesen Kräutern! Ein Hersteller ruft wegen Verunreinigungen sein Gurkenkraut teilweise zurück. Warum ist der Verkehr gefährlich? 06.02.2023
Die Genüsse der alten Minoer

Reisen in Griechenland Die Genüsse der alten Minoer

Kretas Küche gilt als eine der gesündesten der Welt. In den Bergdörfern der Insel entdecken Urlauber heilsame Speisen, die bereits vor Jahrtausenden zelebriert wurden. 12.07.2022
Kräutergarten bekommt neue Kümmerer

Projekt in Filderstadt Kräutergarten bekommt neue Kümmerer

Jahrelang ist ein städtisches Areal in Filderstadt-Bonlanden verwildert, nun übernimmt die Realschule in Kooperation mit der Kunstschule die Pflege. Schüler sollen sich dort nach den Ferien in einer AG engagieren. 01.07.2022
Wie geht umweltfreundliches Würzen?

Pfeffer, Ingwer, Bockshornklee und Co. Wie geht umweltfreundliches Würzen?

Zimt, Ingwer oder Kurkuma kommen aus tropischen Regionen. Brunnenkresse benötigt jede Menge Wasser. Sind einige Gewürze also schädlich fürs Klima? Und gibt es Alternativen? Der Kräuter-Experte Michael Straub gibt Antworten. 11.02.2022
Pesto-Weltmeister kocht im Kräutergärtle

Genuss in Kernen Pesto-Weltmeister kocht im Kräutergärtle

Zum Auftakt der Reihe „Kernens Genussgärtle“ ging es an der Open-Air-Küchentheke im Bürgergarten um Pesto und Basilikum. 16.07.2021
Tipps für das eigene Kräuterbeet

Gartenzeit Tipps für das eigene Kräuterbeet

Ab ins Kräuterbeet: Auch Anfänger können im Garten oder auf dem Balkon Schnittlauch, Basilikum und Co. anpflanzen. Michael Eppinger, leidenschaftlicher Hobby-Gärtner und Initiator der Aktion „Offene Gärten in Esslingen und im Mittleren Neckarraum“, verrät seine Tipps. 22.03.2021
Vorfreude auf den Frühling im Kreis Esslingen

Neue Serie: Gartenzeit Vorfreude auf den Frühling im Kreis Esslingen

Vier Wochen lang hebt die neue EZ-Serie das Thema Garten aufs Tableau. Dabei spielt Nachhaltigkeit eine große Rolle. 14.03.2021
Des Bürgermeisters grünste Seite

Urban Gardening in Reichbach Des Bürgermeisters grünste Seite

Reichenbachs Bürgermeister Bernhard Richter experimentiert in seinem Dachgarten mit Obst und Gemüse. Dabei fährt er eine reiche Ernte ein. 21.08.2020
Die Natur lehrt, im Kontext zu denken

Kräuterführungen in Höpfigheim Die Natur lehrt, im Kontext zu denken

Seit zwölf Jahren arbeitet Claudia Nafzger als Kräuterpädagogin. Corona hat ihr eine Auszeit verschafft, für die sie rückblickend dankbar ist.
 29.06.2020
Beim Kräuterkönig von Sylt

Sternekoch Johannes King Beim Kräuterkönig von Sylt

Der Sternekoch Johannes King verrät auf seinen Kräuterwanderungen die Geheimnisse heimischen Grünzeugs. Manch unscheinbares Blatt entpuppt sich dabei als wohlschmeckende Pflanze mit lustigem Namen. 06.01.2020
Die Farben der Stadt sollen vor dem Kongresszentrum erblühen

Kornwestheim Die Farben der Stadt sollen erblühen

Rund 40 verschiedene Wildblumen- und Kräuterarten haben Mitarbeiter der Stadtgärtnerei gepflanzt. 11.10.2019
Obst für alle – wo in Stuttgart umsonst genascht werden darf

Webseite „Mundraub“ Obst für alle – wo in Stuttgart umsonst genascht werden darf

Vielerorts hängen die Bäume voll mit Früchten, werden aber nur selten geerntet. Das Projekt mundraub.org zeigt auf, wo ganz legal vom Baum oder vom Busch genascht werden darf. 23.08.2019
„Basilikum in der Küche – das kann nicht funktionieren“

Kräuter von der Fensterbank „Basilikum in der Küche – das kann nicht funktionieren“

Wie findet man die passenden Kräuter für den Balkon, welche Erde ist am besten geeignet, und wie sieht es mit der Düngung aus? Gärtnermeister Burkhard Bohne gibt im Interview nützliche Tipps. 03.06.2019
Hoffnung inklusive: Kleiner Laden, großer Erfolg

Ludwigsburg Erfolg beim Unverpackt-Laden

Kein Plastik, passende Portionen: Wie läuft es im Unverpackt-Laden? Antwort: Sogar der Chef ist überwältigt. 14.05.2019
Tag der offenen Tür in der Gärtnerei

Erdmannhausen Tag der offenen Tür in der Gärtnerei

Die Gärtnerei Gruber zeigt, was sie produziert und wie sie ihre Pflanzen anbaut. 23.04.2019
Worauf Kräutersammler achten sollten

Natur als Vorratsschrank Worauf Kräutersammler achten sollten

Der Frühling ist da, draußen wächst so allerhand. Aber wie erkenne ich Kräuter, und was kann ich in meinen Salat mischen? Die Kräuterexpertin Karin Maier gibt Tipps. 01.04.2019
Ein Spaziergang durch den Garten

Marbach Ein Spaziergang durch den Garten

Kräuterinteressierte haben am Sonntag bei einer Führung durch den Mitmach-Garten einiges gelernt. 20.08.2018
Diese essbaren Kräuter wachsen in Stuttgart

Kräutersammlerin Sylvia Hornung Diese essbaren Kräuter wachsen in Stuttgart

Nicht nur Stau und Lärm – sondern auch wilde Kräuter gibt es mitten im Stuttgarter Zentrum. Wo man sie findet, wie sie schmecken und was sie bewirken können, erklärt Sylvia Hornung im Video. 08.08.2018
Der Insekten kuschelige Höhle

Stuttgart-Wangen Der Insekten kuschelige Höhle

Auf der Wangener Höhe wachsen zahlreiche wilde Kräuter. Neben Majoran oder Baldrian auch wilde Möhren, di Insekten bei Niederschlag als Unterschlupf dienen. 24.07.2018
Naschen ist ausdrücklich erlaubt

Esslingen/Ostfildern Naschen ist ausdrücklich erlaubt

In Ostfildern und in Esslingen werden einige Pflanztröge und Beete mit essbaren Pflanzen bestückt. Während die Stadt Ostfildern das Abernten derselben ausdrücklich begrüßt, wird in Esslingen nicht empfohlen, die Kräuter und das Gemüse zu verzehren. 09.07.2018
Schön wie die Provence

Wacholderheiden im Kreis Göppingen Schön wie die Provence

Filsalb so schön wie Provence: Die Schafe auf den Wacholderheiden fressen sich an den besten Kräutern satt und sind ein besonders natürliches Nahrungsmittel – sagt ein Politiker der Grünen. 15.08.2017
Ernte mit Maß und Bestimmungsbuch

Kräuter sammeln im Rems-Murr-Kreis Ernte mit Maß und Bestimmungsbuch

Im Wald und auf den Wiesen hat die Kräutersaison begonnen. Elke Hieber ist fasziniert von Bärlauch, Gänseblümchen und Co. und rät, sich beim Sammeln an bestimmte Regeln halten. Auch, um die eigene Gesundheit zu schützen. 29.03.2017
Kräutertees: Die Kraft von Baldrian, Kamille und Salbei

Unsere Serie: Alternative Heilmethoden Kräutertees: Die Kraft von Baldrian, Kamille und Salbei

Alternative Heilmethoden liegen im Trend. Viele Patienten vertrauen auf die Kraft sanfter Medizin. In unserer Serie stellen wir Heilmethoden und Therapien der Welt vor. 17.02.2017
Die Rückkehr der Kräuter

Küche Die Rückkehr der Kräuter

Wie es die würzigen Pflanzen zurück auf den Speiseplan der Deutschen geschafft haben – und wie man sie anbaut.   01.01.2016
Die Kraft der Kräuter

Kräuter- und Früchte-Tee Die Kraft der Kräuter

Wohlschmeckend und wohltuend: Aufgüsse aus Heilpflanzen sind Muntermacher, gesunde Helfer und gut für die Fitness. 13.11.2015
Kräutersalz und Kunst

Stadtteilbauernhof in Bad Cannstatt Kräutersalz und Kunst

Große und kleine Besucher haben am Samstag, 26. September, die Möglichkeit, beim Stadtteilbauernhof in Bad Cannstatt ihr eigenes Kräutersalz herzustellen und gleich zu probieren. Zudem ist die bildende Künstlerin Christl Mudrak zu Gast. 24.09.2015
Eine verdammt gefährliche Verführung

Kräutermischung als Drogen Verdammt gefährliche Verführung

Synthetische Kräuter-Mischungen sind legal, aber dennoch gefährlich. Die Legal Highs genannten Drogen sind in Mode. Im vergangenen Jahr forderten sie die ersten Toten. 04.03.2015
Apotheke am Wegesrand

Kräuterwanderung in Stuttgart Apotheke am Wegesrand

Schau mal, was da wächst: Die Volkshochschule hat rund um Plieningen eine Kräuterwanderung angeboten. Dabei haben die Teilnehmer allerlei nützliche Tipps und Hinweise von einer Kennerin bekommen. 15.06.2014
Der Schotter werde bunt

Botanik in Vaihingen Der Schotter werde bunt

Die Stadt hat entlang der Robert-Leicht-Straße Blumenbeete angelegt. Die schauen aber nicht wirklich so aus. Bis in einem Jahr soll der Streifen allerdings in voller Blüte erstrahlen. 10.04.2014
Gefährliche Kräuterdröhnung

Legal Highs Gefährliche Kräuterdröhnung

Legal Highs, als Kräutermischung getarnte Drogen, sind auf dem Vormarsch. Die Polizei warnt vor unberechenbaren Risiken 31.01.2014
Diebe stehlen Salbei und Thymian aus dem Schulgarten

Vaihingen Diebe stehlen Salbei und Thymian aus dem Schulgarten

In der Pfaffenwaldschule sollen Kinder mehr über Pflanzen lernen. Doch jemand hat die Kräuterspirale geplündert. 08.05.2013