2. Themen
  4. K

  6. Kartoffel

Kartoffel
Kartoffel des Jahres ist der

Agrar Kartoffel des Jahres ist der "Angeliter Tannenzapfen"

Im Handel wird sie nur noch selten angeboten - eine echte Rarität. Der Name der Kartoffel des Jahres leitet sich von ihrer Herkunftsregion ab. 04.04.2023
Was kann die neue pflanzliche Milchalternative?

Kartoffelmilch Was kann die neue pflanzliche Milchalternative?

Hafer, Soja, Reis, Mandel und viele mehr: Pflanzliche Milchalternativen gibt es inzwischen wie Sand am Meer. Eine neue gluten-, soja- und nussfreie Option ist die Kartoffelmilch. Was kann der Pflanzendrink? 28.03.2023
Wie Landwirte mit Kartoffeldiebstahl umgehen

Ernte auf den Fildern Wie Landwirte mit Kartoffeldiebstahl umgehen

Die Kartoffelernte auf den Fildern läuft. Bisweilen bleiben auf den Feldern Knollen liegen, in diesem Jahr mehr als sonst. Manch einer wittert hier Verschwendung, doch es ist komplizierter. 18.08.2022
Die Öko-Kartoffel macht viel Arbeit

Die Ernte beginnt Die Öko-Kartoffel macht viel Arbeit

Immer mehr Verbraucher kaufen biologisch-dynamisch angebautes Obst und Gemüse. Das gilt auch für die Kartoffel. Deren Ernte hat in Murr in dieser Woche begonnen. 07.06.2022
Die zehn leckersten Gerichte mit Kartoffeln
LVBR Bilder

Inspiration Die zehn leckersten Gerichte mit Kartoffeln

Man überlegt was man kochen soll und hat richtig Lust auf Kartoffel? Oder es fehlt einfach ein wenig Inspiration für das nächste Abendessen mit der Familie? Die zehn leckersten Gerichte mit der Hauptzutat Kartoffel auf einen Blick. 08.02.2022
Im Zeichen der Kartoffel

Landwirtschaft auf den Fildern Im Zeichen der Kartoffel

Erdäpfel sind hierzulande beliebter denn je. Beim Sielminger Kartoffeltag haben sich Bäuerinnen und Bauern über die Knollenfrucht ausgetauscht. Der nasse Sommer 2021 hat Belina, Monique und all den anderen zu schaffen gemacht. 13.01.2022
Alles über die „tolle Knolle“

Besuch beim Direktvermarkter in Murrhardt Alles über die „tolle Knolle“

Sie sind Gelb, Blau oder auch mal Rot und vom Speiseplan nicht wegzudenken: Kartoffeln verschiedenster Sorten kann man bei einer Veranstaltung des Landwirtschaftsamts Backnang entdecken und probieren. 15.08.2020
Welche Kartoffel passt zu welchem Essen?
Video

Kochtipps Welche Kartoffel passt zu welchem Essen?

Pommes, Kartoffelsalat, Gratin – das Lieblingsgemüse der Deutschen ist ein echter Alleskönner. Aber welcher Kartoffel-Typ eignet sich für welches Gericht? 20.05.2020
Das Klima heizt den Kartoffeln zunehmend ein

Landwirtschaft Das Klima heizt den Kartoffeln zunehmend ein

Weil die Sommer heißer werden, müssen die Gemüselandwirte wohl oder übel auf hitzeresistentere Kartoffelsorten setzen. Dem Kunden ist das allerdings nicht immer leicht zu vermitteln, wie eine Bauernfamilie aus Filderstadt erzählt. 17.03.2020
Kartoffeln werden knapp und teurer

Nach Dürre-Sommer in Deutschland Kartoffeln werden knapp und teurer

Die Dürre in diesem Sommer bringt viele Bauernhöfe in Schieflage. Mit Sorge schauen die Landwirte auf die nun einsetzende Ernte der Speisekartoffeln. Vor diesem Hintergrund eröffnet Europas größte Branchenmesse ihre Tore. 12.09.2018
Passanten mit rohen Kartoffeln beworfen

Stuttgart Bad-Cannstatt Passanten mit rohen Kartoffeln beworfen

Unbekannte bewerfen am Wochenende aus einem fahrenden Auto heraus Passanten in Stuttgart-Bad Cannstatt mit rohen Kartoffeln. Zwei Frauen sind leicht verletzt. Die Polizei ermittelt. 16.01.2017
Statt Angela soll Horst in den Topf

Petition für männliche Kartoffeln Statt Angela soll Horst in den Topf

Deutsche Kartoffelsorten tragen meist Frauennamen. Eine Petition will das ändern und setzt sich für mehr Gleichberechtigung bei der Namensvergabe ein. 02.08.2016
Äpfel lassen grüne Tomaten reifen

Letzte Ernte im Herbst Äpfel lassen grüne Tomaten reifen

Kartoffeln, Kürbisse, Äpfel: Bevor die ersten Fröste kommen, gibt es im Garten noch viel zu ernten. Was aber tut man mit Tomaten oder Paprika, die noch gar nicht reif sind? 18.12.2012
Giftiges aus dem Garten

Giftige Blumen und Pflanzen Giftiges aus dem Garten

Dass Zucchini giftig sein können, hat viele Gartenbesitzer überrascht und verunsichert. Zusammen mit der Vergiftungsinformationszentrale Freiburg haben wir Gemüsesorten, Blumen und Sträucher zusammengestellt, bei denen es im Garten immer wieder zu unangenehmen Überraschungen kommt. 21.08.2015
Mit Annabelle zum guten Kartoffelsalat

Uni Hohenheim Mit Annabelle zum guten Kartoffelsalat

Sie heißen Sieglinde, Annabelle, Linda, Laura oder sogar Princess und wurden angeblich früher nach den schönsten Töchtern der Züchter benannt: die Kartoffeln, Erdäpfel oder auf gut Schwäbisch Grombira, von denen es allein in Deutschland 140 und weltweit 6000 Sorten gibt. 14.10.2013
Geschichte eines unscheinbaren Gewächses

Kartoffelausstellung in Plieningen Geschichte eines unscheinbaren Gewächses

Das Landwirtschaftsmuseum der Universität Hohenheim widmet der Kartoffel eine Sonderausstellung: Neben den Knollen selbst – samt Name, Ursprungsland und -jahr – informieren Tafeln über die Geschichte der Feldfrucht. 11.10.2013
Verdacht gegen Kartoffel-Verarbeiter

Preisabsprachen Verdacht gegen Kartoffel-Verarbeiter

Wurde die Lieblingsknolle der Deutschen jahrelang von einem Kartoffel-Kartell zu überhöhten Preisen verkauft? Diesen Verdacht hegt das Bundeskartellamt. Dicke Gewinne sollen Kartoffel-Verarbeiter eingefahren haben, die Dummen wären die Verbraucher. 11.05.2013
Rundweg mit Aussicht und Geschichte

Rundweg in Münster Rundweg mit Aussicht

Der Knollenbauchweg führt rund um den Stadtbezirk und informiert über historische interessante Stationen. 02.10.2012