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Gastronomie
Auszug des Irodion sorgt für Aufregung
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Gastronomie in Fellbach Auszug des Irodion sorgt für Aufregung

Stadtwerke-Geschäftsführer Gerhard Ammon erläutert, weshalb die Räume des griechischen Restaurants künftig für Büros genutzt werden sollen. Es gebe keine Alternative – aber ein Entgegenkommen für die Pächter des Lokals. 21.03.2023
Vom türkischen Pop-Musiker zum Gastronomen
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Neues Restaurant in Bietigheim Vom türkischen Pop-Musiker zum Gastronomen

Güney Dikme hat in Bietigheim das ehemalige Restaurant Bullburger übernommen und dort das „Galerie, Cafe & Restaurant CeMa“ eröffnet. Angeboten wird eine Multi-Kulti-Küche. Für den dazugehörigen Kleinkunstkeller hat der Musiker viele Ideen. 28.03.2023
Eine der besten Pizzen kommt aus Weil im Schönbuch

Deutsche Pizza-Meisterschaft Eine der besten Pizzen kommt aus Weil im Schönbuch

Domenico Tedesco ist bei der Deutschen Pizzameisterschaft in Hamburg angetreten, um den Siegerpokal in den Schönbuch zu holen. Das Ziel hat er knapp verfehlt, dafür ist er frisch gebackener Vize-Meister. 22.03.2023
Neue Gastro-Idee: Schwäbisch-spanische Tapas

Lucky am Markt in Waldenbuch Neue Gastro-Idee: Schwäbisch-spanische Tapas

Im ehemaligen „Café am Markt“ hat ein neues Lokal eröffnet: Lukas Giluk serviert im „Lucky am Markt“ Tortillas und Käsespätzle, Calamares und Fleischküchle – klein portioniert als Tapas. 22.03.2023
Gäste haben weniger Zeit fürs Mittagessen

Gastronomie in Esslingen Gäste haben weniger Zeit fürs Mittagessen

In manchen Esslinger Lokalen gehört der klassische Mittagstisch zum Geschäftsmodell – andere verzichten darauf. Gut und gleichzeitig günstig kochen ist nicht die einzige Herausforderung für die Gastronomen. 21.03.2023
Restaurant Irodion muss Büros weichen
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Gastronomie in Fellbach Restaurant Irodion muss Büros weichen

Das Irodion am Fellbacher Bahnhof muss schließen: Anstelle des griechischen Restaurants sollen Büroräume entstehen. Die Gastronomenfamilie ist verzweifelt. Was sagen die Stadtwerke als Vermieter dazu? 20.03.2023
Erstmals zwei Esslinger Betriebe am Hygienepranger

Lebensmittelkontrollen Erstmals zwei Esslinger Betriebe am Hygienepranger

Lebensmittelkontrolleure schlugen in Esslingen jahrelang keinen Alarm. Jetzt wurden mit einer Bäckerei und einem Pizzalieferdienst erstmals zwei Betriebe veröffentlicht, die gegen Hygieneregeln verstoßen haben. Das Land will den Gastropranger aufhübschen. 22.03.2023
Türkische Spezialitäten in drei Minuten

Kiyam Food im Marstall-Center Ludwigsburg Türkische Spezialitäten in drei Minuten

Das gastronomische Angebot im Ludwigsburger Marstall-Einkaufcenter ist um ein Diner reicher. Neben Pizza und Frühlingsrollen gibt es jetzt auch türkische Teigtaschen. Ein Besuch vor Ort. 20.03.2023
Der „schwäbische Pole“ mit Familienanschluss

Neuer Pächter beim FV Plochingen Der „schwäbische Pole“ mit Familienanschluss

Przemyslaw Grochol hat sich Zeit gelassen mit der Suche nach einem neuen Restaurant. Gefunden hat er es am Rand eines Fußballspiels. Das Vereinsheim des FV Plochingen öffnet er künftig donnerstags und sonntags. 21.03.2023
Gastgewerbe mit Umsatzplus

Konjunktur Gastgewerbe mit Umsatzplus

Es geht bergauf: Der Umsatz im Gastgewerbe nimmt zu. Das Vor-Corona-Niveau ist allerdings noch nicht erreicht. 21.03.2023
Göppinger Cafélandschaft im Wandel

Kuchentheken in der Innenstadt Göppinger Cafélandschaft im Wandel

Sonntagskaffee und Kuchen – da gibt es in der Hohenstaufenstadt immer weniger Möglichkeiten. Das Traditionshaus Berner ist seit kurzem sonntags geschlossen. Andere Lokale haben geöffnet. Ein Rundgang vorbei an den Kuchentheken. 19.03.2023
Ein Lokal mit Wohlfühlgarantie

Neues Restaurant Bondy in Böblingen Ein Lokal mit Wohlfühlgarantie

Internationale Küche und feine Getränke: Das Restaurant Bondy bietet Qualität und Ambiente. Sein Standort in Böblingen ist legendär. 17.03.2023
Schwäbische Spezialitäten auf Chinesisch

Start-up aus Ostfildern stärkt die Gastronomie Schwäbische Spezialitäten auf Chinesisch

Digitale Tischreservierung und internationale Speisekarten entwickeln Sven Feliks aus Ostfildern und sein Team des Start-ups Visito.me. Dafür gab es einen Landespreis. 16.03.2023
Die Pizza Connection muss schließen

Gastronomie in Sillenbuch Die Pizza Connection muss schließen

Seit gut 30 Jahren gibt es im kleinen American Diner in Sillenbuch Pizza, Pasta und mehr. Nun steht das Aus bevor. Die Hintergründe. 16.03.2023
Schausteller übernehmen Bistro Baron
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Gastronomie in Ludwigsburg Schausteller übernehmen Bistro Baron

Im Baron auf dem Ludwigsburger Marktplatz gab es Mitte Februar einen Inhaberwechsel. Was die Betreiber ändern wollen und welche Parallelen es zwischen Jahrmärkten und dem Baron gibt. 15.03.2023
Am Engelberg tanzt der dicke Gastro-Bär

The Fat Bear in Winterbach Am Engelberg tanzt der dicke Gastro-Bär

Wo einst im Winterbach Teilort Engelberg die Sandwegklause residierte, sitzt seit Anfang März ein Gastroservice der besonderen Art. 10.03.2023
Wirte dürfen Parkplätze in Stuttgart dauerhaft bespielen

Fraktionen wollen Belebung Wirte dürfen Parkplätze in Stuttgart dauerhaft bespielen

Die Ausnahmegenehmigung aus der Coronazeit wird um zwei Jahre verlängert. Der CDU-Fraktionschef Kotz kritisiert Schikanen gegen Wirte. 14.03.2023
Stuttgarter Gastronom rechnet ab
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Ende des Tagescafés Apotheke Stuttgarter Gastronom rechnet ab

Lutz Metzger stellt knallharte Rechnungen auf: Ein Cappuccino müsste fünf Euro kosten, damit Gastronomen noch Gewinn machen können. Sein Tagescafé Apotheke hat er aufgegeben. Droht jetzt eine Schließungswelle in der Gastronomie? 13.03.2023