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Gastronomie
Macher reagieren auf hohe Nachfrage nach den Fondue-Bubbles

Dorotheen-Quartier in Stuttgart Macher reagieren auf hohe Nachfrage nach den Fondue-Bubbles

Weil die Nachfrage so groß ist, haben die Macher der Fondue-Bubbles im Dorotheen-Quartier den Ruhetag am Montag gestrichen und fahren nun am Wochenende zwei weitere Schichten. Dennoch sind bis Weihnachten alle Termine ausgebucht. 06.12.2023
Fleisch oder kein Fleisch? Günther Oberkamm und Timo Hildebrand streiten

Gastronomie in Stuttgart Fleisch oder kein Fleisch? Günther Oberkamm und Timo Hildebrand streiten

Die Frage nach der richtigen Ernährung ist bei der Diskussion zwischen den Gastronomen Günther Oberkamm und den Vegan-Kollegen Timo Hildebrand und Tim Bengel schwer unter einen Deckel zu bringen. 05.12.2023
McDonald’s baut begehbaren Schneeball vor Schlosskulisse auf

Schloss Ludwigsburg McDonald’s baut begehbaren Schneeball vor Schlosskulisse auf

Die Fast-Food-Kette eröffnet vor dem Ludwigsburger Schloss seine Big Rösti Winterwelt für Besucher. Von 7. Dezember an kann die 360-Grad-Winterlandschaft besichtigt werden. Warum lässt sich die Schlossverwaltung auf die Werbeaktion ein? 04.12.2023
Ab Januar gibt es auch einen Mittagstisch

Gastronomie in Leonberg Ab Januar gibt es auch einen Mittagstisch

Der Wiernsheimer Patrick Seifert ist der neue Pächter im Bistro des Leonberger Sportzentrums. Pizza, Salate und andere kleinere Gerichte stehen auf der Karte. 04.12.2023
Was die Wächter über Glühwein und Rote Wurst erleben
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Lebensmittelkontrolle auf dem Stuttgarter Weihnachtsmarkt Was die Wächter über Glühwein und Rote Wurst erleben

Millionen Besucher strömen auf den Stuttgarter Weihnachtsmarkt. Dass sie es sich dort bedenkenlos schmecken lassen können, liegt auch an strengen Hygieneregeln. Unterwegs mit der Lebensmittelüberwachung. 01.12.2023
Diese 3 Restaurant-Geheimtipps empfehlen unsere Leser
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Gastronomie im Rems-Murr-Kreis Diese 3 Restaurant-Geheimtipps empfehlen unsere Leser

Im Rems-Murr-Kreis lässt sich gut essen – und zwar nicht nur in den großen Gourmetküchen. Das zeigt unser Heimatcheck. Wir haben unsere Leser gefragt, in welchen Restaurants sich ein Besuch besonders lohnt. 29.11.2023
Sternekoch Bachofer & Co. kritisieren höhere Mehrwertsteuer
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Gebrochenes Scholz-Versprechen Sternekoch Bachofer & Co. kritisieren höhere Mehrwertsteuer

Gastronomen kämpfen mit steigenden Kosten für Lebensmittel und Energie – dazu kommt das Auslaufen der reduzierten Mehrwertsteuer. Im Rems-Murr-Kreis sieht man keine Alternative zu Preiserhöhungen. Doch bleiben dann die Gäste aus? 24.11.2023
Koalition erntet Kritik für Abstimmung zur Mehrwertsteuer

Landtagsdebatte zur Mehrwertsteuer Koalition erntet Kritik für Abstimmung zur Mehrwertsteuer

Die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie wird zum Jahresbeginn wieder auf 19 Prozent steigen. Im Landtag nimmt die Opposition die Abstimmung des Landes im Bundesrat aufs Korn. Ganz einig sind sich Grüne und CDU bei dem Thema nicht. 28.11.2023
Hier kocht Mama

Neues Restaurant in Plieningen Hier kocht Mama

Im einstigen Brückle in Plieningen hat das dritte thailändische Restaurant der kleinen Stuttgarter Kette Kwan Kao eröffnet. Dahinter steckt ein echter Familienbetrieb. 28.11.2023
Kretschmann findet Rückkehr zu höherer Mehrwertsteuer richtig

Gastronomie in Baden-Württemberg Kretschmann findet Rückkehr zu höherer Mehrwertsteuer richtig

Winfried Kretschmann hält das Auslaufen der niedrigeren Mehrwertsteuer in der Gastronomie für richtig. So begründet der baden-württembergische Ministerpräsident seine Haltung. 28.11.2023
Wirt erteilt Bundesregierung Hausverbot

Gastro-Mehrwertsteuer in Ludwigsburg Wirt erteilt Bundesregierung Hausverbot

Der Besitzer des „Ludwigsburger Brauhaus“ und des Kornwestheimer „Applaus“ provoziert mit seiner Kritik an der Bundesregierung. Mittlerweile hat er die Plakate wieder abgehängt, und der Branchen-Verband ist sauer. 27.11.2023
Im Sky-Restaurant ist die Aussicht das Hauptgericht
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Neues Panorama-Lokal im Asemwald Im Sky-Restaurant ist die Aussicht das Hauptgericht

Das frühere „Bella Vista“ wird zu „Milady’s“: Nach Monaten des Leerstands hat im Asemwald das Sky-Restaurant wiedereröffnet. Der Blick ist fast so toll wie vom Fernsehturm. 27.11.2023
Die Enzauen sollen schöner werden

Großprojekt der Stadt Besigheim Die Enzauen sollen schöner werden

Die Stadt Besigheim plant unter anderem einen Flößersteg direkt am Ufer, eine Terrasse und einen Platz für die Jugend unter der B-27-Brücke. Ein Rundgang am Fluss mit dem Bauamtsleiter. 24.11.2023
Ansturm zum Neustart eines über 100 Jahre alten Traditionslokals
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Gaststätte Löwe in Stuttgart-Vaihingen Ansturm zum Neustart eines über 100 Jahre alten Traditionslokals

Der Branchenverband Dehoga fürchtet, dass die Anhebung der Mehrwertsteuer das Aus vieler Gaststätten bedeutet. Wenn in harter Zeit ein Traditionslokal wie der Löwe in Vaihingen neu startet, ist die Freude groß. Die Eröffnungsfeier erlebt einen Ansturm. 25.11.2023
Das Honey-Do ist endgültig Geschichte

Gastronomie in Hohenstaufen Das Honey-Do ist endgültig Geschichte

Die fast 70-jährige Ära des Honey-Do in Hohenstaufen ist vorüber. Das traditionsreiche Hotel-Restaurant wurde bis zum Keller abgerissen. Ein Blick in die Geschichte des Göckele-Gasthofs, aus dem auch mal ein Sporthotel mit Tennisplätzen und Schwimmbad werden sollte. 24.11.2023
Sizilianische Pizza und Pasta kommen nach Hause

Neuer Lieferservice in Sillenbuch Sizilianische Pizza und Pasta kommen nach Hause

In Sillenbuch hat dieser Tage der Lieferservice Lamine eröffnet. Damit ist die Lücke, die nach dem Aus der Pizza Connection entstanden war, wieder geschlossen. 24.11.2023
Der Mann, der den Gockel in die Schweineblase steckt
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Sterne-Koch Boris Rommel Der Mann, der den Gockel in die Schweineblase steckt

Im Land, wo Wein und Honig fließen, kocht Boris Rommel fast so, als wäre die Zeit stehen geblieben. Der Zwei-Sterne-Koch wagt im Restaurant Le Cerf im Schlosshotel Friedrichsruhe den Schritt zurück mit Blick nach vorn. 17.11.2023
Gastronomen setzen auch im Winter auf Bewirtung im Freien

Trend im Kreis Esslingen Gastronomen setzen auch im Winter auf Bewirtung im Freien

Spätestens seit der Coronapandemie ist Außengastronomie nicht mehr auf den Sommer beschränkt. Damit ihre Gäste nicht frieren, haben sich viele Wirte für die kalte Zeit etwas einfallen lassen – selbst die verpönten Heizstrahler sind mitunter wieder im Einsatz. 09.11.2023