Genuss & Leben

Württemberger Weinmeisterschaft:

Starke Worte, starke Weine von einem souveränen Meister

Beim Besuch bei Hans-Peter Wöhrwag wird das Siegerpaket der Württemberger Weinmeisterschaft verkostet. Stuttgarts einziges VDP-Weingut kann viel mehr als Rosé.

Stuttgart

Michelin Verleihung:

Die Sterne leuchten wieder

Der Südwesten überstrahlt die Bundesrepublik, Baden-Württemberg hat einen neuen Zwei-Sterner, und es gibt einen neuen Drei-Sterne-Koch in der Pfalz.

Stuttgart

StN Mahlzeit

Donnerstag um 11.30 Uhr

Von der Fastfood-Kette bis zum Top-Restaurant: Im „Mahlzeit“-Newsletter berichten wir einmal in der Woche aus der Stuttgarter Gastroszene. Welche Restaurants eröffnen, welche schließen? Was ist der neueste Foodtrend?

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Auszeichnung für Das Philippin:

Rutesheim hat nun ein Sternerestaurant

Es ist eine kleine Sensation: Tim Striegel aus Rutesheim freut sich über seinen ersten Michelin-Stern.

Stuttgart

Auszeichnung:

Das sind die neuen Kandidaten für Michelin-Sterne in Stuttgart und Region

Am Dienstag könnten neue Sterne über der Landeshauptstadt und der Region aufleuchten. Bei der Veranstaltung vom Guide Michelin könnte es aber auch Verlierer geben.

Stuttgart

Gastro-Newsletter für Stuttgart:

Jetzt "StN Mahlzeit" abonnieren

Welches Lokal schließt, wo gibt es vielversprechende Neueröffnungen in Stuttgart und der Region? Außerdem: die besten Rezepte und spannendsten Trends der hiesigen Restaurants und Cafés.

Stuttgart

Hitze in Stuttgart:

Was tun? Kühle Alternativen zum Bad Berg

Bergianer müssen in diesem Sommer stark sein. Ihr Lieblings-Bad hat aufgrund eines Wasserrohrburchs geschlossen. Wir haben Alternativen für die heißen Tage gesammelt.

Stuttgart

Neueröffnung in Ludwigsburg:

Mama’s Café bringt Frühstück, Brunch und Wohlfühlatmosphäre ins Jägerhofquartier

Mit Mama’s Café hat das Jägerhofquartier seinen lang erwarteten Treffpunkt bekommen. Das neue Café setzt auf gesunde Gerichte und eine Atmosphäre zum Wohlfühlen.

Ludwigsburg

Gastro-Ära Renningen endet:

Restaurant schließt: Gästen wird „ein Stück Heimat genommen“

Nach elf Jahren schließt das Restaurant Lutz in Renningen seine Türen. Steffen Lutz weiß: Für viele Stammgäste ist das Ende mehr als nur ein Abschied von einer Gaststätte.

Stuttgart

60 Jahre Guide Michelin:

Diese Restaurants sind die Sterne-Rekordhalter in Baden-Württemberg

Der Guide-Michelin-Datensatz erlaubt erstmals überhaupt einen Überblick über 60 Jahre Sternegeschichte in Baden-Württemberg. Welche Restaurants sind die absoluten Spitzenreiter?

Stuttgart

Neues Restaurant in Stuttgart-Nord:

In der Pizzeria Cumpà ist nicht nur die Aussicht spektakulär

Allein die Lage von Cumpà ist ein Alleinstellungsmerkmal: Beim Essen können die Gäste über Stuttgart blicken. Aber die Pizzeria hat noch ein paar weitere Showeffekte zu bieten.

Stuttgart

Trollinger im Trend?:

Weg vom Klischee: So definieren Winzer Trollinger neu

Wie holt man einen Wein aus der Schorleecke? Beim zweiten Trollinger Summit treffen sich Sommeliers und Weinexperten aus ganz Deutschland, um die schwäbische Rebsorte neu zu definieren.

Stuttgart

Wein aus Württemberg:

Das Weingut Lampe, eines der letzten seiner Art

Das Weingut Lampe gehört sicher zu den eher unbekannten im Land. Es scheint fast schon aus der Zeit gefallen zu sein – und trotzt vielen Trends.

Stuttgart

Sportgaststätte in Renningen:

„Das war das Leben“ – Familie Lutz verliert ihre Gaststätte

Am Donnerstag ist Schluss: Nach 11 Jahren in Renningen muss das Restaurant Lutz am Sportpark schließen. Die Entscheidung trifft Betreiber und Stammgäste hart.

Stuttgart

Neues Restaurant in Stuttgart:

Ein traumhafter Kurzurlaub im Haus am See

Aus dem Trubel braucht es exakt 22 Minuten, bis der Stadtbewohner im Kurzurlaub weilt. Im Haus am See kann er sich ordentlich verköstigen, findet unser Tester Michael Weier.

Stuttgart

Gastro in Weissach:

Café Samocca: Porsche und Stiftungen ermöglichen besonderes Projekt

Das neue Café Samocca in Weissach hat ein einzigartiges Konzept. Das Integrationsunternehmen Pfiffikus schafft hier Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung.

Stuttgart

Reisegastronomie:

Am Stuttgarter Flughafen kulinarisch abheben – bei Erika’s und Casualfood

Ein Sterne-Restaurant wird es am Flughafen zwar nicht mehr geben. Dafür ist die Gastronomie aufgestellt – mit einem weiteren lokalen Anbieter und einem Riesen der Branche.

Stuttgart

Gasthaus in Leonberger Teilort:

Gutbürgerlich statt Bahamas: Im Gebersheimer Sportheim endet eine Ära

Für das Sportheim in Leonberg-Gebersheim wird ein neuer Pächter gesucht. Der Wirt Oliver Schmidt und seine Ehefrau wollen im nächsten Frühjahr aufhören.

Stuttgart

Traditionslokal in Stuttgart-Mitte:

Für La Piazza im Gerichtsviertel ist nach dem Sommer Schluss

Wieder schließt ein italienisches Restaurant in Stuttgart: Nach 24 Jahren gibt es Ende August im La Piazza die letzte Pizza. Das Gebäude soll renoviert werden.

Stuttgart

Uigurische Küche in Untertürkheim:

Wisal bringt uigurische Spezialitäten und handgezogene Nudeln nach Stuttgart

Handgezogene uigurische Nudeln treffen auf Sushi nach den Rezepten des Vormieters. Im Wisal in Untertürkheim setzt der Betreiber auf Neues und Altbewährtes.

Stuttgart

Schnecken essen mit Hitzlsperger:

Vom Fußballheld zum Gastronomen

Als VfB-Spieler entdeckte Thomas Hitzlsperger in Stuttgart seine Liebe zur gehobenen Küche. Heute führt er das älteste französische Restaurant in London.

Stuttgart

Neueröffnungen im Mai:

Biangbiang, Aperol für fünf Euro und Spaghetti-Eis aus dem Sprinter

Bock auf eine Udon Carbonara, Detroit-Style-Pizza oder doch lieber Spaghetti-Eis aus dem Sprinter? Das und noch viel mehr ist neu in Stuttgart. Wir haben den Überblick für euch.

Stuttgart

Nach dem Tod von Andi Knauß:

Traurig und beeindruckend: Witwe übernimmt Erbe des Ausnahmewinzers

Nach dem frühen Tod von Andi Knauß hat seine Witwe Manuela das Strümpfelbacher Weingut übernommen. Dieses Frühjahr füllte sie seinen letzten Jahrgang ab.

Rems Murr Kreis

Stuttgart-Süd:

Auf die Premiere folgt die Absage – das Schoettle-Fest fällt dieses Jahr aus

Das für Ende Juni geplante Fest auf dem Erwin-Schoettle-Platz im Stuttgarter Süden ist abgesagt worden. Aus mehreren Gründen. An Stimmung und Resonanz liegt es jedenfalls nicht.

Stuttgart

Neue Gastronomie:

Weingüter eröffnen Restaurants – um sich gegen die Krise zu wappnen

Weil der Weinbau in der Krise steckt, setzen Winzer auf Gastronomie – mit Festen oder Gastköchen. Das Weingut Schwarz und die Sieglochs gehen noch einen Schritt weiter.

Stuttgart

Abschied in Besigheim:

„Mein Baby“ – Gastronom Frank Land gibt Marktwirtschaft auf

Nach zehn Jahren schließt Frank Land sein Herzensprojekt am Marktplatz in Besigheim (Kreis Ludwigsburg). Wie emotional diese Entscheidung für ihn ist und wo er neu durchstartet.

Ludwigsburg

Urlaubsfeeling mit kühlem Nass:

Die schönsten Stuttgarter Gastros mit Wasserzugang oder Neckarblick

Wo fühlt sich Stuttgart so richtig nach Urlaub an? Wir haben die schönsten Gastros, Cafés, Clubs und Biergärten mit Neckarzugang, Seen und erfrischendem Wasser aufgelistet.

Stuttgart

Restaurant in Stuttgart-Vaihingen:

Fleisch mit Fleisch und frittierten Kartoffeln

Selbst die griechische Küche geht mit dem Trend. In Stuttgart-Vaihingen heißen Grillplatten jetzt Meat Fusion Menu. Anja Wasserbäch hat sich an große Fleischportionen gewagt.

Stuttgart

Kolumne Genuss-Sache:

Woran man ein gutes Restaurant erkennt

Wie lässt sich die Frage nach dem besten Restaurant beantworten? Die Sache ist kompliziert, findet unsere Kulinarikautorin Anja Wasserbäch. Aber es gibt ein paar Indizien.

Stuttgart

Draußen essen rund um Leonberg:

Feierabend im Grünen: Diese sieben Biergärten laden zum Genießen ein

Rund um Leonberg gibt es einige Biergärten – mitten in der Natur, am Flugplatz oder in Bahnhofsnähe. Wir stellen sieben Ziele vor, die einen Besuch wert sind.

Stuttgart

Essen und Trinken:

Pop-Up Restaurants auf Weingütern – diese Termine sollte man sich merken

Dieser Sommer könnte lecker werden. Stuttgarter Restaurants wie die Spelunkerei, das Nagare oder die Bo’teca gehen Gassi. Ein kleiner Überblick.

Stuttgart

Pläne ad acta gelegt:

Entscheidung steht – doch keine Markthalle in Besigheim

Aus dem NKD-Gebäude am Marktplatz in Besigheim (Kreis Ludwigsburg) wird keine Markthalle mit Ständen und Gastro. Das ist der Grund.

Ludwigsburg

Besser Essen: Goldene Sonne:

Ein echter Geheimtipp für Feinschmecker in Hohenlohe

Was hier in Neuenstein aufgetischt wird, begeistert Gourmets allerorten. Der Koch hat nicht nur im Mirazur gearbeitet. Und es gibt ein Wiedersehen mit einem Stuttgarter Sommelier.

Stuttgart

Kneipe in Stuttgart-West:

Im Breitscheidstüble geht's weiter – neuer Pächter tauscht Büro gegen Theke

Nachdem das ehemalige Pächterduo im Februar das Breitscheidstüble aufgegeben hat, ist mittlerweile ein neuer Betreiber gefunden. Wie es mit der Kneipe in Stuttgart-West weitergeht.

Stuttgart

Gastronomie in Ostfildern:

Ein Friseursalon verwandelt sich jedes Wochenende in ein Brunch-Lokal

Milan Maletic ist nicht nur Friseur, sondern auch Koch. Weil er wieder Gäste bewirten will, lässt er jeden Freitag seinen Salon grundreinigen – und macht ein Lokal daraus.

Stuttgart

Stuttgarter Naturwein:

Von Stuttgarts Hügeln in die Welt

In Stuttgart und der Region wächst die Bewegung der Naturweine. Was der Trend zu „low intervention“ für die Weinwelt bedeutet, und wie ein Uhlbacher Weingut weltweit für Furore sorgt.

Stuttgart

Pop-Up-Lokal in Esslingen:

Zwei-Sterne-Restaurant Ösch Noir gastiert in Esslingen

Ösch-Noir-Koch Manuel Ulrich verbringt den Sommer in Esslingen. Tickets sind jetzt verfügbar.

Stuttgart

Neues Gastro-Konzept:

Superschmarrn punktet an Stuttgarts Partymeile mit purzelnden Preisen

Das Bier kostet bei Superschmarrn nur die Hälfte im Vergleich zu anderen Lokalen. Gespart wird am Personal: Die Gäste holen sich ihre Getränke im Kühlhaus selbst.

Stuttgart

Neues Restaurant in Marbach:

In Schillers Blick sind schon die Namen der Gerichte ein Gedicht

Pia und Alexander Neuberth bringen Pfiff in das Marbacher Stadthallen-Restaurant: Klassiker der schwäbischen Küche werden von ihnen kreativ inszeniert.

Ludwigsburg

Im Reiterstadion Leonberg:

Eisbahn: Wo im Sommer gerockt wird, geht’s im Winter auf Kufen ab

Nun ist es offiziell: Im Winter wird es mitten in Leonberg eine mobile Eisbahn geben. Dafür hatte sich im Vorfeld der Jugendausschuss stark gemacht.

Stuttgart

Eröffnung 2027 geplant:

Auffälliger Neubau – neues Restaurant bringt Strandfeeling nach Kornwestheim

Die Stuttgarter Restaurantkette Mauritius eröffnet einen Standort in Kornwestheim (Kreis Ludwigsburg). Im Sommer 2027 soll es losgehen.

Ludwigsburg

Stuttgarter Einzelhandel:

Neustart der Metzgerei am Bubenbad – mit dem Sohn der beliebten Metzgerin

Nach dem Tod von Chryso Makri gibt es für ihre Kundschaft gute Nachrichten: Die Metzgerei am Bubenbad öffnet wieder – und ist schicker geworden.

Stuttgart

Gastro-Interview:

„Rechnet sich ein Zwei-Sterne-Restaurant? Nein!“

Ein Gespräch zwischen Michael Wilhelmer und Stefan Gschwendtner in der Speisemeisterei über Wirtschaftlichkeit, Brezeln zum Dessert und den Traum vom dritten Stern.

Stuttgart

Köchin Alina Meissner-Bebrout:

Ulmer Sternerestaurant Bibraud schließt

Alina Meissner-Bebrout zieht mit dem Lokal Bibraud in ihr eigenes Hotel. Das bedeutet auch, dass der Michelin Stern neu erkocht werden muss.

Stuttgart

Neue Gastronomie für Stuttgart:

Bei Compleat gibt es nicht nur Fast, sondern auch Fitness Food

“Wir sind eine Tankstelle für Nährstoffe“: Die Mannheimer Kette Compleat hat in Stuttgart eine Filiale eröffnet. Immer mehr Anbieter zählen Proteine und Kalorien.

Stuttgart

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