Neue vegane Alternativen im Supermarktregal Vom Acker in den Joghurtbecher
Tierische Produkte bekommen Konkurrenz: Immer wieder drängen neue Alternativen auf den Markt, die auf pflanzliche Proteine setzen – zum Beispiel aus Lupinen, Erbsen oder Sonnenblumen. Aber wie schmeckt das, und was bringt es für die Umwelt? 04.04.2022