Lässt man Tomaten einfach vor sich hinwachsen, entwickeln sie viele Seitentriebe und werden sehr buschig. All diese Triebe und die Tomaten, die später daran hängen, muss die Pflanze versorgen. Die Früchte werden sehr klein und nicht alle reif. Deshalb werden die jungen Triebe aus den Blattachseln vorsichtig von Hand herausgebrochen. Ausgeizen nennt man das. (Foto: StN)
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