B wie Brokkoli: Ein Anti-Krebs-Brokkoli hat die Diskussion um die Gentechnik in Lebensmitteln neu angestoßen - obwohl sie bei diesem Gemüse gar keine Rolle spielt. Allein durch natürliche Kreuzung ist es einem Agrokonzern angeblich gelungen, einen Brokkoli zu züchten, der besonders viel des krebsvorbeugenden Stoffs Glucosinolat produziert. Der Konzern wollte auf dieses Gemüse ein Patent anmelden. Das geht aber in der Regeln nur, wenn Technik, etwa Gentechnik, eingesetzt worden wäre. (Foto: dpa)
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