2. Themen
  4. L

  6. Lebensmittel

Lebensmittel

Insekten essen: Von Mehlwurm-Pasta und Insektenburgern

Insekten essen Von Mehlwurm-Pasta und Insektenburgern

Experten sehen in Lebensmitteln aus Insekten eine Fleisch-Alternative für die Zukunft. Immer häufiger werden solche Produkte hierzulande auch in Supermärkten und Restaurants verkauft. Doch kann das wirklich funktionieren?
Expertin im Landratsamt Waiblingen: Auf diese Weise lassen sich Lebensmittelreste vermeiden

Expertin im Landratsamt Waiblingen Auf diese Weise lassen sich Lebensmittelreste vermeiden

Nicht nur in Supermärkten und Restaurants, auch daheim wandern zu viele Lebensmittel in den Mülleimer. Dabei lassen sich Reste schon mit einem Einkaufszettel vermeiden. Im Landratsamt Waiblingen gibt derzeit eine kleine Ausstellung Tipps zu „restlos genießen“.
Verbraucherschutz: „Hygiene-Pranger“ läuft schleppend an

Verbraucherschutz „Hygiene-Pranger“ läuft schleppend an

Stell dir vor, es gibt einen „Hygiene-Pranger“, und kaum ein Verbraucher weiß das. So ist die Lage momentan in Baden-Württemberg.
Preisverhandlungen im Lebensmittelhandel: Feilschen um jeden viertel Cent

Preisverhandlungen im Lebensmittelhandel Feilschen um jeden viertel Cent

Bei Preisverhandlungen im Lebensmitteleinzelhandel nutzen Supermärkte und Discounter immer wieder die Auslistung bekannter Markenprodukte als Druckmittel. Doch auch die Markenhersteller haben Möglichkeiten, sich dagegen zu behaupten.
Lebensmitteleinzelhandel: Russische Nadelstiche gegen Discounter

Lebensmitteleinzelhandel Russische Nadelstiche gegen Discounter

Aldi & Co haben sich vom Arme-Leute-Image verabschiedet – und auch Supermärkte rüsten hierzulande weiter auf. Entsteht eine Nische für neue Billigläden?
Preisgekrönte Initiative aus Stuttgart: Lebensmittelretter suchen Obdach

Preisgekrönte Initiative aus Stuttgart Lebensmittelretter suchen Obdach

Seit zwei Jahren sucht der Verein Raupe Immersatt Räume für ein Café – doch bisher hatten sie kein Glück auf dem Immobilienmarkt. Die fünfköpfige Gruppe möchte ein Lokal eröffnen, in dem sie vor der Tonne gerettete Lebensmittel verschenken.
Lebensmittel-Scanner und eigene Sinne: Wie man verdorbene Lebensmittel erkennt

Lebensmittel-Scanner und eigene Sinne Wie man verdorbene Lebensmittel erkennt

Anhand von Infrarot-Scannern oder intelligenten Verpackungen sollen Verbraucher künftig erkennen, ob ein Lebensmittel noch genießbar ist. Doch es geht auch ohne technische Mittel: Verdorbenes Essen kann man meist gut erkennen.
Zu wenig Zucker: Lemonaid darf nicht mehr Limonade heißen

Zu wenig Zucker Lemonaid darf nicht mehr Limonade heißen

Der Hamburger Getränke-Hersteller Lemonaid darf sein Erfrischungsgetränk der Sorte Limette nicht mehr als Limonade bezeichnen, weil es zu wenig Zucker enthält. Hersteller und Verbraucherschützer kontern.
Online-Supermärkte: Wie sich der Lebensmittelhandel ändert

Online-Supermärkte Wie sich der Lebensmittelhandel ändert

Der Einkauf von Lebensmitteln wird sich stark verändern, prognostizieren Experten. Verbraucherschützer warnen indes vor Fallstricken beim Online-Handel. Die wichtigsten Fragen und Antworten dazu im Überblick.
Online-Supermärkte in Stuttgart: Lebensmittel-Kauf im Netz: Wie gut funktioniert’s?

Online-Supermärkte in Stuttgart Lebensmittel-Kauf im Netz: Wie gut funktioniert’s?

Das Geschäft mit dem Onlinehandel von Lebensmitteln wächst. Doch wie gut klappt der Einkauf im Online-Supermarkt tatsächlich? Und welche Dienste liefern in Stuttgart überhaupt?
Rewe, MyTime, Allyouneed und Lieferladen: Vier Lebensmittel-Lieferdienste im Stuttgart-Test

Rewe, MyTime, Allyouneed und Lieferladen Vier Lebensmittel-Lieferdienste im Stuttgart-Test

Der Online-Handel mit Nahrungsmitteln wächst. Doch viele Menschen haben dies noch nie genutzt. Wir haben getestet, wie gut vier Bringdienste in Stuttgart liefern.
Rewe, MyTime, Allyouneed und Lieferladen: Vier Lebensmittel-Lieferdienste im Stuttgart-Test

Rewe, MyTime, Allyouneed und Lieferladen Vier Lebensmittel-Lieferdienste im Stuttgart-Test

Der Online-Handel mit Nahrungsmitteln wächst. Doch viele Menschen haben dies noch nie genutzt. Wir haben getestet, wie gut vier Bringdienste in Stuttgart liefern.
Tschechien: Supermarkt-Ketten müssen Lebensmittel an Hilfsorganisationen abgeben

Tschechien Supermarkt-Ketten müssen Lebensmittel an Hilfsorganisationen abgeben

Tschechische Verfassungsrichter haben ein klares Zeichen gegen Verschwendung gesetzt: Sie erklärten ein Gesetz für rechtens, das große Supermarkt-Ketten dazu verpflichtet, unverkäufliche Lebensmittel an Hilfsorganisationen abzugeben.
Albgemachtes aus dem Biosphärengebiet: Lebensmittel aus der Region, für die Region

Albgemachtes aus dem Biosphärengebiet Lebensmittel aus der Region, für die Region

Unter der neuen Marke Albgemacht werden Lebensmittel aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb vertrieben, die nicht nur schmecken, sondern auch der Natur gut tun.
Marktkauf in Schorndorf: Jede Woche steigt der Umsatz

Marktkauf in Schorndorf Jede Woche steigt der Umsatz

Der Remstal-Markt in Endersbach ist über die Kreisgrenzen hinaus für seine hochwertigen Lebensmittel bekannt. Inhaber Rocco Capurso hat nun den Marktkauf in Schorndorf übernommen. Den großflächigen Supermarkt krempelt er um – bisher mit Erfolg.
Vegetarische und vegane Lebensmittel: Das Geschäft mit dem Fleischersatz

Vegetarische und vegane Lebensmittel Das Geschäft mit dem Fleischersatz

Immer mehr Bundesbürger leben vegetarisch oder vegan – das Geschäft mit Veggie-Produkten boomte über Jahre. Ist jetzt ein Ende in Sicht?
Betrug bei Lebensmitteln: „Mehr Gewinn als mit dem Drogenhandel“

Betrug bei Lebensmitteln „Mehr Gewinn als mit dem Drogenhandel“

Gepanschte Fruchtsäfte, mit Sirup gestreckter Honig oder gefärbter Thunfisch: Die Methoden der Lebensmittelbetrüger werden immer ausgefeilter – und die Gewinnspannen sind enorm. Was wird dagegen getan – und woher weiß man, ob ein Produkt echt ist?
Bietigheim-Bissingen: Ehrenamtliche Helfer bei der Tafel

Bietigheim-Bissingen Ehrenamtliche Helfer bei der Tafel

Die Bietigheim-Bissinger Tafel gibt es bereits seit elf Jahren. Seit 2009 unterstützen die Stadtwerke vor Ort dieses caritative Projekt. Immer mehr bedürftige Menschen kommen in den Tafelladen, um vergünstigt Lebensmittel einzukaufen. Mehr Kunden bedeutet auch, dass mehr ehrenamtliche Helfer gebraucht werden.
Onlineportal Foodsharing: Tauschbörse für Kühlschrank-Reste

Onlineportal Foodsharing Tauschbörse für Kühlschrank-Reste

82 Kilogramm Lebensmittel wirft jeder Bundesbürger jährlich in den Müll. Eine vierköpfige Familie kippt statistisch gesehen Nahrung im Wert von fast 1200 Euro in die Tonne. Eine Tauschbörse für Essensreste will der Verschwendung nun ein Ende setzen. Ludwigsburg gehört zu den ersten Standorten des Angebots.
Lebensmittel: Sind wir nicht alle ein bisschen allergisch?

Lebensmittel Sind wir nicht alle allergisch?

Immer mehr Deutsche glauben, dass sie eine Lebensmittelallergie haben. Die meisten irren sich.
Neue Artikel
stuttgarter-nachrichten.de wurde gerade aktualisiert. Wollen Sie die Seite neu laden?
schließen Neu laden