Lebensmittel - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder

Lebensmittel

Salatgurken verteuern sich drastisch

Lebensmittel Salatgurken verteuern sich drastisch

Die Preise für Salatgurken schießen innerhalb eines Monats um mehr als 40 Prozent in die Höhe. Auch andere Gemüsesorten sind teurer geworden. Eine Expertin erklärt, warum. 19.01.2026

Tierhaltung Mehr Fleisch aus besseren Ställen - Staatliches Logo später

Beim Schnitzel aus dem Supermarkt können Kunden häufig schon erkennen, wie gut die Tiere einmal lebten. Eine Kennzeichnung des Handels baut ihren Vorsprung in den Kühltheken aus. 15.01.2026

Südwestbauern blicken besorgt nach Berlin

Grüne Woche in Berlin Südwestbauern blicken besorgt nach Berlin

Mercosur, Schweinepest, Gentechnik, Lebensmittelpreise– für die Landwirte Baden-Württembergs gibt es zum Start der Grünen Woche viele Gründe, sich Sorgen zu machen. 15.01.2026

Weniger Rindfleisch aus unterster Haltungsform-Stufe

Verbraucher Weniger Rindfleisch aus unterster Haltungsform-Stufe

Bei Schnitzel und Steaks interessieren sich inzwischen viele auch dafür, wie gut die Tiere einmal lebten. In den Läden kann man das schon seit längerem auf Packungs-Logos erkennen. Tut sich da etwas? 15.01.2026

Firma ruft Ofen-Fleischkäse zurück - weil Käse darin ist

Risiko für Allergiker Firma ruft Ofen-Fleischkäse zurück - weil Käse darin ist

Wie der Fleischkäse zu seinem Namen kam? Dazu gibt es unterschiedliche Erklärungen. Doch Käse gehört nicht hinein. Und wenn er aus Versehen doch drin ist? Dann führt das zu einer Rückrufaktion. 14.01.2026

Hohe Lebensmittelpreise: Hilft ein

Lebensmittel Hohe Lebensmittelpreise: Hilft ein "Deutschlandkorb"?

Verbraucher spüren die gestiegenen Preise für Lebensmittel im Portemonnaie. Parteien bringen einen «Deutschlandkorb» ins Spiel. Ist das sinnvoll? 13.01.2026

Streit ums Quadrat: Ritter Sport unterliegt vor Gericht

Schokolade vs. Haferriegel Streit ums Quadrat: Ritter Sport unterliegt vor Gericht

Quadratisch, praktisch - zu ähnlich? Ritter Sport sieht durch einen Riegel seine Marke verletzt und klagt. Vor Gericht kassieren die Schwaben eine Schlappe. Der Streit dürfte aber nicht beendet sein. 13.01.2026

Lebensmittel vom Albtrauf – neuer Laden neben Panorama Therme

Beuren im Kreis Esslingen Lebensmittel vom Albtrauf – neuer Laden neben Panorama Therme

Neben der Panorama Therme und dem Wohnmobil-Stellplatz in Beuren ist der neue Genussmarkt eröffnet worden. Landwirte verkaufen ihre lokalen Produkte. 07.01.2026

Bauern mit gedrückten Erwartungen für 2026

Lebensmittel Bauern mit gedrückten Erwartungen für 2026

Beim Lebensmitteleinkauf spürten viele Verbraucher die hohe Inflation lange besonders. Die Bauern müssen jetzt mit verschärftem Preisdruck klarkommen. Zum großen Branchentreff trübt das die Stimmung. 11.01.2026

Höhere Lebensmittelpreise sind für viele ein Sorgenthema

Verbraucherschutz Höhere Lebensmittelpreise sind für viele ein Sorgenthema

Steigende Preise für Lebensmittel spüren viele Konsumenten. Was eine neue Umfrage über die Sorgen in deutschen Haushalten verrät und welche Lösungen die Verbraucherzentralen vorschlagen. 06.01.2026

Experte: Preisvergleichs-App für Lebensmittel nicht sinnvoll

Preise Experte: Preisvergleichs-App für Lebensmittel nicht sinnvoll

Kunden sollen Lebensmittelpreise live per App vergleichen können. Die Grünen wollen Supermarktketten zur Transparenz zwingen. So bewertet ein Handelsexperte die Vorschläge. 30.12.2025

Das waren die größten Preissprünge bei Lebensmitteln 2025

Preise Das waren die größten Preissprünge bei Lebensmitteln 2025

Der Butterpreis ist abgestürzt - für andere Produkte zahlen Kunden zum Jahresende hingegen deutlich höhere Preise. Ein Überblick über die größten Ausreißer und die Ursachen. 30.12.2025

Bio kräftig im Plus – aber nicht auf den Feldern

Landwirtschaft Bio kräftig im Plus – aber nicht auf den Feldern

Möhren, Äpfel oder Eier kaufen viele gerne auch «bio». Der Markt für Ökoprodukte wächst stark, wie ein Bericht ermittelt. Nur der Trend auf den Äckern hält bei dem Tempo nicht Schritt. 28.12.2025

Grünen-Fraktion will Preisvergleichs-App für Lebensmittel

Einkauf Grünen-Fraktion will Preisvergleichs-App für Lebensmittel

Supermarktpreise live per App vergleichen? Die Grünen wollen Ketten zur Transparenz zwingen - und zwar auch, wenn sie die Packungsgröße verkleinern. 25.12.2025

Kartoffelsalat mit Würstchen etwas günstiger als 2024

Beliebtes Festessen Kartoffelsalat mit Würstchen etwas günstiger als 2024

Ob mit Mayonnaise oder Essig-Öl: Kartoffelsalat und Würstchen kommen bei vielen an Heiligabend oder den Weihnachtstagen auf den Tisch. Bei wem das so ist, kann sich über gute Nachrichten freuen. 22.12.2025

Pellkartoffeln richtig aufwärmen - 4 Möglichkeiten

Lebensmittel Pellkartoffeln richtig aufwärmen - 4 Möglichkeiten

Wenn Pellkartoffeln übrigbleiben, sind sich viele unsicher, ob und wie man diese wieder aufwärmen kann. Worauf Sie beim Aufwärmen von Pellkartoffeln achten sollten, zeigen wir Ihnen hier im Artikel. 21.12.2025

Wo am meisten Spekulatius und Lebkuchen gekauft wird

Weihnachtsgebäck Wo am meisten Spekulatius und Lebkuchen gekauft wird

Spekulatius, Lebkuchen und Dominosteine verkürzen die Wartezeit auf den Heiligabend. Eine Studie zeigt: Die Vorlieben unterscheiden sich regional deutlich. 20.12.2025

EU-Staaten stimmen für lockerere Gentechnik-Vorgaben

Lebensmittel EU-Staaten stimmen für lockerere Gentechnik-Vorgaben

Im Supermarkt dürfen künftig genveränderte Lebensmittel ohne spezielle Kennzeichnung liegen. Das sieht ein Deal von EU-Staaten und Europaparlament vor. Die finale Annahme ist nun einen Schritt weiter. 19.12.2025

Aldi Süd unterliegt im Streit um Preisrabatte erneut

Lebensmitteldiscounter Aldi Süd unterliegt im Streit um Preisrabatte erneut

Führen Preisangaben in der Werbung von Aldi Süd Kunden in die Irre? Das Oberlandesgericht Düsseldorf hat dies geprüft. Die Auseinandersetzung ist damit aber womöglich noch nicht beendet. 18.12.2025

Theo Müller darf Joghurtmarken übernehmen

Bundeskartellamt Theo Müller darf Joghurtmarken übernehmen

Die Unternehmensgruppe Theo Müller wird noch größer. Auch die Marken Lünebest und Elinas gehören nun dazu. Das Kartellamt hat den Kauf freigegeben. 18.12.2025

Herz-Kreislauf-Erkrankungen: EU will Prävention verstärken

Gesundheit Herz-Kreislauf-Erkrankungen: EU will Prävention verstärken

Die meisten Menschen in der EU sterben an Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die EU-Kommission will dagegen angehen. 16.12.2025

Warum die 99-Cent-Butter für Ärger sorgt

Traktor-Demo gegen Lidl Warum die 99-Cent-Butter für Ärger sorgt

Traktoren rollen vor die Lidl-Zentrale und an anderen Standorten des Discounters: Die Bauern protestieren gegen Billig-Butter und fordern faire Preise. Der Handel sieht die Ursache woanders. 15.12.2025

Neue Lidl-Filiale in Weil der Stadt eröffnet

Sieben Monate Bauzeit Neue Lidl-Filiale in Weil der Stadt eröffnet

Ein Discounter mit mehr Verkaufsfläche: Nach dem Abriss der alten Filiale hat sich Lidl mit einem Neubau in Weil der Stadt vergrößert – und will nicht nur mit Größe punkten. 11.12.2025

Warum sinken die Preise für Orangensaft?

Lebensmittelpreise Warum sinken die Preise für Orangensaft?

Kunden können sich freuen: Orangensaft ist wieder etwas günstiger geworden. In den letzten Jahren waren die Preise stark gestiegen. Der Saft ist aber längst nicht mehr so gefragt, wie er mal war. 12.12.2025

Lindt will keine Schokolade bei Aldi und Lidl verkaufen

Lebensmitteldiscounter Lindt will keine Schokolade bei Aldi und Lidl verkaufen

In den Regalen der Discounter Aldi und Lidl werden die Schokoladentafeln des Unternehmens vorerst nicht zu finden sein. Geschäftsführer Lechner erklärt in einem Interview, warum. 11.12.2025

Rouladen richtig einfrieren & auftauen - So geht's (5 Tipps)

Lebensmittel Rouladen richtig einfrieren & auftauen - So geht's (5 Tipps)

Schnell bleibt nach dem Essen die eine oder andere Roulade übrig. Im Kühlschrank halten sich diese mehrere Tage, aber kann man Rouladen auch einfrieren? Worauf man achten sollte, erfahren Sie hier. 11.12.2025

Bauern besorgt: Kosten steigen, Preise fallen

Lebensmittel Bauern besorgt: Kosten steigen, Preise fallen

Die deutschen Landwirte haben alles in allem relativ stabile Ergebnisse eingefahren. Doch die Marktlage trübt die Geschäftsaussichten ein. 11.12.2025

Streit um Butterpreis: Händler wehren sich gegen Vorwürfe

Lebensmittel Streit um Butterpreis: Händler wehren sich gegen Vorwürfe

Der Bayerische Bauernverband beklagt «Dumpingpreise» für Butter und schaltet das Kartellamt ein. So reagieren Aldi, Lidl, Rewe und Edeka auf die Kritik. 11.12.2025

Streit um Namensverbot: Veggie-Burger bleibt vorerst erlaubt

Ernährung Streit um Namensverbot: Veggie-Burger bleibt vorerst erlaubt

Die EU-Entscheidung zu Namen wie «Veggie-Burger» ist vertagt. Was bedeutet das für Hersteller und Verbraucher – und warum ist das Thema so umstritten? 10.12.2025

Kartellamt soll Butterpreis prüfen

Preise Kartellamt soll Butterpreis prüfen

Die Verbraucher freut es, den Bauern macht es große Sorgen: Butter ist drastisch billiger geworden - vielleicht billiger als erlaubt. 10.12.2025

Kaufland testet Bestellterminal am Standort Rottweil

Deutschlandweit einziger Standort Kaufland testet Bestellterminal am Standort Rottweil

Kaufland testet jetzt ein neues Bestellterminal. Doch wieso fällt die Wahl bei mehr als 780 Filialen ausgerechnet auf Rottweil? Die Antwort überrascht. 10.12.2025

Ernährung Keine Entscheidung zu EU-"Veggie-Burger"-Verbot

In der EU bleibt die Zukunft von Namen wie "Tofu-Wurst", "Soja-Schnitzel" oder "Veggie-Burger" für vegetarische Produkte zunächst offen. Unterhändler der EU-Staaten und des Europaparlaments konnten sich nach intensiven Verhandlungen in Brüssel zunächst nicht auf neue Vorgaben einigen, wie Verhandlungsteilnehmer der Deutschen Presse-Agentur bestätigten. 10.12.2025

Coburg würdigt die Bratwurst mit Ampelmännchen

Kommunale Kulinarik Coburg würdigt die Bratwurst mit Ampelmännchen

Im oberfränkischen Coburg ist man besonders stolz auf die eigene Variante der Bratwurst. Sie ist lang und schmal und nun auch für Fußgänger ein Augenschmaus. 10.12.2025

Forscher fordern gesetzliche Pflicht für den Nutri-Score

2020 in Deutschland eingeführt Forscher fordern gesetzliche Pflicht für den Nutri-Score

Forschende fordern eine gesetzliche Pflicht für den Nutri-Score, da nur wenige Hersteller das freiwillige Label nutzen. Einige seien nach der Einführung 2020 wieder ausgestiegen. 10.12.2025

Foodwatch fordert Nutri-Score-Pflicht

Lebensmittel Foodwatch fordert Nutri-Score-Pflicht

Die grün-gelb-rote Kennzeichnung als Hilfe zum Kauf gesünderer Produkte ist inzwischen vielen Supermarktkunden bekannt - wird sie auch genutzt? 10.12.2025

Heiße Phase: Kommt jetzt das EU-Verbot für

Ernährung Heiße Phase: Kommt jetzt das EU-Verbot für "Veggie-Burger"?

EU-Politik auf dem Teller: Wieso ein Verbot pflanzlicher Produktnamen gerade Deutschlands Firmen und Kunden besonders treffen würde. Die Verhandlungen gehen in eine entscheidende Phase. 10.12.2025

Butterpreis für Milchbauern

Lebensmittel Butterpreis für Milchbauern "wirtschaftliches Desaster"

Der Preis für Butter fällt vor Weihnachten auf unter einen Euro. Was kommt davon bei Milchviehhaltern an? 08.12.2025

Selbstgemachte Lebkuchen teurer - Butterplätzchen günstiger

Weihnachtsbäckerei Selbstgemachte Lebkuchen teurer - Butterplätzchen günstiger

Das Bayerische Landesamt für Statistik hat ausgerechnet, wie die schwankenden Preise für einzelne Lebensmittel auf die heimische Weihnachtsbäckerei durchschlagen. Es kommt auf die Zutaten an. 08.12.2025

Foodwatch: EU-Verbot für

Rechtsgutachten Foodwatch: EU-Verbot für "Veggie-Burger" wäre rechtswidrig

Foodwatch sieht das geplante EU-Verbot für Begriffe wie «Veggie-Burger» als rechtswidrig. Die Organisation geht mit einem Gutachten kurz vor einer wichtigen Verhandlungsrunde an die Öffentlichkeit. 08.12.2025

Preisrutsch am Kühlregal - Butter unter einem Euro

Milchprodukte Preisrutsch am Kühlregal - Butter unter einem Euro

Für die Weihnachtsbäckerei ist eine Zutat jetzt günstiger zu haben: Butter ist so günstig wie lange nicht. Denn es ist ungewöhnlich viel Milch auf dem Markt. Das löst auch Sorgen aus. 06.12.2025

Lebensmitteltafeln melden mehr ehrenamtliche Helfer

Lebensmittelspenden Lebensmitteltafeln melden mehr ehrenamtliche Helfer

77.000 Helfer packen bei den Tafeln an – doch ein Drittel der Einrichtungen sucht weiter dringend Unterstützung. Warum trotz zusätzlicher Helfer die Lage angespannt bleibt. 05.12.2025

Was hat die EU zum Thema Gentechnik entschieden?

Lebensmittel Was hat die EU zum Thema Gentechnik entschieden?

Gibt es im Supermarkt bald keinen Hinweis mehr auf genveränderte Lebensmittel? Was sich für Obst, Gemüse und die Wahlfreiheit der Verbraucher ändert. 04.12.2025

Was hat die EU zum Thema Gentechnik entschieden?

Änderungen für Verbraucher Was hat die EU zum Thema Gentechnik entschieden?

Im Supermarkt bald kein Hinweis mehr auf genveränderte Lebensmittel? Was sich für Obst, Gemüse und die Wahlfreiheit der Verbraucher ändert. 04.12.2025

Lebensmittel EU-Einigung auf Abschwächung von Gentechnik-Regeln

Mit modernen Gentechnikverfahren veränderte Lebensmittel sollen in der EU künftig ohne spezielle Kennzeichnung im Supermarkt verkauft werden können. Unterhändler der EU-Staaten und des Europaparlaments einigten sich in Brüssel darauf, entsprechende Züchtungen in vielen Fällen von bislang strengen EU-Gentechnikregeln auszunehmen, wie beide Seiten in der Nacht zu Donnerstag mitteilten. 04.12.2025

San Francisco verklagt Lebensmittelriesen

Verarbeitete Produkte San Francisco verklagt Lebensmittelriesen

San Francisco klagte einst hunderte Millionen Dollar von der Tabak-Industrie ein. Jetzt nimmt die Stadt Lebensmittel-Konzerne ins Visier. 03.12.2025

Coca-Cola beklagt Standortbedingungen in Deutschland

Unternehmen Coca-Cola beklagt Standortbedingungen in Deutschland

Der Chef des Coca-Cola-Abfüllers bemängelt die Bürokratie und komplizierte Verhältnisse für Unternehmen. Er findet jedoch auch positive Worte für Deutschland. 03.12.2025

Kaffee zu billig? Aldi Süd und Tchibo streiten über Preise

Lebensmittelpreise Kaffee zu billig? Aldi Süd und Tchibo streiten über Preise

Tchibo wirft Aldi Süd vor, Kaffee zu preiswert zu verkaufen. In erster Instanz scheiterte der Kaffeeröster mit seiner Klage. Nun prüft das Oberlandesgericht Düsseldorf den Fall. Worum geht es genau? 02.12.2025

Aufnahmestopp bei einem Viertel der Tafeln

Lebensmittelspenden Aufnahmestopp bei einem Viertel der Tafeln

Rückläufige Lebensmittelspenden und zu wenige Ehrenamtliche machen den Tafeln zu schaffen. Eine neue Strategie soll beim Versorgen von Hilfesuchenden helfen. 28.11.2025

Diese Produkte nicht verzehren

Aktuelle Rückrufe bei Edeka, Rewe und Aldi Diese Produkte nicht verzehren

Mehrere Handelsketten melden derzeit Produktrückrufe. Betroffen sind Schokolade, Pfeffer und Zuckerstreusel. 28.11.2025

Gutachten: Todesursache von Familie in Istanbul Vergiftung

Schädlingsbekämpfung im Hotel Gutachten: Todesursache von Familie in Istanbul Vergiftung

Zuerst vermuteten die Behörden eine Lebensmittelvergiftung bei der Hamburger Familie. Ein Gutachten stellt nun klar: Eine Vergiftung durch Insektizide im Hotel ist die Ursache. 27.11.2025