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300 Firmen verwenden Nutri-Score

Einzelhandel 300 Firmen verwenden Nutri-Score

An einer aufgedruckten Skala auf der Packung sollen Kunden leichter sehen können, von welchem Joghurt man für eine ausgewogene Ernährung lieber nicht zu viel essen sollte. Kommt die Kennzeichnung voran? 22.05.2022
EU-Kommission: Deutliche Kritik an deutschem EU-Agrar-Plan

Klimaschutz EU-Kommission: Deutliche Kritik an deutschem EU-Agrar-Plan

Ein milliardenschwerer Plan der Bundesregierung ist der EU-Kommission zu unkonkret. Darin soll aufgezeigt werden, wie die deutsche Landwirtschaft Ernährungssicherheit und Umweltfreundlichkeit vereint. 21.05.2022
Wassereinlagerungen bekämpfen: Diese Lebensmittel helfen

Grapefruit, Gurke und Co. Wassereinlagerungen bekämpfen: Diese Lebensmittel helfen

Geschwollene Beine und Hände deuten auf Wassereinlagerungen hin. Oft steckt die falsche Ernährung hinter den angeschwollenen Gliedmaßen. Diese Lebensmittel können helfen, den Körper zu entwässern. 19.05.2022
Ukraine: Teils dramatischer Rückgang bei Aussaatflächen

Lebensmittel Ukraine: Teils dramatischer Rückgang bei Aussaatflächen

Hafer, Raps, Sojabohnen - die Anbaufläche ist in der Ukraine für einige Produkte stark zurückgegangen. Die Vereinten Nationen warnen vor einer Lebensmittelkatastrophe. 19.05.2022
Salmonellen in Schokofabrik: Mehr als 260 Fälle in Europa

Lebensmittel Salmonellen in Schokofabrik: Mehr als 260 Fälle in Europa

Nach dem Salmonellen-Ausbruch musste das Werk des Schokoladen-Herstellers Ferrero im belgischen Arlon schließen. Doch weitere Erkrankungen sind auch jetzt noch nicht ausgeschlossen. 18.05.2022
Bank-of-England:

Ukraine-Krieg Bank-of-England: "Apokalyptische" Lebensmittelpreise drohen

Die Preise für Lebensmittel sind in Großbritannien zuletzt um fast sechs Prozent gestiegen. Nun warnt der britische Zentralbankchef Bailey vor weiteren Steigerungen. Millionen Menschen könnten in die Armut abrutschen. 17.05.2022
Wie wird Kaffee entkoffeiniert?

4 Methoden im Überblick Wie wird Kaffee entkoffeiniert?

In diesem Artikel stellen wir Ihnen die 4 Methoden zur Entkoffeinierung von Kaffee vor, die in Deutschland zugelassen sind. 16.05.2022
Moskau wirft Baerbock Dummheit oder bewusste Irreführung vor

Ukraine-Krieg Moskau wirft Baerbock Dummheit oder bewusste Irreführung vor

Scharfe Kritik an Deutschlands Außenministerin aus Moskau: Das russische Außenministerium hält Annalena Baerbock entweder «Dummheit oder bewusste Irreführung» vor. 14.05.2022
Ludwigsburg stemmt sich gegen die Müllflut

Für mehr Mehrwert Ludwigsburg stemmt sich gegen die Müllflut

Ludwigsburg will mit dem Start-up „Local to go“ das Angebot von Mehrwegverpackungen vergrößern. Dazu fördert sie Läden, die auf eine nachhaltige Lösung umsteigen. Und: Verbraucher sollen etwas tun. 13.05.2022
Putin erwartet Rekord bei Weizenernte in Russland

Lebensmittelversorgung Putin erwartet Rekord bei Weizenernte in Russland

Wegen des Kriegs sitzen Millionen Tonnen Getreide in der Ukraine fest und fehlen auf dem Weltmarkt. Aggressor Russland kündigt nun einen Ernterekord an und sieht sich als Problemlöser bei der weltweiten Lebensmittelversorgung. 12.05.2022
Linke fordert Verbot von Nahrungsmittel-Spekulation

Hohe Preise Linke fordert Verbot von Nahrungsmittel-Spekulation

Mit entsprechenden Spekulationen auf Lebensmittel fahren Hedgefonds derzeit große Gewinne ein. Die Linke will das unterbinden. 12.05.2022
Bio-Blues - Käufer werden bei Öko-Ware zurückhaltender

Lebensmittel Bio-Blues - Käufer werden bei Öko-Ware zurückhaltender

Einkaufen mit gutem Gewissen, das muss man sich auch leisten können. Wenn Heizen, Tanken und Strom teurer werden, schnallen Verbraucher beim Einkauf den Gürtel enger. Aber nicht bei allen Produkten. 11.05.2022
Sechs Euro für einen Döner – und bald noch mehr?

Krieg und Inflation beeinflussen Dönerpreis Sechs Euro für einen Döner – und bald noch mehr?

Ein geflügeltes Wort besagt, dass Döner schöner macht. Macht der gefüllte Fladen vielleicht bald eher arm, weil er so teuer wird? Was sagen Budenbesitzer in Ludwigsburg und Umgebung? 11.05.2022
Özdemir: Bauern über EU-Regeln mehr Weizenanbau ermöglichen

Bundesagrarminister Özdemir: Bauern über EU-Regeln mehr Weizenanbau ermöglichen

Russlands Krieg gegen die Ukraine schlägt auf die internationalen Agrarmärkte durch: Mengen drohen knapper zu werden, Preise steigen. Wie könnten auch deutsche Landwirte zusätzliches Getreide anbauen? 11.05.2022
Özdemir will mehr Weizenanbau ermöglichen

Agrarpolitik Özdemir will mehr Weizenanbau ermöglichen

Russlands Krieg gegen die Ukraine schlägt auf die internationalen Agrarmärkte durch: Mengen drohen knapper zu werden, Preise steigen. Wie könnten auch deutsche Landwirte zusätzliches Getreide anbauen? 11.05.2022
Deutlich mehr Briten lassen Mahlzeiten aus

Steigende Preise Deutlich mehr Briten lassen Mahlzeiten aus

Laut der britischen Food Foundation lassen in Großbritannien immer mehr Menschen eine oder mehrere Mahlzeiten aus, weil die Lebensmittelpreise so stark steigen. 09.05.2022
Steigende Preise: Deutlich mehr Briten lassen Mahlzeiten aus

Kosten für Lebensmittel Steigende Preise: Deutlich mehr Briten lassen Mahlzeiten aus

In fünf Prozent der britischen Haushalten gibt es einer Umfrage zufolge an manchen Tagen gar nichts zu essen. Schuld sind gestiegene Preise. Eine Hilfsorganisation spricht von einer «katastrophalen Situation». 09.05.2022
Fleischersatzprodukte sind weiter im Trend

Lebensmittel Fleischersatzprodukte sind weiter im Trend

Der Fleischkonsum in Deutschland sinkt seit Jahren. Davon profitieren vegetarische und vegane Alternativen. Und die Fleischbranche stellt sich darauf ein. 09.05.2022