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Familienstämme teilen Dr. Oetker auf

Konzern Familienstämme teilen Dr. Oetker auf

Seit Jahren gibt es Gerüchte um eine Aufsplittung, Streitereien unter den Erben von Rudolf-August Oetker sind kein Geheimnis. Jetzt ist es amtlich. Das Unternehmen wird aufgeteilt. 22.07.2021
Heil: Sachgrundlose Befristungen müssen enden

Nach Gorillas-Treffen Heil: Sachgrundlose Befristungen müssen enden

In der Corona-Krise boomen auch Lebensmittel-Lieferdienste. Doch aus Sicht der Beschäftigten geht das Wachstum auf Kosten der Arbeitsbedingungen. 20.07.2021
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Bundesarbeitsminister Heil trifft Gorillas-Beschäftigte

Arbeitsbedingungen Bundesarbeitsminister Heil trifft Gorillas-Beschäftigte

Seit Wochen kämpfen Beschäftigte des Berliner Lieferdienstes Gorillas für bessere Arbeitsbedingungen. Nun sucht Bundesarbeitsminister Heil das Gespräch mit den Fahrerinnen und Fahrern. 20.07.2021
Verband: Italiens Prosecco-Export auf Rekordniveau

Lebensmittel Verband: Italiens Prosecco-Export auf Rekordniveau

Der Prosecco aus Italien findet reißenden Absatz in der Corona-Krise. Vor allem in Deutschland steigt die Nachfrage kräftig. Den Export nach Großbritannien hat allerdings der Brexit etwas verbaut. 17.07.2021
Großes Umsatzplus der Schwarz-Gruppe mit Lidl und Kaufland

Supermarktketten Großes Umsatzplus der Schwarz-Gruppe mit Lidl und Kaufland

In der Corona-Krise sind die Menschen weniger ins Restaurant und mehr einkaufen gegangen. Das macht sich auch bei den Umsätzen von Lidl und Kaufland bemerkbar. 15.07.2021
Fairer Handel verzeichnet Umsatzrückgang in der Krise

Lebensmittel und Kleidung Fairer Handel verzeichnet Umsatzrückgang in der Krise

Ob Kaffee, Bananen oder Kleidung - Verbraucher legen immer mehr Wert auf fair produzierte Güter. Doch der Anteil von Fair-Trade-Ware bleibt niedrig. Und die Corona-Krise hat den Trend erstmal gestoppt. 14.07.2021
Ungewisse Zukunft für Lebensmittelretter

Fairteiler in Stuttgart-Degerloch Ungewisse Zukunft für Lebensmittelretter

Die Lebensmittelretter aus Stuttgart-Degerloch sagen, der Fairteiler sei gefragt. Allerdings gibt es trotzdem Probleme. Der Standort steht zur Debatte. 09.07.2021
Welternährungsprogramm warnt vor Hunger

Steigende Nahrungsmittelpreise Welternährungsprogramm warnt vor Hunger

Konflikte, Klima, Covid-19, jetzt auch noch steigende Lebensmittelpreise: Das Welternährungsprogramm geht davon aus, dass 2021 270 Millionen Menschen hungern werden oder stark davon bedroht sind. 08.07.2021
Merkel für umfassenden Umbau der Landwirtschaft

Agrarpolitik Merkel für umfassenden Umbau der Landwirtschaft

Proteste gegen Riesenställe, Bauernfrust über Auflagen, Billigfleisch im Supermarkt: Der Kurs der Landwirtschaft ist heiß umkämpft. Nun gibt es plötzlich eine Verständigung - doch was kann daraus werden? 06.07.2021
Kommt nun die gesunde Gentechnik?

Beruhigende Tomate, gesundes Öl Kommt nun die gesunde Gentechnik?

Eine neue Generation von Gentechnik scharrt in den Startlöchern. Die veränderten Lebensmittel soll direkte Vorteile für die Kunden haben. Aber werden die Pflanzen so schnell auf dem Markt auftauchen? 02.07.2021
Nur jeder Zehnte kauft im Online-Supermarkt

Umfrage Nur jeder Zehnte kauft im Online-Supermarkt

Verbraucher in unseren europäischen Nachbarländern kaufen deutlich mehr Lebensmittel online. Die Deutschen halten ihren vertrauten Supermärkten und Discountern überwiegend die Treue. 03.07.2021
Landwirte sehen steigende Preise für Milchprodukte kommen

Verbraucher Landwirte sehen steigende Preise für Milchprodukte kommen

Bislang sind die teureren Preise für Milchprodukte auf dem Weltmarkt noch nicht bei den Verbrauchern in Deutschland angekommen. Doch das könnte sich bald ändern, warnen Landwirte. 01.07.2021

Brexit-Folgen für Nordirland "Würstchenkrieg": EU gewährt London Gnadenfrist

Die virtuelle Grenze im Meer zwischen Großbritannien und Nordirland sorgt weiterhin für Streit zwischen Brüssel und London. Nun gibt es einen Kompromiss - der aber nur eine Zwischenlösung sein kann. 30.06.2021
Neuer Fairteiler-Standort

Weniger Lebensmittel in den Müll Neuer Fairteiler-Standort

Lebensmittel abzugeben ab sofort auch in Malmsheim 28.06.2021
Käse falsch etikettiert - Lebensmittelwarnung

Bei Rewe im Verkauf Käse falsch etikettiert - Lebensmittelwarnung

Ein Käse aus dem Sortiment der Supermarktkette Rewe ist falsch etikettiert worden. Menschen mit bestimmten Lebensmittelunverträglichkeiten sollten deshalb aufpassen. 26.06.2021
Aldi will Billigfleisch verbannen - Umstellung bis 2030

Tierwohl Aldi will Billigfleisch verbannen - Umstellung bis 2030

Schweine in Ställen ohne Frischluft, eng aufeinander hockende Hühner - solche Bilder werden mit dem Begriff «Billigfleisch» verbunden. Aldi will solches Fleisch schrittweise aus den Kühltheken nehmen. 25.06.2021
Der Gewürzmarkt boomt - und lockt Firmengründer

Lebensmittel Der Gewürzmarkt boomt - und lockt Firmengründer

Salz, Pfeffer und ein bisschen Paprika - das reichte früher oft, um Geschmack ans Hähnchen zu bringen. Heute sind die Gewürzregale breiter und vor allem bunter. Der Markt wächst. 25.06.2021
Ökolandbau legt weiter zu

Landwirtschaft Ökolandbau legt weiter zu

Bei vielen Verbrauchern ist «bio» beim Lebensmittelkauf schon seit einiger Zeit im Kommen - und unter Landwirten auch. Doch geht die Umstellung schnell genug, um eine wachsende Nachfrage zu bedienen? 22.06.2021