E-Paper

„Schwillt alles an, Luft weg“
Daran wäre Deniz Undav zweimal fast gestorben

Bestimmte Lebensmittel machen dem Fußballer schwer zu schaffen – worauf der Liebhaber von scharfem Döner deshalb achten muss.
Von
Michael Maier/dpa
Stuttgart
Deniz Undav

Deniz Undav plauderte in einem Youtube-Interview aus dem Nähkästchen.

Tom Weller/dpa
  • VfB-Stürmer Deniz Undav spricht erstmals über seine schwere Lebensmittelallergie.
  • Er reagierte zwei- bis dreimal auf Shrimps und war dabei zweimal fast gestorben.
  • Symptome schildert er so: Es schwillt alles an, die Luft geht weg.
  • Bei Sushi nimmt er nur Lachs oder Vegetarisches – scharfes Essen mag er trotzdem.
  • Das sagte er im YouTube-Format Hstrystories in einem lockeren Interview.

Die Zusammenfassung wurde durch künstliche Intelligenz erstellt.

Schreckmomente beim Shrimps-Essen: Nationalstürmer Deniz Undav hat in einem lockeren Interview erstmals über seine schwere Allergie gesprochen. Auf die Frage, was für ihn bei einem guten Sushi dabei sein müsse, antwortete der Fußballprofi des VfB Stuttgart im YouTube-Format „Hstrystories“: „Immer Lachs“ – aus gutem Grund. „Ich darf keine Shrimps essen. Hab zwei-, dreimal eine Allergie bekommen, bin da zweimal fast gestorben“, sagte Undav und erklärte zu seinen allergischen Reaktionen: „Es schwillt alles an, Luft geht weg.“

Seitdem esse er bei Sushi nur Lachs - oder Vegetarisches. Eine weitere Leidenschaft des bekennenden Döner-Liebhabers sind scharf gewürzte Gerichte, wie Undav in dem Gespräch erklärte.

Mehr zum Thema

STN+STN+ Bester Döner im Kreis Ludwigsburg?
Deniz Undav testet gehypten Döner in Marbach am Neckar

Hoher Besuch bei Maxon Kebap in Marbach am Neckar: Der spontane Besuch von Fußballspieler Deniz Undav am Sonntagabend war für die Besitzer des Dönerladens eine ganz besondere Bestätigung.

Marbach am Neckar

Mit extrem scharfen Gerichten hat Undav dagegen kein Problem, und beim Döner greift er gerne zum roten Chilipulver. Das tut er mit gesundem Ehrgeiz, wobei die Schärfe nach dem sogenannten Scoville-Grad gemessen wird. Bei Durchschnittsmenschen beginnt das Schmerzempfinden ab 2.500 Scoville. Undav will nach eigenen Worten aber schon einmal einen Döner „mit drei Millionen Scoville“ gegessen haben. Theoretisch wäre das möglich, denn die schärfste Chili-Sauce der Welt soll sogar 7 Millionen haben.

Karlsruher Schüler als „Erzfeinde“ begrüßt

Außerdem sprach der 30-Jährige Spieler über weitere Lieblingsgerichte wie die kurdische Spezialitäten „Gost u Birinc“ (geschmorte Lammhaxe) oder „Pel“ (Weinblätter mit Reisfüllung), Penne und Lahmacun schätzt Undav ebenfalls sehr, wie er im Youtube-Video sagte. Und anders als  Shrimps darf er offenbar weiter Fisch essen, was er auch recht gerne tut.

MeinVfB by StN
Freitag um 11.00 Uhr
Die besten Geschichten rund um den VfB Stuttgart, spannende Hintergründe und eine ausführliche Spieltagsvorbereitung direkt aus der Sportredaktion. Mit dem MeinVfB-Newsletter immer auf Ballhöhe!
Mit der Anmeldung erkläre ich mein Einverständnis zur Auswertung meiner Nutzungsdaten. Widerruf und Datenschutz

Nach einem deftigen Frühstück mit den Video-Bloggern geht es im Clip in die Stuttgarter Innenstadt, wo sich Undav leutselig mit Selfies gibt und unter anderem eine Karlsruher Schülergruppe scherzhaft als „Erzfeinde“ begrüßt. Später klingt der Tag beim Bowling aus. Der Star plaudert aber auch über Mannschaftskameraden oder seinen Urlaub in Montenegro und sagt, dass er sich Stuttgart „für immer“ vorstellen könne. Das Wetter und die Sicherheit seien hier einfach besser als im Norden.