Die Böden und der allgemeine Mangel an Flächen werden auch in Niedersachsen immer mehr zur Herausforderung für die Landwirtschaft. Ein Teil der Lösung kann die Hydroponik sein: Pflanzen werden dabei nicht in der Erde, sondern in einer Nährlösung kultiviert – teilweise auf mehreren Etagen. Zwei Osnabrücker Studenten wollen die Technik voran bringen.