Weihnachtsmenü von Marc Rennhack Zum Feste nur das Beste
... Beilage des Hauptgerichts. Zunächst entfernt Rennhack die äußeren Blätter des Rotkohls, dann wird geschnippelt. Die feinen Kohlstreifen würzt er mit Salz, Zucker, Pfeffer und zerstoßenem Piment. Das Weihnachtliche kommt... (Quelle: Unbekannt)
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