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Bodensee
Verstopfte Leitungen: Wasserwerke bekämpfen Quagga-Muschel
Der Bodensee ist Trinkwasserspeicher für Millionen Menschen. Doch eine Muschel macht den Wasserwerken Probleme, weil sie Leitungen verstopft.
03.04.2024
Keine Verbote
Warum Sarah Jessica Parker ihren Kindern Süßes erlaubt
Bei Sarah Jessica Parker waren Süßigkeiten zuhause verboten. In der Erziehung ihrer eigenen Kinder will die Schauspielerin es anders machen. Ein Zuckerverbot gibt es daher nicht.
02.04.2024
Kinder vegan ernähren
„Es ist wichtig, Lebensmittel geschickt miteinander zu kombinieren“
Eine Ernährung ohne tierische Lebensmittel kann zu Entwicklungsdefiziten führen. Der Kinder- und Jugendarzt Berthold Koletzko vom Klinikum der Universität München erklärt, was es zu beachten gilt, wenn man sein Kind dennoch vegan großziehen möchte.
02.04.2024
Eierspeisen
Von Ostereiern bis Eggs Benedict: Bemalt, beliebt - gesund?
Eieiei, Ostern steht an: Viele Jahre stand das Ei im Verdacht, Cholesterinwerte schlimm zu erhöhen. Doch das ist vom Tisch. Heute scheinen Eier angesagt zu sein und sind oft Teil von Trend-Gerichten.
31.03.2024
Vereinte Nationen
Haushalte verschwenden jeden Tag eine Milliarde Mahlzeiten
Während einerseits Lebensmittel in enormen Mengen verschwendet werden, leiden Millionen Hunger. Wie passt das zusammen?
27.03.2024
Ernährung
Fleischpreise: Mehrheit würde für mehr Tierwohl bezahlen
Wie lebte das Tier, bevor es auf den Teller kam? Viehhaltung sollte nach Ansicht von Verbraucher- und Tierschützern transparenter werden. Wie das aussehen und welche Rolle Technik dabei spielen könnte.
25.03.2024
"Essen ist Medizin"
Gisele Bündchen: Mit Ernährung gegen Panikattacken und Depressionen
Gisele Bündchen kämpfte in ihren 20ern mit schweren Depressionen und Panikattacken. Was sie zunächst nicht glauben wollte: Ihr Lifestyle war das Problem. Mit Essen und Sport wurde sie zu einem neuen Menschen.
23.03.2024
Salmiak & Co
Dürfen Kinder Lakritz essen?
Schwangere sollten Lakritz meiden, doch wie sieht es aus mit Kindern: Ist Lakritz für die Kleinen schädlich? Ab wann dürfen Kinder Lakritz essen? Alle Infos im Artikel.
18.03.2024
Neue Bestseller von Marc Friedrich und Peter Attia
Die Friedrich-Apokalypse und das Peter-Evangelium
Niemand weiß, wie die Zukunft wird – außer angeblich Marc Friedrich. Sein Sachbuch raunt von dem Untergang des Geldes und dem Aufstieg einer neuen Währung. Peter Attia verrät derweil, wie man sein Geld möglichst lange genießt.
14.03.2024
Victoria Beckham schwört drauf
Abnehm-Hack der Stars: Ist Apfelessig morgens gesund?
Viele Menschen schwören auf ein Glas Wasser mit Apfelessig am Morgen. Auch Stars wie die Modedesignerin Victoria Beckham oder Schauspielerin Jennifer Aniston. Doch ist der Essig wirklich eine Art Allheilmittel? Und wie hilft Apfelessig beim Abnehmen?
05.02.2024
Trend
"Sleepy Girl Mocktail": Hilft das Getränk beim Einschlafen?
Hausmittel für einen besseren Schlaf gibt es viele. Besonders angesagt ist gerade ein alkoholfreier Drink aus Kirschsaft und Magnesium. Was hinter dem Hype um den «Sleepy Girl Mocktail» steckt.
15.03.2024
Kostenloses Schulessen
Kostenloses Schulessen für alle? Das ist eine sinnvolle Idee
Der Bürgerrat zur Ernährungspolitik hat vorgeschlagen, dass es in Schulen und Kitas für alle ein kostenloses Mittagessen geben soll. Auch einen ersten Finanzierungsvorschlag gibt es schon. Jetzt sollte die Politik loslegen, kommentiert unser Redakteur Tobias Peter.
14.03.2024
Verbraucher
Bundestag debattiert über Empfehlungen zur Ernährung
Im Bundestag ist es eine Premiere: Das Parlament diskutiert über Vorschläge, die ein neues Bürgergremium zum Reizthema Ernährung erarbeitet hat. Was wird jetzt daraus?
14.03.2024
Drei-Sekunden-Regel und mehr
Ist an diesen Küchen-Mythen etwas dran?
Wenn es ums Kochen geht, sind Irrtümer und Aberglauben weit verbreitet. Von der Drei-Sekunden-Regel bis zum Verderben von Lebensmitteln durch Gewitter: Bei diesen Küchen-Mythen sollte man genauer hinschauen.
13.03.2024
Agrar
Erste gentechnisch veränderte Banane der Welt
Um der Deutschen zweitliebstes Obst steht es schlecht. Mit gentechnischen Methoden haben Forscher ein pilzresistentes Exemplar geschaffen. Ist das die Rettung vor dem Bananen-Aus?
14.03.2024
Studie
Negative Folgen der Wasserkrise in US-Stadt Flint für Kinder
Vor rund zehn Jahren sorgte eine Wasserkrise in Flint weltweit für Schlagzeilen. Jetzt haben Wissenschaftler untersucht, wie sie sich auf die Schulkinder der US-Stadt auswirkte.
14.03.2024
Ernährung
Proteine: Mehr Muskeln für Teenies?
Sie stecken im Schokopudding, Powerriegel oder Milchshake: Proteine. Diese sollen beim Muskelaufbau unterstützen. Kein Wunder, dass immer mehr Jugendliche die angereicherten Lebensmittel kaufen. Doch ist das gesund? Das sagen Ärzte, Wissenschaftler und Verbraucherschützer.
04.03.2024
Saisonale Köstlichkeiten
Kochen mit Obst und Gemüse der Saison
Der Winter verabschiedet sich und macht Platz für den Frühling - auch auf dem Teller! Mit saisonalem Obst und Gemüse aus der Region kommt gesunde Abwechslung in die Küche.
06.03.2024
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