Aktuelle News zum Thema Ernährung: Hier finden Sie einen Überblick über alle Meldungen und Informationen zum Thema Ernährung.
Chronische Entzündungen bleiben oft lange unbemerkt, können aber das Risiko für verschiedene Erkrankungen erhöhen. In der neuen Ausgabe von „Doc Fischer“ geht es darum, welche Rolle die Ernährung dabei spielen kann.
60 Vorschulkinder haben auf dem Esslinger Weilerhof Gemüse geerntet, verkostet und verarbeitet. Erstmals hält dort ein Kochbus, der Kindern gesunde und nachhaltige Ernährung vermittelt.
Schwimmen kostet viel Energie - die richtige Ernährung ist daher entscheidend. Weltmeisterin Leonie Beck verrät, welche Mahlzeiten vor dem Training ideal sind und warum die ersten 60 Minuten danach so entscheidend für die Regeneration sind.
Süßer Risikofaktor: Einer Studie zufolge gehen jährlich weltweit Millionen Fälle von Diabetes 2 und Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf Softdrinks und ähnliche gesüßte Getränke zurück.
Zwischen Food Noise, Proteinshakes und Diättipps fällt es schwer, Essen einfach zu genießen. Zwei Expertinnen erklären, warum wir anders über Ernährung sprechen sollten.
Klimaschutz mit Messer und Gabel: Was wir essen, hat immensen Einfluss auf unsere CO2-Bilanz. Experten haben überraschende Daten zusammengetragen und halten ein ambitioniertes Ziel für möglich.
Markus Söder spottet regelmäßig über veganes Essen. Bildungsreferentin Sabine Meurer hält das für ein „falsches Signal“ – und erklärt, was Ernährung mit Klimaschutz zu tun hat.
Der VfB steht vor weiteren herausfordernden Wochen. Daher rücken Themen wie Belastungssteuerung, Leistungsdiagnostik und Ernährung mehr in den Fokus, als sie es sowieso schon sind.
Veranstaltungen wie das Vegane Hoffest in Remseck erleben derzeit einen regelrechten Hype. Woran das liegt, erklärt eine Ernährungsberaterin aus Ludwigsburg.
Die Vorschläge der Parteien im Bereich der Gesundheitspolitik sind vielschichtig. Manch eine Koalition könnte an diesen Punkten scheitern.
Forscher haben die Ernährung eines bedeutenden Nomadenvolkes der osteuropäischen Geschichte entschlüsselt. Durch Analyse von Zahnstein liefern sie den ersten direkten Nachweis, dass zum Speiseplan der Skythen die Milch von verschiedenen Wiederkäuern und von Pferden gehörte.
Kinder und Essen – um dieses Thema ranken sich viele Mythen. Eine Ernährungsberaterin aus Stuttgart erklärt, welche Ängste unbegründet sind und worauf es im Kita-Alltag ankommt.
US-Präsident Donald Trump greift gerne zu Burgern und Cola statt zu gehobener Küche – allerdings nur auf Reisen, wie sein Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr. verrät.
Keine Zeit für gesunde, pflanzliche Ernährung? Sänger Oli.P verrät im Interview, wie er veganen Meal Prep in seinen stressigen Alltag zwischen Touren und Konzerten einbaut.
Diese vier Smartphone-Apps sind nützliche Begleiter für alle, die sich vegetarisch oder vegan ernähren - und für Menschen, die umsteigen wollen.
Unternehmer, Coach, Autor: Timo Konzelmann geht seinen Weg mit wechselnder Energie – und versteht erst jetzt, warum bei ihm vieles anders war.
Gesunde Ernährung kann nicht nur das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Übergewicht senken - auch unsere Gelenke profitieren davon. Welche Lebensmittel besonders gut sind und welche eher schaden.
Professor Ali Canbay erforscht seit Jahren die Ursachen der Leberverfettung. Im Interview erklärt er, wie man das Organ wieder ins Gleichgewicht bringen kann.
Für Proteinshakes und Vitaminpillen hat der Experte und Autor Wolfgang Friedrich wenig übrig. Im Interview verrät er neue Erkenntnisse zur Sporternährung – und räumt mit Mythen auf.
Statt zur Genesung beizutragen, kann das Essen in Krankenhäusern und Pflegeheimen die Gesundheit gefährden – und die Umwelt. Das zeigt eine jetzt in dem Fachjournal „The Lancet Planetary Health“ veröffentlichte Studie.
Eine ausgewogene Ernährung bildet die Basis für ein gesundes Leben. Doch bei der Vielzahl unterschiedlicher Ernährungskonzepte stellt sich die Frage: Worauf sollte man wirklich achten, um gesund zu essen? Die entscheidenden Grundlagen und Regeln im Überblick.
Von Adipositas über Krebs bis Zöliakie: Die Wahl der Lebensmittel kann viel bewirken, sagt die zertifizierte Ernährungstherapeutin Tanja Degler aus Weinstadt. Sie berät dazu in ihrer Praxis und bietet Kühlschrank-Checks und Einkaufstouren im Supermarkt an.
Abnehmen ohne Verzicht? Der Glukose-Trick verspricht genau das. Was Apfelessig und die richtige Essensreihenfolge damit zu tun haben und was Experten dazu sagen.
Von wegen nur Büffel, Elefant und Antilope: Archäologische Funde aus dem Nahen Osten sprechen für eine sehr pflanzenhaltige Ernährung der Menschen in der Steinzeit.
„Du Kartoffel“ lautet eine halbernste Beleidigung gegenüber stereotypen Deutschen unter Bezug auf ihre angebliche Lieblingsspeise. Tatsächlich steigt der Kartoffelkonsum hierzulande wieder an.
Gefährliche Süße: Lebensmittel und Getränke mit viel Fruchtzucker begünstigen nicht nur Übergewicht. Sie können auch das Krebswachstum fördern, wie Forscher jetzt herausgefunden haben.
Mit der neuen Marke „BaWü zu Tisch“ setzt Minister Peter Hauk auf regionale und nachhaltige Produkte. Die Initiative soll Baden-Württemberg zur Vorzeigeregion für bewusste Ernährung machen.
Am 24. und 25. August gibt es im Stuttgarter zoologisch-botanischen Garten besondere Aktionstage mit Kostproben und Spielen für Groß und Klein.
Viele Pflanzen, wenig Zucker, geringeres biologisches Alter: Auf diese Formel kann das Ergebnis zweier Studien gebracht werden, die den Zusammenhang zwischen Altern und Ernährung untersucht haben.
Lieben Mücken süßes Blut? Sind warme Getränke bei Hitze besser als kalte? Wird man auch im Schatten braun? Kann Sonnencreme verfallen? Wenn die Sonnenstrahlen vom Himmel schießen, die Sommer-Mythen nur so sprießen. Unser Faktencheck.
Aktuell bildet sich ein neuer Ernährungstrend auf Social Media. Demnach soll man pro Woche 30 „Pflanzenpunkte“ zu sich nehmen. Wir erklären, was es damit auf sich hat.
Sie stecken im Schokopudding, Powerriegel oder Milchshake: Proteine. Diese sollen beim Muskelaufbau unterstützen. Kein Wunder, dass immer mehr Jugendliche die angereicherten Lebensmittel kaufen. Doch ist das gesund? Das sagen Ärzte, Wissenschaftler und Verbraucherschützer.
Die Ernährungswissenschaftlerin Alexa Iwan empfiehlt Frauen ab Mitte 40 gezieltes Muskeltraining und eine proteinreiche Ernährung, um einer Gewichtszunahme entgegen zu wirken. Im Interview erklärt sie, warum das auch gesünder ist.
Für schöne Haut und Haare, braucht der Körper Hilfe von innen – und zwar in Form von der richtigen Ernährung. Was fördert reine Haut, was schadet ihr, und welche Nährstoffe braucht die Haut?
Für viele Menschen gehören gekochte Eier, Spiegeleier und Omeletts zum Frühstück dazu. Aber sind zu viele Eier ungesund?
Die Hose zwickt am Bauch, das T-Shirt spannt und das gesundheitliche Wohlbefinden lässt sehr zu wünschen übrig? Wie wäre es, den inneren Schweinehund zu überwinden und regelmäßig Sport zu machen? Gerade Radfahren ist dabei ideal für Fitness-Anfänger, die ganz nebenbei noch ein paar Pfunde verlieren möchten.
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Gesunde Ernährung
