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STN+STN+Rezept der Woche
Schwäbische Kürbissuppe

Einmal pro Woche veröffentlichen wir das Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Heute verrät uns Elke Wagner aus dem Ochsen in Uhlbach ein Rezept für eine schwäbische Kürbissuppe – obwohl der Kürbis in der schwäbischen Küche ihrer Kindheit keine Rolle gespielt hat.
Von
Michael Weier
Stuttgart
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Die Kürbissuppe mit Einlage

Lichtgut/Julian Rettig
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