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STN+STN+Neues Restaurant in Fellbach
Die Institution Knaudl mit schickerem Gesicht

D’r Knaudl ist in Fellbach eine Institution, das Lokal gibt’s gefühlt schon immer. Nun am neuen Ort, im neuen Gewand – und ziemlich gut, findet unser Testesser Michael Weier.
Von
Michael Weier
Stuttgart
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  • Der Burger erfüllt die Erwartungen mit seinen knusprigen Pommes voll und ganz.

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  • Eine wunderbare Flädlesuppe.

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  • Ein Topf mit einer herzhaften Maultaschensuppe.

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  • Die Stammgäste feiern ihren Knaudl

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  • Der Der Allgäuer mit Limburger Käse und knusprigen Pommes ist ziemlich perfekt.

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  • Die Kaspressknödel mit einem sehr gut angemachten Salat.

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  • Der neue Knaudl bietet ein ziemlich schickes und doch rustikales Ambiente.

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  • Der Zwiebelrostbraten, nur leicht rosa, aber von sehr guter Qualität.

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  • Die Bratkartoffeln sind eher dick und weniger knusprig.

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  • Schwäbischer Klassiker: Linsen mit Spätzle und Saiten.

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  • Die Schokoküchle sind nicht nur hübsch, sondern schmecken auch gut.

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  • Der Kaiserschmarrn ist nicht gar so spannend. Störend ist der Berg Sahne auf dem Teller.

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