Das Rezept der Woche
: Sternekoch Marco Akuzun: Oktopus und Jakobsmuschel

Einmal pro Woche präsentieren wir das Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Marco Akuzun aus dem Sternelokal Top Air am Stuttgarter Flughafen verrät heute, wie man einen Oktopus richtig zubereitet. Und wie er mit Jakobsmuscheln oben drauf zu einem Gaumenschmaus wird.