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STN+STN+Im Brauhaus Brow kocht jetzt ein Ex-Sterne-Duo
Brauhaus ohne Maultaschen und Spätzle

Das Leonberger Brauhaus Brow präsentierte am Montagabend sein neues Küchen-Duo und -Konzept. Die beiden neuen Köche kommen aus der Sternegastronomie und setzen auf internationale Küche und Fingerfood, statt auf Maulis und Spätzle.
Von
Petra Xayaphoum
Stuttgart
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Marc Kienle (re.) stellt die Männer der Stunde im Brow Leonberg vor: Küchenchef Max Speyer (Mi.) und Souschef Sebastian Gerber (li.), die auf moderne internationale Beerhouse-Küche setzen.

Simon Granville/Simon Granville