STN+STN+Landwirtschaft in Hochhäusern
: Tomaten ernten – in schwindelnder Höhe

In vielen Ländern wird das Wasser knapp, der Anbau von Tomaten und Co. wird schwerer. Vorhandene Anbauflächen lassen sich kaum weiter ausdehnen. Forscher denken nun über spektakuläre Alternativen nach.
Von
Roland Knauer
Stuttgart
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Beim Vertical Farming werden Anbauflächen in die Höhe gestapelt

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