Trendgetränke 2025
: Die coolsten Sommerdrinks für heiße Tage

AnzeigeVon Ranch Water bis Frosé: Diese Sommerdrinks sind 2025 voll im Trend. Fruchtig, eisgekühlt, stylisch – mit und ohne Alkohol. Inklusive Rezepte zum Nachmixen.
Von
dane
Stuttgart

Auf den Sommer anstoßen - mit leckeren Cocktails.

Shutterstock/DavideAngelini

Der Sommer ist da – und mit ihm die Lust auf leichte, fruchtige Drinks, die nicht nur erfrischen, sondern auch optisch überzeugen. Ob klassisch mit Alkohol oder modern als Mocktail: Hier kommen die spannendsten Getränketrends der Saison – einfach nachzumachen und perfekt für Gartenpartys, Terrassenabende oder Sommerfeste.

Erfrischend, kreativ, angesagt – das sind die Sommerdrinks 2025

Ranch Water – Minimalistisch, mexikanisch, mega beliebt

Tequila, Limette und sprudelndes Mineralwasser – mehr braucht es nicht für diesen texanisch-mexikanischen Dauerbrenner. Mit Eis serviert, ist Ranch Water der unkomplizierteste Cocktail des Jahres.

Rezept:

  • 60 Milliliter Tequila (Silver oder Blanco)
  • 30 Milliliter frischer Limettensaft
  • Sprudelndes Mineralwasser
  • Eiswürfel
  • Alle Zutaten auf Eis in ein Glas geben, mit Mineralwasser auffüllen, umrühren – fertig.

    Spa Spritz – Wellness im Weinglas

    Lillet Blanc, Sekt oder Prosecco und frische Aromen wie Gurke, Basilikum und Zitrus machen diesen Spritz zur stilvollen Alternative zum klassischen Aperol. Leicht, floral, elegant – ein Drink mit Day-Spa-Feeling.

    Rezept:

  • 100 Milliliter Lillet Blanc
  • 100 Milliliter Prosecco oder Sekt
  • Zwei Gurkenscheiben
  • Zwei Zitronenscheiben
  • Frisches Basilikum
  • Eiswürfel
  • Alle Zutaten auf Eis ins Glas geben, leicht umrühren und genießen.

    Frozen Slushies – Eisgekühlter Trend für heiße Tage

    Ob Frosé (gefrorener Roséwein) oder tropische Tequila-Slushies – gefrorene Cocktails feiern ihr Comeback. Sie verbinden Barqualität mit Urlaubsfeeling und sind optisch echte Hingucker.

    Rezept:

  • Eine Flasche Roséwein (mindestens sechs Stunden einfrieren)
  • 200 Gramm gefrorene Erdbeeren
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 30 Milliliter Zitronensaft
  • Alles im Mixer cremig pürieren, direkt servieren oder kurz nachfrieren.

    Mango Chili Margarita – Süß trifft scharf

    Der perfekte Mix für alle, die es exotisch und etwas feurig mögen: Reposado Tequila, Mangopüree, frische Chili und Limette. Mit Chilisalzrand serviert, bringt dieser Drink Karibikstimmung ins Glas.

    Rezept:

  • 50 Milliliter Reposado Tequila
  • 40 Milliliter Mangopüree
  • 20 Milliliter Limettensaft
  • 20 Milliliter Triple Sec
  • Frische Chiliringe
  • Chilisalz für den Glasrand
  • Eiswürfel
  • Zutaten shaken, ins vorbereitete Glas abseihen, mit Chili garnieren.

    Blueberry Gin Smash – Fruchtiger Sommerklassiker

    Frische Blaubeeren, Zitronensaft, Minze oder Basilikum, dazu Gin und ein Spritzer Soda – das ergibt einen beerigen Cocktail mit Farbe, Frische und vollem Geschmack.

    Rezept:

  • 60 Milliliter Gin
  • Zehn frische Blaubeeren
  • 20 Milliliter Zitronensaft
  • Ein Teelöffel Zucker oder Sirup
  • Zwei bis drei Minz- oder Basilikumblätter
  • Eiswürfel & Soda
  • Alles im Glas leicht zerdrücken, Eis und Gin dazu, mit Soda auffüllen.

    Watermelon Mojito – Sommer pur mit Wassermelone

    Eine sommerliche Variante des kubanischen Klassikers. Mit frischer Minze, Wassermelone, Limettensaft, Rum und Soda wird dieser Drink zur perfekten BBQ-Begleitung.

    Rezept:

  • 100 Gramm Wassermelone (in Stücke)
  • Sechs bis acht Minzblätter
  • Zwei Teelöffel brauner Zucker
  • 40 Milliliter Limettensaft
  • 50 Milliliter weißer Rum
  • Soda
  • Eiswürfel
  • Melone, Zucker und Minze im Glas zerdrücken, Rest zugeben, rühren.

    Bei der Party im Garten kommen selbst gemixte Cocktails und Mocktails immer gut an.

    Shutterstock/MstudioG

    Cloud Matcha – Der stylische Mocktail für Insta und Co.

    Ein luftiger Matcha-Schaum schwebt über einer Basis aus Kokosmilch oder Haferdrink – gesund, vegan und ein echter Eye-Catcher. Ideal für Tage ohne Alkohol.

    Rezept:

  • Ein Teelöffel Matcha-Pulver
  • 60 Milliliter Kokos- oder Hafermilch
  • Ein Teelöffel Honig oder Agavensirup
  • 60 Milliliter aufgeschlagene (vegane) Sahne
  • Eis
  • Matcha anrühren, Milch und Eis ins Glas, Sahne darüberlöffeln – servieren.

    Cucumber Elderflower Spritz – Leicht und elegant

    Holunderblütenlikör, Weißwein, frische Gurke und Zitronenzeste machen diesen Spritz zum leichten Sommerdrink für jede Gelegenheit.

    Rezept:

  • 40 Milliliter Holunderblütenlikör
  • 80 Milliliter Weißwein oder Prosecco
  • Zwei Gurkenscheiben
  • Zitronenzeste
  • Soda
  • Eis
  • Auf Eis servieren, mit Soda auffüllen und dezent garnieren.

    Dragon Fruit Spritzer – Alkoholfrei und exotisch

    Drachenfrucht, Ananas, Limettensaft und prickelndes Wasser ergeben ein farbenfrohes, frisches Sommergetränk – perfekt als alkoholfreier Muntermacher.

    Rezept:

  • 100 Gramm Drachenfrucht (püriert oder Saft)
  • 50 Milliliter Ananassaft
  • 20 Milliliter Limettensaft
  • Sprudelwasser
  • Eiswürfel
  • Alles shaken, auf Eis ins Glas geben, mit Sprudel auffüllen – cheers!

    2025 setzt auf Natürlichkeit, frische Zutaten und visuelle Highlights im Glas. Ob klassischer Cocktail oder alkoholfreier Mocktail – erlaubt ist, was schmeckt und gut aussieht. Ein Prost auf den Sommer!