Besenwirtschaften

: Wo im Kreis Göppingen der Besen hängt

In einer Besenwirtschaft schenken Winzer ihren Wein direkt an ihre Gäste aus und bieten dazu traditionelle Hausmannskost an. Ihren Namen erhielten diese Wirtschaften, da es Brauch war, einen Besen vor die Tür zu hängen, wenn geöffnet ist. In manchen Regionen werden diese Art Wirtschaften auch Straußwirtschaft, Heckenwirtschaft oder Buschenschank genannt. Besenwirtschaften sind nur zweimal im Jahr und insgesamt für nur vier Monate geöffnet. In dieser Zeit erfreuen sie sich großer Beliebtheit und sorgen für ein hamornisches Miteinander in der Stube.

Auch in Göppingen hängen zum Herbst wieder einige Gastgeber den Besen raus.

Wangener Besen

Vom 9. Oktober bis 22. November 2026 öffnet der Wangener Besen seine Türen für Gäste. Von Mittwoch bis Samstag von 15 bis 23 Uhr und sonntags von 11 bis 21 Uhr wird hier guter Wein ausgeschenkt und Leckeres aufgetischt. Montag und Dienstag ist Ruhetag. Auf dem Teller landen hier allerlei Käse, Brot, Wurst, Kassler oder Gulaschsuppe.

Wo: Hauptstraße 41, 73117 Wangen

Besenwirtschaft beim Ditschi en dr Stub

In Ebersbach an der Fils beim Ditschi en dr Stub gibt es leckere schwäbische Küche und guten Wein zu genießen. Geöffnet hat der Besen von Dienstag bis Samstag ab 15 Uhr. Sonntag ab 11 Uhr. Wann genau der Besen im Herbst hängt, ist noch nicht bekannt.

Wo: Martinstraße 68, 73061 Ebersbach an der Fils

Unterbauer's Besen in Waldhausen

Fröhliche gemeinsame Stunden erwarten Besucher von Unterbauer’s Besen. Ab dem 17. September ist Familie Bühler wieder für ihre Gäste da und tischt von Donnerstag bis Sonntag ab 16 Uhr leckere regionale Köstlichkeiten auf. Auf dem Teller landen Kesselfleisch, Rauchfleisch, Kutteln oder Wurstsalat. Neben einer Schlachplatte, gibt es auch noch Wurstplatte, Rauchfleischplatte oder geräucherte Forelle. Verschiedene Highlights erwarten Besucher während der Besen-Zeit. Mal steht Frühschoppen mit den Hackl Buam auf dem Plan, mal Lumpen Party oder Stimmungsabend mit den Braunsel Buam.

Wo: Wannenbergweg 4, 73312 Waldhausen

Kaisermost Besen

Vom 30. Oktober bis 28. November öffnet der Kaisermost Besen in Bünzwangen seine Türen für Besucher. Das Obst für den Kaisermost stammt von den naturbelassenen Streuobstwiesen in Bünzwangen. Neben feinsten Most gibt es auch leckere Gerichte. Die Wahl fällt schwer zwischen Schlachplatte, Würsten, Maultaschen, Fleischkäse, Wurstsalat und Käse. Freitag und Samstag kann hier zwischen 17 und 22 Uhr geschlemmt werden. Sonntags öffnet der Besen von 11.30 Uhr bis 21 Uhr.

Wo: Im Tal 7, 73061 Ebersbach-Bünzwangen

Ulis Bierbesen

In Geislingen an der Steige kommen Bier-Liebhaber voll auf ihre Kosten. In Ulis Bierbesen kommt neben köstlichem Bier in den Krug auch leckeres auf den Tisch. Ab dem 25. August öffnet der Bierbesen nach der Sommerpause wieder. Jeden Dienstag ab 17 Uhr öffnet der Bierbesen. Zusätzlich gibt es besondere Thementage. Aufgrund seiner Lage kann der Bierbesen nicht direkt angefahren werden, sondern die letzten 500 Meter müssen zu Fuß zurückgelegt werden.