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STN+STN+Gartentrend Foodscaping
Blumen werden jetzt neben Gemüse gepflanzt

Die Tomate lehnt sich an einer Hortensie an, Kürbisse kriechen als Bodendecker zwischen die Stauden: Beim Foodscaping dürfen Blumen und Gemüsepflanzen einträchtig nebeneinander im Garten wachsen.
Von
Heidi Lorey
Stuttgart
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  • Sieht auch schön aus: Gewürzfenchel im Dahlienbeett.

    Heidi Lorey

  • Beim Foodscaping pflanzt man Stauden, Sträucher und Gemüse durcheinander. „Foodscaping“ ist eine Wortmischung aus Farming für den Anbau von Gemüse und Landscaping für Gartengestaltung. Rotkohl und Tagetes passen zum Beispiel gut zusammen: die beste Mischkultur, die Köpfe waren bis zur Ernte frei von Raupen.

    Lorey

  • Grünkohl an Lampenputzer-Gras und Zier-Süßkartoffel als Bodendecker.

    Lorey

  • Rote Bete ernten zwischen den Sommerblumen ist wie Ostereier suchen.

    Lorey
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