Hier zum Download als PDF – 22. September 2025: Alle Rezepte der Küchenschlacht von heute
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© ZDF/Brand New MediaAlle Rezepte stammen direkt aus der heutigen Folge vom 22. September 2025. Im PDF sind die Gerichte mit Zutatenlisten und ausführlicher Zubereitung beschrieben und können bequem heruntergeladen werden: Rezept-PDF vom 22.09. herunterladen.
Fabienne Ramallal: „Gaucho-Teller“ mit Rinderfilet, würziger Chimichurri-Sauce, gegrilltem Pfirsich mit Provolone und Mais in cremiger Béchamel – eine kräftige, südamerikanisch inspirierte Komposition.
Antonio Cappadona: Iberico-Kotelett mit Kartoffelrösti und buntem Pfannengemüse – saftiges Fleisch kombiniert mit knusprigen Rösti und einer frischen Gemüsevariation.
Luisa Wilmerding: Tagliatelle in Sahnesauce mit Lachs und Cherrytomaten – hausgemachte Pasta mit cremiger Sauce, frischem Lachs und im Ofen geschmorten Tomaten.
Kevin Kühn: Lammrücken mit Pistazienhaube, Rotweinsauce, Kartoffel-Sellerie-Stampf und frittiertem Rotkohl – ein raffiniertes Hauptgericht mit nussiger Kruste und aromatischen Beilagen.
Angela Röschinger: Rehmedaillons mit Feigen-Schalotten-Chutney, Kartoffelpäckchen und Walnuss-Crunch – herbstlich-deftig, mit süß-säuerlicher Note und knusprigem Finish.
Thomas Wirnsberger: Tagliatelle alla carbonara mit Parmesanchip – ein italienischer Klassiker, modern interpretiert mit hausgemachter Pasta und knusprigem Parmesanchip.
„Die Küchenschlacht“ läuft werktags um 14:15 Uhr im ZDF und sorgt mit wechselnden Themenwochen und prominenten Köchen für Abwechslung. Wer die Sendung verpasst hat, kann die aktuelle Folge jederzeit in der ZDFmediathek nachschauen.