Studien zu Milchproduktion und -konsum:
So viel Milch trinken die Deutschen - und so wenig wissen sie darüber
96 Prozent der Europäer konsumieren Milchprodukte - doch kaum jemand weiß, wie moderne Milchwirtschaft funktioniert. Zwei Studien, die in diesem Jahr veröffentlicht wurden, enthüllen die größten Wissenslücken und zeigen, wie unterschiedlich deutsche Konsumenten zu Milch greifen.
Stuttgart
Wer den Bestseller „25 letzte Sommer“ von Stefan Schäfer liest, erfährt viel über Kartoffelanbau und Möchte-gern-Aussteiger. Und Charlotte Link bietet in „Dunkles Wasser“ anscheinend ebenfalls genau das, was die Leser am liebsten mögen.