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  6. Fisch

Gewiefter Jäger im Meer

Nachwuchs in der Wilhelma Gewiefter Jäger im Meer

Die Wilhelma vermeldet tierischen Nachwuchs im Aquarium: die kuriose Seefledermaus. Sie sieht nicht nur urig aus, sie beherrscht auch die Kunst einer außergewöhnlichen Jagdmethode. 29.09.2022
Vegane Fischalternativen erobern den Markt

Vegane Ernährung Vegane Fischalternativen erobern den Markt

Würstchen ohne Fleisch, Brot ohne Mehl, Cola ohne Koffein – die „Ohne“-Produkte boomen. Ein relativ neuer Trend sind Fischstäbchen und Heringssalat ohne Fisch. Was steckt dahinter? 27.09.2022
Nuuk, die nachhaltige Hauptstadt

Reisen nach Grönland Nuuk, die nachhaltige Hauptstadt

Die grönländische Hauptstadt Nuuk liegt an der Küste vor Fjorden, die Einheimische wie Touristen zu tagelangen Bootstouren locken – und vermarktet sich als erste nachhaltige Hauptstadt der Welt. 08.08.2022
Neue Fischart im Oberrhein nachgewiesen

Flussgrundel Neue Fischart im Oberrhein nachgewiesen

Im Oberrhein zwischen Mannheim und Karlsruhe lebt eine neue Fischart namens Flussgrundel. Die Allesfresser stammen ursprünglich aus Gewässern zwischen Schwarzem und Kaspischem Meer. 15.06.2022
Jersey und die heilende See

Reise zu den Kanalinseln Jersey und die heilende See

Auf Jersey bringen Inseloriginale Gästen die essbaren und gesundheitsfördernden Eigenarten der Kanalinsel nahe – bei Wanderungen auf dem Ozeanboden, Erntetouren in der Natur und Wellentherapie für Menschen mit Handicap. 22.02.2022
Aveiro – Zauber der Lagune

Reisen in Portugal Aveiro – Zauber der Lagune

Das Haff von Aveiro an Portugals Atlantikküste ist der beste Ort, um das Nationalgericht „Bacalhau“ zu probieren. Es gibt 365 Varianten, den Stockfisch ­zuzubereiten – mindestens! 30.03.2022
Karfreitag kommt Fisch auf den Tisch

Händler aus Filderstadt Karfreitag kommt Fisch auf den Tisch

Der Fischverkäufer Rolf Kurfess aus Filderstadt berichtet über das Ostergeschäft und darüber, wie sich das Angebot sowie das Publikum auf den Wochenmärkten verändert haben. 11.04.2022
Karfreitag gibt’s frisch geräucherte Forellen

Fischereiverein Weil im Schönbuch Karfreitag gibt’s frisch geräucherte Forellen

Der Fischereiverein Weil im Schönbuch räuchert am Karfreitag, 15. April, am Weilemer Feuerwehrsee Forellen – Abholung nach Vorbestellung und nur im Drive-in. 29.03.2022
Aus Fischfond eine Soße machen

Kochen lernen Vom Fischfond zur Soße

Eine leckere Soße zum Fisch zuzubereiten ist gar nicht so einfach. Hier gibt's eine genaue Anleitung, wie man einen Fischfond selber macht und anschließend aus diesem Fond eine Soße gewinnt.  23.01.2013
Unbekannter sprüht Fisch-Symbol auf Hauswand

Vandalismus in Altdorf Unbekannter sprüht Fisch-Symbol auf Hauswand

Die Polizei sucht nach Zeugen, die beobachtet haben, wie ein Unbekannter eine Hauswand in Altdorf mit einem Fisch und einem weiteren Schriftzug besprüht hat. 07.09.2021
Kann man Matjes einfrieren? - Darauf kommt es an

Lebensmittel Kann man Matjes einfrieren? - Darauf kommt es an

Zur jährlichen Matjes-Saison in den Monaten Mai bis Juli stellen sich viele Verbraucher die Frage, ob man übrig gebliebenen Matjes einfrieren kann. Mehr dazu im Artikel. 12.05.2021
Marktbummel à la Corona

Ein Mittwochmorgen in Marbach Marktbummel á la Corona

Die Abstandsregeln werden mit großer Disziplin, aber auch mit Gelassenheit eingehalten. 27.05.2020
Gibt es bald keine Fischer mehr?

Wenig Fang im Bodensee Gibt es bald keine Fischer mehr?

Die Berufsfischer am Bodensee fangen schon seit Jahren immer weniger Fisch. Andreas Geiger ist einer von ihnen - und nicht nur er fragt sich: Wie soll es weitergehen? Eine Lösung könnte die Aquakultur mit Netzgehegen sein, doch davon sind längst nicht alle überzeugt. 21.10.2019
Was passiert mit dem Max-Eyth-See?

Fischsterben in Stuttgart Was passiert mit dem Max-Eyth-See?

Es ist nicht das erste Mal, dass Fische im Max-Eyth-See sterben. 50 000 Fische sind in der vergangenen Woche verendet. Wie es dazu kommen konnte, welche Akteure beteiligt waren und vieles mehr. 06.09.2019
So dramatisch ist das Fischsterben
Bilder Video

Max-Eyth-See in Stuttgart So dramatisch ist das Fischsterben

Der Anglerverein hat am Mittwoch alle toten Fische geborgen, die er finden konnte. Am Donnerstag bietet sich am Max-Eyth-See wieder ein Anblick des Grauens. 05.09.2019
Riesen-Karpfen verschwimmt sich und strandet

Bempflingen im Kreis Esslingen Riesen-Karpfen verschwimmt sich und strandet

Ein kapitaler Karpfen ist in Bempflingen gestrandet. Zusammen mit der Hilfe einer Anwohnerin kann die Polizei den 70 Zentimeter langen Fisch zurück in ein tieferes Gewässer bringen. 08.08.2019
Flirten gehört zum Fischmarkt dazu

Fischmarkt in Stuttgart Flirten gehört zum Fischmarkt dazu

Zwischen Weinstand und Cocktailbar dreht sich alles ums Sehen und Gesehen werden. Die Stammgäste haben ihre eigene Strategie zur Kontaktaufnahme. 17.07.2019
Drei leckere Grillrezepte mit Fisch

mahlzeit.city Grillen in Stuttgart Drei leckere Grillrezepte mit Fisch

Auch wenn sich die Wärme der Ostertage vorerst verabschiedet hat - die Grillsaison ist inzwischen eröffnet. Wer etwas Abwechslung möchte, kann sich an drei Grillrezepten mit Fisch versuchen. 25.04.2019