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STN+STN+Tierhaltungskennzeichen
Verbraucher sollen auch im Restaurant über das Tierwohl informiert werden

Ein neuer Referentenentwurf zeigt, wie Schwarz-Rot das staatliche Label für Schweinefleisch ausweiten will. Die Gastronomie protestiert. Ein Experte befürchtet, dass Verbraucher verwirrt werden.
Von
Dominik Guggemos
Berlin
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Vor der Grünen Woche - BMEL Rundgang: 16.01.2025, Berlin: Cem Özdemir (Bündnis 90/Die Grünen), Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft und Bundesminister für Bildung und Forschung, hält ein Tierhaltungskennzeichen in den Händen an einem Stand mit Holzschweinen vor der Eröffnung der Grünen Wochen in Berlin. Foto: Hannes Albert/dpa +++ dpa-Bildfunk +++

Das staatliche Tierhaltungskennzeichen war ein Prestigeobjekt für den ehemaligen Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (Grüne). Noch vor dessen Einführung will es sein Nachfolger grundlegend überarbeiten. Doch die Zeit wird knapp.

Hannes Albert/dpa
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